Bienvenue dans la catégorie de recettes de notre site, RecettesMania, consacrée aux plats à base de Céleri. Ce légume très polyvalent est un ingrédient clé pour donner à de nombreux plats une saveur et une texture uniques. Si vous êtes fan de céleri ou si vous cherchez des idées pour l'utiliser, vous êtes au bon endroit.

En France, le céleri est généralement disponible à partir de l'automne et se poursuit jusqu'au printemps, ce qui en fait un légume idéal pour la saison actuelle. Il existe plusieurs types de céleri, chacun ayant ses propres caractéristiques. Le céleri-rave, par exemple, a une peau extérieure dense et rugueuse et une texture intérieure plus douce. Il peut être râpé et inclus dans les salades, ou bouilli et servi en accompagnement. Le céleri-branche, quant à lui, a des tiges plus fines et fraîches et est généralement utilisé dans les soupes et les bouillons. La variété verte, quant à elle, présente des feuilles plus grandes et plus épaisses et peut être incluse dans les salades et les soupes.

Mais ce n'est pas tout ! Le céleri a également de nombreux avantages pour la santé. Il est riche en vitamines et en minéraux, faible en calories et riche en fibres. En combinant et en utilisant les différents types de céleri dans les recettes compilées dans cette page par des cuisiniers compétents, vous pouvez ajouter une saveur unique à vos repas tout en profitant des avantages pour la santé.

Nous avons rassemblé les meilleures recettes de blogueurs pour vous inspirer à utiliser ce légume polyvalent. Des salades fraîches aux soupes réconfortantes, en passant par les plats de viande et les accompagnements savoureux, vous trouverez ici toutes les idées dont vous avez besoin pour ajouter du céleri à votre cuisine. Alors, préparez votre planche à découper et commencez à explorer ces délicieuses recettes à base de céleri. Bon appétit !

Les Meilleures recettes de Céleri de nos blogueurs


Le Top des recettes de Céleri et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mars

Fruits et légumes du mois de Mars

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

Salade de poulpe à l’italienne -Insalate di polpo

Salade de poulpe à l’italienne -Insalate di polpo

Avec le soleil, on envie de repas simple, une salade par exemple.

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.

SOUPE TOMATES ET NOUILLES

SOUPE TOMATES ET NOUILLES

SOUPE TOMATES ET NOUILLES -4 tasses de bouillon poulet ou boeuf -2 tasses de jus de tomates -2 carottes en dées -3 branches de céleri en d.

Fruits, légumes et recettes du mois d'Avril

Fruits, légumes et recettes du mois d'Avril

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Avril ! Les fruits Citron Pomme Pamplemousse Les légumes Ail Artichaut Asperge Betterave Blette Carotte Chou-fleur Concombre Céleri Endive.

Ragoût italien de jarret de boeuf

Ragoût italien de jarret de boeuf

C’est le froid qui arrive qui m’a donné envie de ragout, une plat tellement reconfortant.

LE KFIL - PLAT PRINCIPAL MAROCAIN DE PESSAH`

LE KFIL - PLAT PRINCIPAL MAROCAIN DE PESSAH`

בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 branches de cardes 5 branches de celeri 300 g de feves vertes 1/2 chou blanc sel poivre 1 cs de curcuma 2 pincees de muscade ou macis viande 5 cs d`huile Preparation Commencer par laver, effiler et vinaigrer les branches.

Les fruits et légumes de janvier

Les fruits et légumes de janvier

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pommes de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche… C'est la pleine saison du cresson,.

Les nouvelles recettes de Céleri réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Céleri à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pesto de celeri - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Pesto de celeri - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Pauvre en calories, le céleri-branche est un légume facile à préparer qui se déguste aussi bien cuit que cru.

Wok de gambas au céleri branche et aux carottes

Wok de gambas au céleri branche et aux carottes

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de gambas 1 céleri branche 3 carottes 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 3 c.

Salade de céleri rave aux saveurs <br>méditerranéenne

Salade de céleri rave aux saveurs <br>méditerranéenne

Cette salade tiède de céleri rave, boulgour et poire caramélisée est facile à réaliser, nutritive et tellement délicieuse.

Queues de saumon et la sauce aux herbes et câpres au citron

Queues de saumon et la sauce aux herbes et câpres au citron

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon dans la queue 2 citrons 4 brins de persil 4 brins de céleri branche 4 brins.

Marmite de poulet et céleri branche à la tomate

Marmite de poulet et céleri branche à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pied de céleri branche 4 cuisses de poulet 75 g de lardons 4 tomates 2 c.

VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS DE PARIS, CÉLERI RAVE, POMME DE TERRE [#RECETTE #FAITMAISON #IDEERECETTE #CHAMPIGNONSLOU]

VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS DE PARIS, CÉLERI RAVE, POMME DE TERRE [#RECETTE #FAITMAISON #IDEERECETTE #CHAMPIGNONSLOU]

Aujourd'hui, on prend le temps de cuisiner un délicieux velouté de champignons de Paris, céleri rave, pomme de terre et les champignons.

GRATIN DE PÂTES D’ALSACE AU CONFIT DE CANARD

GRATIN DE PÂTES D’ALSACE AU CONFIT DE CANARD

Pour 6 personnes : Émincez très finement : 2 branches de céleri (sans les feuilles : les garder pour une soupe), 4 carottes en rondelles, 1 oignon .

Velouté froid de carottes, céleri et orange

Velouté froid de carottes, céleri et orange

Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 700 g de carottes, 200 g de céleri rave , 1 cuillère à café de graines de cumin, 2 gousses d'ail dégermées, 1 litre de bouillon de volaille, 1 orange non traitée bio , 25 cl.

GRATIN BOEUF CELERI

GRATIN BOEUF CELERI

Un plat facile à préparer et une belle surprise .

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Céleri branche

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Céleri rave

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