Fumé

Fumé

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Les recettes de cuisine "Fumé"


Croque tablette au saumon fumé et au Boursin

Croque tablette au saumon fumé et au Boursin

Dans la même idée que le croque cake, je vous propose aujourd’hui le croque tablette qui est tout simplement réalisé dans un moule en forme de tablette.

Filet mignon en sauce au goût de fumé

Filet mignon en sauce au goût de fumé

Une viande bien pratique, voici comment le préparer

Rillettes de saumon fumé au skyr

Rillettes de saumon fumé au skyr

Je vous propose une recette anti-gaspi, il me restait un peu de saumon fumé, alors voici comment je l’ai cuisiné.

Cullen skink

Cullen skink

Voici encore une recette écossaise parmi les plus classiques : la cullen skink ou soupe de poisson fumé aux pommes de terre et au poireau.

Saucisses fumées aux courgettes, poivrons et tomates

Saucisses fumées aux courgettes, poivrons et tomates

Coucou, aujourd’hui un plat simple et rapide à faire.

Boulettes carotte-tofu fumé

Boulettes carotte-tofu fumé

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Filet de lieu noir en croûte de lard et crème de parmesan

Filet de lieu noir en croûte de lard et crème de parmesan

Voici aujourd'hui une recette terre-mer : un filet de poisson en croûte de lard fumé associé à une crème de parmesan.

Salade de quinoa, saumon fumé et œuf mollet

Salade de quinoa, saumon fumé et œuf mollet

Voici une salade complète composée de quinoa, de saumon fumé et d’œuf mollet.

Œufs cocotte au poivron et tomates séchées

Œufs cocotte au poivron et tomates séchées

Œufs cocotte au poivron et tomates séchées.

Planche Apéritive

Planche Apéritive

La planche apéritive permet de donner des idées pour varier les apéritifs avec les ingrédients que l'on a dans le réfrigérateur.

Riz Cantonnais à la saucisse fumée

Riz Cantonnais à la saucisse fumée

Bonjour à tous ! Le riz est une bonne base pour réaliser une recette.

Brandade de hareng

Brandade de hareng

Le hareng fumé est riche en phosphore, sélénium, fer, zinc, cuivre, vitamines A, B2, B3, B5, B6, B12 et D.

Spaghettis citron saumon fumé

Spaghettis citron saumon fumé

Quand je suis allée en Italie il y a 2 ans maintenant, la mère d’un ami nous a fait de sublimes pâtes au citron.

Bûche Salée au Saumon Fumé : Une Entrée Légère et Savoureuse

Bûche Salée au Saumon Fumé : Une Entrée Légère et Savoureuse

  Voici la recette d'une délicieuse bûche salée au saumon fumé, une entrée légère parfaite pour Noël.

Soupe petit épeautre

Soupe petit épeautre

Pour 2 belles assiettes pour un repas complet - 120 g de petit épeautre - 1 carotte - 1 courgette - 2 tomates - 1 petit oignon nouveau - 75 g de lardons fumés - 1 bouillon de légumes marmite - 1 l d'eau Faire tremper le petit épeautre 6 h avant.

Oeuf mollet en gelée au saumon fumé

Oeuf mollet en gelée au saumon fumé

Oeuf mollet en gelée au saumon fumé Depuis que j'ai découvert que de préparer soi-même les œufs en gelée était très facile, je nous en régale.

Sushis cubes au saumon fumé

Sushis cubes au saumon fumé

Niveau de difficulté : facile

Quiche à la moutarde, jambon fumé et fanes de radis

Quiche à la moutarde, jambon fumé et fanes de radis

Je vous l'ai déjà dis, mes pizzas maison préférées sont les végétariennes.

Gratin de courgettes à la scarmoza façon tian

Gratin de courgettes à la scarmoza façon tian

Un repas complet léger en viande comme j'aime en servir en particulier le soir.

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