Bienvenue dans la catégorie "La cuisine avec des légumes" de notre site de recettes de cuisine ! Ici, vous découvrirez une multitude de délicieuses recettes mettant en valeur les légumes les plus frais et savoureux.

Que vous soyez un amateur de légumes ou simplement à la recherche d'idées créatives pour incorporer plus de légumes dans votre alimentation, cette catégorie est faite pour vous. Nous avons rassemblé une sélection variée de plats allant des salades fraîches et croquantes aux plats principaux riches en saveurs, en passant par des accompagnements créatifs et des entrées légumières.

Chacune de nos recettes a été soigneusement élaborée par des blogueurs culinaires passionnés ou par notre équipe d'experts en cuisine. Nous croyons fermement en la valeur des légumes pour une alimentation saine et équilibrée, et nous nous efforçons de vous offrir des idées innovantes pour rendre vos repas à base de légumes plus appétissants que jamais.

Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement désireux d'explorer de nouvelles saveurs, vous trouverez ici des recettes qui raviront vos papilles. Laissez-vous inspirer par nos plats colorés et aromatiques, et découvrez comment les légumes peuvent devenir les héros de votre cuisine.

Que vous soyez en quête d'une nouvelle façon de préparer vos légumes préférés ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles variétés, cette catégorie vous guidera à travers une multitude d'options alléchantes. Explorez nos recettes faciles à suivre, apprenez des astuces et des techniques de cuisine, et régalez-vous avec des plats sains et gourmands.

Alors, qu'attendez-vous ? Plongez dans notre catégorie "La cuisine avec des légumes" et laissez-vous inspirer par la diversité et la créativité que les légumes peuvent offrir à vos repas. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, vous trouverez ici de quoi satisfaire toutes vos envies culinaires. Bon appétit !

Nos articles, astuces et recettes de Légume


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Spaghetti à la Sauce Tomate Maison et Viande Hachée

Spaghetti à la Sauce Tomate Maison et Viande Hachée

Dans notre cuisine, on aime revisiter les classiques avec une touche personnelle, surtout quand il s'agit de plats que tout le monde apprécie.

Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants

Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants

Aujourd'hui, je vous propose une salade de pâtes qui est devenue un incontournable à notre table, surtout pendant les déjeuners ensoleillés.

Velouté crémeux épinards, petits pois et fromage bleu

Velouté crémeux épinards, petits pois et fromage bleu

Lorsque le froid s'installe, il est si réconfortant de savourer un velouté chaud, riche en saveurs.

L’hiver arrive dans nos assiettes : pourquoi remettre les légumes de saison au cœur de nos repas

L’hiver arrive dans nos assiettes : pourquoi remettre les légumes de saison au cœur de nos repas

Découvrez pourquoi remettre les légumes d’hiver au menu est une bonne idée : produits de saison, livraison rapide avec Mon Marché, et idées de recettes pour cuisiner simplement tout en gagnant du temps au quotidien.

Manger frais quand on a une vie bien remplie : et si la solution passait par la livraison de courses à domicile ?

Manger frais quand on a une vie bien remplie : et si la solution passait par la livraison de courses à domicile ?

Cuisinez maison sans stress : idées de menus de saison et astuces d’organisation, avec livraison de légumes frais à domicile pour des repas savoureux.

La courge spaghetti : Naturelle, nutritive et gourmande

La courge spaghetti : Naturelle, nutritive et gourmande

Explorez les spécificités, les avantages nutritionnels et les astuces culinaires autour de la courge spaghetti, une alternative saine et délicieuse aux pâtes traditionnelles.

Les Meilleures recettes de Légume de nos blogueurs


Le Top des recettes de Légume et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Jarret de porc et ses légumes (Cookeo)

Jarret de porc et ses légumes (Cookeo)

Un délicieux jarret de porc cookeo pour se réchauffer ! Qui dit hiver, dit plats réconfortants et nourrissants ! Sur le blog "BZH SANDRA", on découvre une recette savoureuse de jarret de porc cookeo pomme de terre et légumes, version pot-au-feu maison.

Les fruits et légumes de Décembre

Les fruits et légumes de Décembre

On dit encore une fois merci à Mr Mondialisation et à son illustratrice Claire-Sophie pour ce très joli calendrier du mois de Décembre qui met les agrumes et les choux à l’honneur.

Les fruits et légumes du mois de Novembre

Les fruits et légumes du mois de Novembre

Si vous cherchez une référence claire pour savoir quels fruits de saison novembre consommer, visitez Les recettes de Zaza.

Fruits et légumes du mois de Mars

Fruits et légumes du mois de Mars

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

Les fruits et légumes de Septembre

Les fruits et légumes de Septembre

En Septembre, on peut encore profiter un peu des dernières tomates, aubergines, courgettes, pèches et autres spécialités estivales, tout en voyant apparaitre les premiers signes de l’automne …

Une Salade de Perles aux Légumes (sans viande)

Une Salade de Perles aux Légumes (sans viande)

La saison des salades a commencé….

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

Ingrédients : 500 g d'eau 1 chou-fleur détaillé en bouquets du thym Préparation: mettre l'eau dans le bol et le chou-fleur dans le varoma saupoudrer de thym cuire à la vapeur 25 minutes température varoma vitesse 1 c'est prêt !

Comment réussir un vrai pot-au-feu : viandes, légumes et astuces incontournables

Comment réussir un vrai pot-au-feu : viandes, légumes et astuces incontournables

Bonjour Bonjour ! Le pot-au-feu, c’est bien plus qu’une recette : c’est un véritable symbole de la cuisine familiale française.

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de mars

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de mars

Le mois de mars a déjà pointé son nez, je vous rappelle les légumes et les fruits que nous pouvons trouver sur l’ étal de notre primeur.

Les nouvelles recettes de Légume réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Légume à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Risotto aux Cèpes, Noix et Gorgonzola

Risotto aux Cèpes, Noix et Gorgonzola

Un risotto inspiré d’une recette de Simone Zanoni autour du gorgonzola, de la noix et du cèpe.

Endives braisées "à ma façon"

Endives braisées "à ma façon"

On en a eu un peu marre des endives au jambon à la maison ! Avec ou sans béchamel cela reste très bon mais un peu de changement c'est pas mal aussi ! Et puis avec la recette que je vous propose aujourd'hui, vous pouvez servir ces légumes en accompagnement.

TAJINE DE BŒUF, panais, carottes et oignons

TAJINE DE BŒUF, panais, carottes et oignons

Bonjour Bonjour ! Le tajine, symbole des cuisines du Maghreb, s’invite à votre table dans une version réconfortante et hivernale.

Cookies potimarron & chocolat

Cookies potimarron & chocolat

Mes enfants ne s’étonnent plus de retrouver des légumes au goûter, alors des cookies potimarron et chocolat, pourquoi pas! En même temps, qui peut résister à la bonne odeur des cookies qui sortent du four? Et si en plus il flotte un doux parfum de cannelle,.

Cake salé au potiron

Cake salé au potiron

Afin de mettre en valeur les courges de saison je vous propose cette recette de cake salé au potiron agrémenté d’oignons, de lardons, de noix et de comté.

Le risotto bicolore courge & épinards

Le risotto bicolore courge & épinards

Ce risotto bicolore, crémeux et plein de caractère, c’est un peu le meilleur des deux mondes (coucou Hannah Montana).

Osso buco de veau

Osso buco de veau

Un classique… Mijoté longuement avec des carottes, pour une texture fondante et des saveurs douces et généreuses.

Gratin de poulet et de brocolis

Gratin de poulet et de brocolis

Un gratin proposé par Minou sur cookomix , testé et partagé par Manon Merci ! Ingrédients : - 1 oignon jaune - 4 gousses d'ail - 20 g d'huile d'olive - 500 g de chou fleur -500 g de brocolis - 1 cuillère à soupe de fond de légumes - 40 cl de lait de.

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Champignon

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