

Un plat d’automne savoureux où la chair tendre du poisson se marie à des légumes rôtis parfumés d’herbes, d’huile d’olive et d’un zeste de citron.

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de penne rigate 500 g de pleurotes 250 g de lardons ½ oignon 2 gousses d’ail 1 c.

Ingrédients : 1 butternut 100g de lardons 1 bel oignon rouge 150g d’épinards frais 2 cuil à soupe d’huile d’olive Préparation : Eplucher le butternut puis le couper en dés d’environ 2cm.

Le meilleur plat de pommes de terre que vous auriez à manger.

Découvrez le tajine au poulet, olives & citrons confits, sublimé par l'huile d'argan pour des saveurs authentiques et secrets traditionnels.

Dans un plat allant à l’Air Fryer mettre 2 morceaux de lapin , des courgettes laver et coupées en morceaux ainsi que des tomates.

Mini-tartes apéritives sur pâte feuilletée avec tartinade façon chorizo et olives noires.

Un rôti de veau aux olives accompagné de délicieuse endives braisées pour un repas tout en simplicité.

Aujourd'hui je vous propose un ragoût de seiche aux olives.

Souvenez-vous de la tartinade façon chorizo que j'avais préparée il y a quelques jours.

Découvrez comment préparer vos olives en saumure, les désamériser et les conserver comme un pro.

Fricassés tunisiens, sont des petits pains frits garnis de pomme de terre, d'œufs, de thon, olives et câpres, les fricassés font partie de la cuisine
Après mes ficelles aux olives, je vous propose une autre idée de garniture avec ces ficelles aux lardons.

Envie d’une entrée élégante ou d’un plat léger qui sort de l’ordinaire ? Les gambas grillées aux poires et fenouil sont une alliance subtile entre la douceur fruitée, la fraîcheur anisée et l’intensité iodée des crustacés.

Si vous aimez le fameux gâteau aux carottes, je vous propose de le découvrir en version salée.

Pour 6 galettes (2 par personnes) 260g de lentilles (bocaux) 30g de farine de sarrazin 3 cc de concentré de tomates 1CS de sauce soja sucré 1 échalotte poivre + 3 sparay huile olive 1 CS houmos 250g de légumes congelés 1- Préparer les galettes de lentilles.

Quand les températures chutent et que le moral réclame un câlin salé, la brandade de morue parmentière arrive comme une évidence.