Alcool
16 030 recettes
Tagliatelles crémeuses saumon fumé-poireau au vin blanc
Après le premier dessert de cette Saint Valentin (eh oui premier car il y en aura bien un second), je vous propose une idée de plat.
Mocktail de la Saint-Valentin aux griottines
Je vous propose un cocktail sage, sans alcool ou presque pas puisque les Griottines sont alcoolisées.
Nuage de mandarines caramélisées + liqueur de mandarine
Le Nuage de mandarine est un dessert léger composé d'une mousse aérienne réalisée à partir de jus de mandarine chauffé, a mélangé à des quartiers de mandarines caramélisées au miel, du fromage skyr léger et des blancs d'œufs montés en neige.
Lapin en Gibelotte facile
Découvrez cette recette délicieuse de lapin en gibelotte (gibelote) facile à réaliser, mijotée avec lardons, vin blanc et champignons.
BABAS RHUM ORANGE
« Pour inaugurer mon nouveau moule 12 savarins Guy Demarle, j’ai choisi une valeur sûre : des babas bien moelleux et généreusement imbibés.
Champagne Alfred Gratien
Fondée en 1864 à Épernay, la maison de Champagne Alfred Gratien perpétue un savoir-faire artisanal unique, où chaque cuvée est élaborée dans le respect des traditions.
Pâte à crêpes facile de Pierre Hermé
Cette bonne pâte à crêpes signée du grand chef pâtissier Pierre Hermé se distingue par sa facilité de réalisation et surtout son bon goût de vanille et de rhum pour un dessert délicieux et convivial.
Velouté de champignons Floraline®
Un velouté onctueux aux champignons mêlant Paris et pleurotes, délicatement lié à la Floraline®, relevé d’une touche de vin blanc et de crème.
Pâte à crêpe Grand Marnier zestes d'orange prête en 15 min
Tu cherches la pâte à crêpe qui fera taire toute la table dès la première bouchée ? Tu es au bon endroit.
Moules marinières crémeuses au vin blanc & persil frais
De tendres moules ouvertes à la vapeur de vin blanc, nappées d’une sauce onctueuse à la crème et parfumées au persil frais, pour un plat marin simple.
Vin d’orange maison
Bonjour Bonjour ! Il y a des recettes qui sentent l’été même en plein hiver, et le vin d’orange en fait clairement partie 🧡.
Joues de bœuf façon grand-mère, mijotées aux carottes
Des joues de bœuf lentement mijotées au vin rouge avec carottes et aromates, pour une viande fondante et une sauce riche en saveurs authentiques.
Lapin confit au romarin
Un lapin confit lentement au four, parfumé au romarin, thym et laurier, ail fondant et échalotes, sublimé par le vin blanc, une touche de miel.
Pâté aux pommes de terre, une spécialité Bourbonnaise
Voilà un plat de saison, un pâté aux pommes de terre, une recette réconfortante à déguster avec une salade, une spécialité du Bourbonnais (région nichée au cœur du département de l’Allier en Auvergne).
Punch
Aujourd'hui je vous propose un délicieux punch, original, recette de mon amie Béatrice du blog Cuisine en folie ; il avait été fait en période de Noël et je la remercie pour cette jolie découverte.
ESPRESSO MARTINI
Depuis le moment que notre fille nous parlait de ce cocktail nous l'avons découvert chez elle à Noël.
Extrait de vanille liquide (avec et sans alcool)
L'extrait de vanille liquide avec ou sans alcool constitue une base idéale pour parfumer naturellement les desserts.
Boire du vin à table : un geste simple qui accompagne les moments partagés
Boire du vin à table, ce n’est pas seulement consommer une boisson.
Panna cotta à la vanille et compote de pommes à la crème de marron et au rhum
J'aurais envie de vous dire qu'une seule chose : ne passez pas à côté de ce dessert sans le tester.