Découvrez la palette infinie de saveurs et de couleurs offerte par la carotte sur RecettesMania !
Plongez dans notre univers gourmand où les blogueurs passionnés et notre équipe talentueuse vous proposent les meilleures recettes mettant en valeur ce légume polyvalent.
Des plats délicieux, des accompagnements savoureux et des desserts surprenants, laissez-vous séduire par les recettes avec de la carotte, à la fois saines, créatives et absolument irrésistibles. Préparez-vous à régaler vos papilles et à apporter une touche de couleur éclatante à votre table avec nos créations culinaires à base de carottes.

Nos articles, astuces et recettes de Carotte


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
CARROT CAKE : Un classique au glaçage crémeux.

CARROT CAKE : Un classique au glaçage crémeux.

Il est de tradition de partager des recettes qui réchauffent le cœur et rassemblent.

Délice automnal : Velouté de carottes et fenouil

Délice automnal : Velouté de carottes et fenouil

Laissez-vous séduire par ce délicieux velouté de carottes et fenouil, aux saveurs douces et légèrement anisées.

Velouté de carottes au curry et lait de coco

Velouté de carottes au curry et lait de coco

Embarquez pour un voyage culinaire en Inde grâce à ce velouté de carottes au curry et lait de coco.

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Découvrez comment préparer votre peau pour un bronzage estival éclatant grâce à notre guide d'aliments riches en caroténoïdes, vitamines et minéraux essentiels. De la pastèque aux amandes, votre assiette peut vous aider à obtenir un hâle doré enviable.

La carotte : un légume polyvalent aux multiples facettes

La carotte : un légume polyvalent aux multiples facettes

La carotte est un légume polyvalent, riche en couleurs et saveurs, qui peut être utilisée de l'apéritif au dessert, en passant par le plat principal et les boissons. Disponible en carotte de garde et en carotte primeur, elle offre des textures et saveurs

Les Meilleures recettes de Carotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Carotte et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Purée de carottes Monsieur Cuisine ou THERMOMIX

Purée de carottes Monsieur Cuisine ou THERMOMIX

Depuis que je me suis offert le Monsieur Cuisine, toutes les purées me paraissent faciles et pas d’ustensiles de trop de sale.

Fruits et légumes du mois de Mars

Fruits et légumes du mois de Mars

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

Potage aux fanes de fenouil

Potage aux fanes de fenouil

Éplucher la pomme de terre, et la laver.

Recette de cuissot de chevreuil au miel et aux épices

Recette de cuissot de chevreuil au miel et aux épices

Recette de cuissot de chevreuil au miel et aux épices - Cuissot de chevreuil aux épices Préparation de la recette : 2h45 Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 2.

Sauté de porc aux carottes à la cocotte minute

Sauté de porc aux carottes à la cocotte minute

Un délicieux sauté de porc aux carottes préparé en un rien de temps grâce à la cocotte minute ! Vous n'avez pas beaucoup de temps mais vous voulez régaler vos papilles avec un plat savoureux et équilibré ? Optez pour ce succulent sauté de porc aux carottes à la cocotte minute ! Grâce à la cuisson rapide de la cocotte, vous n'aurez besoin que de 25 petites minutes pour déguster ces délicieuses bouchées de porc fondantes, parfumées aux arômes d'ail, d'oignon et de tomates.

Carottes et pommes de terre sautées

Carottes et pommes de terre sautées

Pommes de terre et carottes sautées WW Voici un plat que mes hommes aiment bien, simple économique et efficace 😀 ! Je fais précuire les légumes au micro-ondes pour plus de rapidité mais aussi pour utiliser moins de matières grasses.

Bourguignon de Sanglier - COOKEO

Bourguignon de Sanglier - COOKEO

Bonsoir, Comme vous avez pu le voir sur les réseaux sociaux, hier j'ai préparé un bourguignon de sanglier avec le Cookéo.

Poulet Carotte et Pomme de terre au Four

Poulet Carotte et Pomme de terre au Four

Ingrédients 4 cuisses de poulet 1 oignon 1kg de pomme de terre 5 carottes 2 gousses d'ail 3 cuillères d'huile d'olive 2 cuill.

Tripes à la charentaise façon grand mère  - Recettes de Papounet

Tripes à la charentaise façon grand mère - Recettes de Papounet

Une recette tripes de grand-mère authentique pour les fins gourmets Amateurs de cuisine traditionnelle, cette recette tripe façon grand-mère est faite pour vous ! Sur le blog "Recettes de Papounet", on découvre les secrets pour réaliser d'authentiques tripes de grand-mère à l'ancienne, comme on les aimait autrefois.

Les nouvelles recettes de Carotte réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Carotte à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Clafoutis aux saucisses

Clafoutis aux saucisses

Un plat bien pratique, on met la viande et les légumes dans le plat, on recouvre d'appareil à clafoutis et on se détend pendant que c'est dans le four !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 chipolatas 3 ou 4 carottes (selon leur taille) 4 oignons tiges.

CAROTTES BRAISÉES À L'AIL ET PIMENT ROUGE FUMÉ AU VINAIGRE-

CAROTTES BRAISÉES À L'AIL ET PIMENT ROUGE FUMÉ AU VINAIGRE-

Entrée chaude avec des carottes nouvelles très tendres et sucrées si bien qu'elles cuisent en un laps de temps.

La Tarte Carrot Cake d'après Lucio et Thomas Colombo : crumble aux noix, carrot cake, compotée aux agrumes et carottes, crème au gingembre frais

La Tarte Carrot Cake d'après Lucio et Thomas Colombo : crumble aux noix, carrot cake, compotée aux agrumes et carottes, crème au gingembre frais

Publiée sous le titre de "Crumble carotte et noix" dans le magazine Fou de Pâtisserie n°58 (mai/juin 2023), j'ai préféré la rebaptiser "Tarte" tout simplement parce que le crumble prend ici la forme d'un fond de tarte.

Bourride de lotte

Bourride de lotte

Un très bon plat de fêtes…… Ingrédients : 4 tranches de lotte 2 blancs de poireaux 1 carotte 1 cuil à soupe de moutarde 1 gousse d’ail 1 jaune d’oeuf 1 zeste de citron huile d’oli…

Tatin de carottes et potimarron

Tatin de carottes et potimarron

*Végétarien* *sans œufs* Une bonne tatin avec plein de légumes d'automne, ici j'apporte la gourmandise en ajoutant un peu de chèvre frais ! 😋 Les ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de pâte feuilletée (je vous laisse ma recette en dessous, mais si vous.

Porc au caramel express

Porc au caramel express

*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une recette hyper simple, vite préparée et économique, que demander de mieux ? Ah oui, c'est très bon en plus !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 à 500 g de sauté de porc 2 carottes 2 oignons botte une.

Cake au poulet, carottes et noisettes sur une base d'Ôdélices

Cake au poulet, carottes et noisettes sur une base d'Ôdélices

Publication du 2/11/2023 : Quand j'étais petite (le siècle dernier 😄), on disait que la carotte rendait aimable.

Émincés de lapin à la crème, poêlée de butternut et carottes

Émincés de lapin à la crème, poêlée de butternut et carottes

Les émincés de lapin, dorés puis nappés d’une crème onctueuse, s’accordent parfaitement avec une poêlée de légumes de saison (butternut et carottes).

Velouté de châtaignes et carottes au St-Môret et à la crème, au Cookéo ou pas

Velouté de châtaignes et carottes au St-Môret et à la crème, au Cookéo ou pas

Velouté de châtaignes et carottes au St-Môret et à la crème, au Cookéo ou pas Ce velouté est pour moi une recette anti gaspi.

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