Un Paris-Brest salé pour un apéro ? Moi je dis pourquoi pas !!! Et surtout quand on y met du saumon fumé et de l'avocat, j'adore !!! 😋 Les ingrédients (pour une couronne d'environ 20 cm de diamètre) Pour la pâte à chou - 125 g d'eau - 2 g de sel fin.
Les galettes de sarrasin, véritable emblème breton, s’élèvent ici avec du saumon fumé, un œuf coulant et des herbes fraîches.
La salade de pommes de terre alsacienne, également appelée salade alsacienne ou Wurstsalat, est un plat emblématique de la cuisine alsacienne, combinant des pommes de terre fondantes, des saucisses fumées (cervelas ou knack) et une vinaigrette moutardée.
Envie d’une recette originale, pleine de peps et de textures ? Laisse-moi te (re)présenter une pépite culinaire que j’ai créée en 2020… et que je rêve de remettre à l’honneur aujourd’hui : l’œuf mo…
Voici une idée si vous êtes en peine pour utiliser des aubergines.
Psitt ! un p’tit conseil : Misez sur cette spécialité iranienne saine et savoureuse pour vous régaler avec l’aubergine !!
J'ai essayé les bagels de chez Prozis (qui n'est pas un partenariat) et j'ai beaucoup aimé.
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Oeufs cocotte au saumon fumé, une entrée simple, élégante et rapide à préparer, parfaite pour un brunch ou un dîner léger.
Douzième aventure dans l'univers de la reine des cakes et la deuxième extraite de son ouvrage "Le cake Show de Sophie" (Minerva 2006) dont j'ai déjà parlé lors de la publication du "Cake aux sardines, gouda au cumin et salicorne" (cf le 26/7/2024).
Avec ce beau temps enfin installé, cela fait le plus grand bien de passer à des recettes plus estivales.
Les pommes de terre croustillantes, saucisse fumée et fromage fondant forment un plat rustique et savoureux, parfait pour réchauffer les soirées d’hiver ou partager un repas convivial en famille.
Une entrée express, savoureuse et croustillante, parfaite pour un apéritif ou un brunch.
Envie d'un repas frais et léger, je vous propose cette composition pour une salade originale : des pousses d'épinards, des petites têtes de champignons farcis de fromage frais parfumé à la ciboulette du jardin et de la truite fumée.
Avez-vous déjà goûté à l’irrésistible gratin de courgettes aux lardons ? Ce plat savoureux et réconfortant est la solution parfaite pour un repas simple et rapide.
Pour aujourd'hui, je vous propose une salade de concombre avec du saumon fumé, des baies roses et de la ricotta pour lier l'ensemble.
Une salade de pâtes au saumon fumé facile, fraîche et complète, avec œufs mollets et sauce légère au concombre.
Les pâtes au Boursin, lardons et tomates sont un plat réconfortant et rapide, combinant la douceur crémeuse du fromage Boursin, la saveur fumée des lardons et la fraîcheur des tomates