

Voilà une recette bien facile à refaire et rapide quand on n'a pas le temps de préparer une vraie fondue: Déposer les fromages dans une coupelle adaptée à leur taille.

Les lasagnes aux champignons sont la version d’automne des lasagnes végétariennes : des champignons revenus avec des échalotes, du thym et un trait de vin blanc, une béchamel crémeuse et beaucoup de parmesan.

Un dessert express et réconfortant à la poêle pour caraméliser et flamber vos bananes trop mûres.

Soupe à l'oignon à l'ancienne, oignons caramélisés 30 minutes au beurre, bouillon de bœuf et vin blanc, gratinée au pain et au comté.

Un punch fruité et équilibré au rhum ambré, facile à préparer en grande quantité pour vos réceptions.

Une préparation parfaite pour profiter de la saison des litchis et patienter sagement jusqu'à la dégustation.

Oubliez les traditionnels magnets et les vodkas hors de prix vendues dans les boutiques pour touristes.

Un punch coco maison velouté, idéal à préparer à l'avance pour laisser infuser les épices et le rhum au frais.

Des joues de porc braisées longuement dans une marinade au vin rouge avec une garniture aromatique, jusqu’à devenir fondantes et nappées d’une sauce veloutée.

Confiture de mangues maison Ingrédients : 5 kg de mangues bien mûres bio du jardin 1600 g de cassonade ou de sucre 1 c.

Ces cassolettes crémeuses de noix de Saint-Jacques au vin blanc et aux herbes fraîches sont une belle façon de préparer un repas élégant avec des ingrédients

Un grand classique de la cuisine italienne, généreux et raffiné.

Comment conserver votre rhum arrangé

Rhum Arrangé réconfortant et tout doux