Fumé

Fumé

10 157 recettes

Les recettes de cuisine "Fumé"


Paris-Brest salé

Paris-Brest salé

Un Paris-Brest salé pour un apéro ? Moi je dis pourquoi pas !!! Et surtout quand on y met du saumon fumé et de l'avocat, j'adore !!! 😋 Les ingrédients (pour une couronne d'environ 20 cm de diamètre) Pour la pâte à chou - 125 g d'eau - 2 g de sel fin.

Galettes de Sarrasin au Saumon Fumé et Œuf - Tradition Bretonne Réinventée

Galettes de Sarrasin au Saumon Fumé et Œuf - Tradition Bretonne Réinventée

Les galettes de sarrasin, véritable emblème breton, s’élèvent ici avec du saumon fumé, un œuf coulant et des herbes fraîches.

Tagliatelles à la truite fumée et courgette

Tagliatelles à la truite fumée et courgette

Une nouvelle recette simple et bien savoureuse.

Salade de Pommes de Terre Alsacienne

Salade de Pommes de Terre Alsacienne

La salade de pommes de terre alsacienne, également appelée salade alsacienne ou Wurstsalat, est un plat emblématique de la cuisine alsacienne, combinant des pommes de terre fondantes, des saucisses fumées (cervelas ou knack) et une vinaigrette moutardée.

🥚 Œuf mollet frit, saumon fumé et guacamole de petits pois – une recette bluffante à tester absolument !

🥚 Œuf mollet frit, saumon fumé et guacamole de petits pois – une recette bluffante à tester absolument !

Envie d’une recette originale, pleine de peps et de textures ? Laisse-moi te (re)présenter une pépite culinaire que j’ai créée en 2020… et que je rêve de remettre à l’honneur aujourd’hui : l’œuf mo…

Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé

Une tartinade fraîche et pleine de goût.

Gratin d'aubergines et pommes de terre à la scarmoza fumée

Gratin d'aubergines et pommes de terre à la scarmoza fumée

Voici une idée si vous êtes en peine pour utiliser des aubergines.

Mirza Ghasemi | Aubergines fumées à l’ail – délicieux plat à goûter !

Mirza Ghasemi | Aubergines fumées à l’ail – délicieux plat à goûter !

Psitt ! un p’tit conseil : Misez sur cette spécialité iranienne saine et savoureuse pour vous régaler avec l’aubergine !!

Bagels au saumon fumé

Bagels au saumon fumé

J'ai essayé les bagels de chez Prozis (qui n'est pas un partenariat) et j'ai beaucoup aimé.

 Tartinade de saumon fumé et mascarpone : la recette express qui fait sensation

Tartinade de saumon fumé et mascarpone : la recette express qui fait sensation

Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !

Oeufs Cocotte au Saumon Fumé

Oeufs Cocotte au Saumon Fumé

Oeufs cocotte au saumon fumé, une entrée simple, élégante et rapide à préparer, parfaite pour un brunch ou un dîner léger.

Cake crevettes, truite fumée, asperges vertes, mozzarella sur une base de Sophie Dudemaine

Cake crevettes, truite fumée, asperges vertes, mozzarella sur une base de Sophie Dudemaine

Douzième aventure dans l'univers de la reine des cakes et la deuxième extraite de son ouvrage "Le cake Show de Sophie" (Minerva 2006) dont j'ai déjà parlé lors de la publication du "Cake aux sardines, gouda au cumin et salicorne" (cf le 26/7/2024).

Tartines avocat, saumon fumé et chèvre

Tartines avocat, saumon fumé et chèvre

Avec ce beau temps enfin installé, cela fait le plus grand bien de passer à des recettes plus estivales.

Pommes de terre croustillantes, saucisse fumée et fromage fondant

Pommes de terre croustillantes, saucisse fumée et fromage fondant

Les pommes de terre croustillantes, saucisse fumée et fromage fondant forment un plat rustique et savoureux, parfait pour réchauffer les soirées d’hiver ou partager un repas convivial en famille.

Roulés feuilletés à la truite fumée

Roulés feuilletés à la truite fumée

Une entrée express, savoureuse et croustillante, parfaite pour un apéritif ou un brunch.

Salade composée : pousses d'épinards, champignons farcis, truite fumée

Salade composée : pousses d'épinards, champignons farcis, truite fumée

Envie d'un repas frais et léger, je vous propose cette composition pour une salade originale : des pousses d'épinards, des petites têtes de champignons farcis de fromage frais parfumé à la ciboulette du jardin et de la truite fumée.

Gratin de courgettes aux lardons facile et rapide

Gratin de courgettes aux lardons facile et rapide

Avez-vous déjà goûté à l’irrésistible gratin de courgettes aux lardons ? Ce plat savoureux et réconfortant est la solution parfaite pour un repas simple et rapide.

Salade de concombre, saumon fumé et ricotta

Salade de concombre, saumon fumé et ricotta

Pour aujourd'hui, je vous propose une salade de concombre avec du saumon fumé, des baies roses et de la ricotta pour lier l'ensemble.

Salade de pâtes au saumon fumé : fraîche et prête en 20 minutes !

Salade de pâtes au saumon fumé : fraîche et prête en 20 minutes !

Une salade de pâtes au saumon fumé facile, fraîche et complète, avec œufs mollets et sauce légère au concombre.

Pâtes au Boursin, Lardons et Tomates

Pâtes au Boursin, Lardons et Tomates

Les pâtes au Boursin, lardons et tomates sont un plat réconfortant et rapide, combinant la douceur crémeuse du fromage Boursin, la saveur fumée des lardons et la fraîcheur des tomates

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