Alcool

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Les recettes de cuisine "Alcool"


Tarte briochée aux abricots

Tarte briochée aux abricots

J'adore la pâte briochée pour les tartes et celle ci aux abricots je ne m'en lasse pas.

Spaghettis aux moules à la crème

Spaghettis aux moules à la crème

Spaghetti aux moules crème et vin blanc.

Sauté de porc mijoté à la tomate et au vin rouge au multicuiseur cookéo

Sauté de porc mijoté à la tomate et au vin rouge au multicuiseur cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Sauté de porc mijoté à la tomate et au vin rouge au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

Cocktail St-Germain Spritz : une recette fraîche et pétillante

Cocktail St-Germain Spritz : une recette fraîche et pétillante

Découvrez la recette du St-Germain Spritz, un cocktail frais et pétillant à base de Prosecco, limonade et liqueur de fleur de sureau.

Rhum arrangé melon vanille : la recette de l'été pour Noël

Rhum arrangé melon vanille : la recette de l'été pour Noël

Le rhum arrangé melon vanille est un arrangé doux façon réunionnaise, où le melon d'été macère dans un rhum à 49° avant une finition à la vanille Bourbon.

Moules de bouchot à la crème et au vin blanc

Moules de bouchot à la crème et au vin blanc

Moules de bouchot à la crème et au vin blanc – La recette gourmande de Papounet Les moules de bouchot à la crème et au vin blanc sont un grand classique de la cuisine française, appréciées pour leur finesse, leur simplicité et leur incroyable gourmandise.

Sorbet mangue vanille sans sorbetière : recette crémeuse

Sorbet mangue vanille sans sorbetière : recette crémeuse

Un sorbet mangue-vanille qui ne ressemble pas à un glaçon, sans machine et sans crème.

Rhum arrangé tamarin (974)

Rhum arrangé tamarin (974)

S’il existe une boisson qui incarne mieux que toutes les autres la patience et le métissage des saveurs réunionnaises, c’est bien le rhum arrangé au tamarin.

CHEESE CAKES ANANAS MOJITO

CHEESE CAKES ANANAS MOJITO

Un dessert frais, léger et plein de soleil ! Avec son cœur fondant à l’ananas, ses notes de citron vert et de rhum, ce cheesecake sans cuisson est le dessert idéal pour l’été.

Liqueur de café au Thermomix

Liqueur de café au Thermomix

Une liqueur de café maison crémeuse et corsée, préparée au Thermomix en 20 minutes à partir de café soluble, de lait, de sucre et d'alcool à 45°.

Pavés de saumon au curry et purée de patates et brocoli au curry

Pavés de saumon au curry et purée de patates et brocoli au curry

Pavés de saumon au curry et purée de patates et brocoli au curry Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 oignon 200 ml de crème liquide 200 ml de vin blanc 4 c.

Liqueur de réglisse au Thermomix

Liqueur de réglisse au Thermomix

Une liqueur de réglisse maison noire et intense, préparée au Thermomix en 13 minutes à partir de réglisse pure, de sucre et d'alcool à 45°.

Pavé de bœuf aux poivres cuit à la plancha

Pavé de bœuf aux poivres cuit à la plancha

Un pavé de bœuf comme on les aime : simple, franc et terriblement parfumé.

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

Blog de cuisine et de voyage

Spaghettis aux coques ail, persil et vin blanc

Spaghettis aux coques ail, persil et vin blanc

Après nos escales gourmandes au cœur des traditions réunionnaises, il est temps de laisser les vents nous porter vers de nouveaux horizons.

Velouté de topinambours au Cookeo, la soupe crémeuse et délicate au vin blanc au multicuiseur Moulinex

Velouté de topinambours au Cookeo, la soupe crémeuse et délicate au vin blanc au multicuiseur Moulinex

Venez découvrir cette délicieuse recette de Velouté de topinambours au Cookeo, la soupe crémeuse et délicate au vin blanc au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Galette charentaise à l’angélique de Michèle

Galette charentaise à l’angélique de Michèle

Comme j’avais servi un morceau de galette charentaise maison avec mon parfait au Cognac et à l’angélique d’hier, je vous propose la recette de cette galette vue dans une émission télévisée avec Julie Andrieu.

Parfait au Cognac et à l’angélique

Parfait au Cognac et à l’angélique

En bonne charentaise que je suis , lorsque j’ai vu passer cette recette de parfait au cognac et à l’angélique, je me devais de la réaliser et je n’avais pas envie de sortir la sorbetière.

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