Bienvenue dans notre catégorie de recettes d'été sur Recettesmania, où nous vous proposons une sélection de plats légers, frais et colorés, parfaitement adaptés aux chaudes journées estivales. Nos blogueurs culinaires ont concocté des recettes rafraîchissantes, fruitées et pleines de soleil, mettant en avant des ingrédients juteux et croquants pour éveiller vos papilles. Que vous soyez à la recherche de salades estivales, de boissons fraîches, de desserts fruités ou de plats estivaux, notre catégorie de recettes d'été est là pour vous inspirer et vous faire profiter de la saison estivale dans toute sa splendeur.

Nos articles, astuces et recettes de Été


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants

Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants

Aujourd'hui, je vous propose une salade de pâtes qui est devenue un incontournable à notre table, surtout pendant les déjeuners ensoleillés.

Fraîcheur Estivale : La Charlotte aux Fraises

Fraîcheur Estivale : La Charlotte aux Fraises

Lorsque la saison des fraises bat son plein, quoi de plus merveilleux que de créer un dessert savoureux et élégant pour célébrer ces fruits rouges juteux et parfumés ? Laissez-vous séduire par cette charlotte aux fraises délicieusement simple, qui allie.

Gratin d'été aux courgettes et tomates

Gratin d'été aux courgettes et tomates

Le gratin d'été aux courgettes et tomates est un plat savoureux et coloré, idéal pour accompagner vos grillades de viande ou de poisson.

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le litchi, le fruit exotique qui fait sensation en hiver comme en été. Conseils pour le choix, astuces de conservation et idées recettes inédites.

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Découvrez comment préparer votre peau pour un bronzage estival éclatant grâce à notre guide d'aliments riches en caroténoïdes, vitamines et minéraux essentiels. De la pastèque aux amandes, votre assiette peut vous aider à obtenir un hâle doré enviable.

Les Meilleures recettes de Été de nos blogueurs


Le Top des recettes de Été et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
RÉUNION DE FAMILLE - BUFFET POUR 20 PERSONNES

RÉUNION DE FAMILLE - BUFFET POUR 20 PERSONNES

Vous aimez les menus de Buffets et repas de fêtes ? alors je vous présente le dernier en date, pas plus tard qu’hier dimanche.

Multicuiseur Silvercrest

Multicuiseur Silvercrest

    Petit papa Noël a été très gentil cette année encore et entre autres cadeaux, a déposé sous le sapin dans mes petits souliers ce multicuiseur de chez Silvercrest.

POMMES : Variétés, Saisons & Leur Consommation

POMMES : Variétés, Saisons & Leur Consommation

      Source : Pour voir ce schéma en plus grand, cliquez sur ce lien pour y accéder.

Les fruits et légumes de Septembre

Les fruits et légumes de Septembre

En Septembre, on peut encore profiter un peu des dernières tomates, aubergines, courgettes, pèches et autres spécialités estivales, tout en voyant apparaitre les premiers signes de l’automne …

Bonbon kalou

Bonbon kalou

Pour réaliser les bonbons kalou, n’oubliez pas qu’il est important d’utiliser un sirop de rose acheté en épicerie indienne car c’est lui qui va donner sa belle couleur rose vif… sauf si vous êtes trop impatients comme moi ^-^.

Trilogie de bouchées feuilletées pour l'apéro !

Trilogie de bouchées feuilletées pour l'apéro !

J'ai choisi 3 façons de garnir ces jolis petits feuilletés croustillants de mon partenaire Pretagarnir : oeufs brouillés et pointes.

Patates douces au micro-ondes

Patates douces au micro-ondes

Il ne vous faudra que 15 minutes en tout pour servir des patates douces en robe des champs fondantes pour deux personnes.

Chou rouge à la polonaise

Chou rouge à la polonaise

Traditionnellement je cuisine le chou rouge de cette manière : émincé et cuit à court jus avec parfois un peu de vin rouge, j'ai ainsi le sentiment de conserver toutes les propriétés de ce légumes et il a donc une couleur rouge très foncé, comme ici.

Cuisses de canard confites, gratin de poires

Cuisses de canard confites, gratin de poires

Des cuisses de canard confites accompagnées d'un délicieux gratin de poires.

Les nouvelles recettes de Été réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Été à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
8 desserts aux cerises

8 desserts aux cerises

Que faire avec des cerises ? 8 recettes pour vous régaler en été !

Salade melon concombre feta : fraîcheur express en 10 minutes

Salade melon concombre feta : fraîcheur express en 10 minutes

Tu cherches une idée rapide, légère et pleine de saveurs pour affronter les journées chaudes ? Cette salade melon concombre feta, aussi belle que bonne, est exactement ce qu’il te faut.

J’ai glissé deux épices dans ma poubelle et j’ai chassé les mouches pendant des semaines !

J’ai glissé deux épices dans ma poubelle et j’ai chassé les mouches pendant des semaines !

L’été approche et avec lui, une armée de mouches prêtes à envahir votre cuisine.

La salade burrata & fruits rôtis : la recette d’été qui change tout !

La salade burrata & fruits rôtis : la recette d’été qui change tout !

Recette de salade burrata aux fruits rôtis : pêches, prunes ou abricots caramélisés, roquette et pistaches.

Poivron farci aux épinards et pois chiches et son œuf cocotte light, à l'Air Fryer ou au four

Poivron farci aux épinards et pois chiches et son œuf cocotte light, à l'Air Fryer ou au four

Poivron farci aux épinards et pois chiches et son œuf cocotte light à l'Air Fryer ou au four J'aime beaucoup les légumes farcis, surtout les légumes d'été qui sont gorgés de soleil, comme de poivron rouge avec son petit côté sucré.

J’ai déniché 4 salades de pâtes originales qui révolutionnent mes repas d’été !

J’ai déniché 4 salades de pâtes originales qui révolutionnent mes repas d’été !

Quand l’été arrive, la légèreté et la fraîcheur s’invitent à nos tables.

Focaccia généreuse aux olives et herbes aromatiques

Focaccia généreuse aux olives et herbes aromatiques

Quand le soleil tape fort et que l’air embaume le romarin, rien ne vaut une focaccia généreuse à partager en famille ou entre amis.

Cette salade de pommes de terre va sublimer vos grillades (et rassasier un régiment) !

Cette salade de pommes de terre va sublimer vos grillades (et rassasier un régiment) !

Savourez les délices de l’été avec cette salade de pommes de terre inégalée, conçue pour apporter équilibre et fraîcheur à vos barbecues.

Pâtes aux tomates et au chèvre frais

Pâtes aux tomates et au chèvre frais

Pour aujourd'hui, je vous propose des pâtes agrémentées de tomates cerises, d'olives noires, de câpres et d'une sauce au chèvre frais.

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