

Filets de maquereau à l’huile d’olive faits maison Cette préparation se conserve plusieurs jours au réfrigérateur en étant toujours bien recouverte d’huile pour éviter l’oxydation Ingrédients pour 2 personnes : 12 maquereaux frais 1 feuille de laurier.
![Ecrasé de Pommes de Terre Grenaille – Ail – Huile d’Olive et Citron
[tout simple pourtant si bon]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2026/03/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-ecrase-de-pommes-de-te.jpg)
Dans des recettes les plus simples souvent découlent des plats parmi les meilleurs !

Tortilla de pommes de terre et oignons au thon à l’huile Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 oignons 7 oeufs 2 boites de thon à l’huile d’olive vierge extra 7 c.

Un mariage très réussi entre ces 4 principaux ingrédients.
Pour la fin de l’hiver je vous propose la recette d’une salade composée riche en nutriments, elle est délicieuse et prête en 15 minutes ! .

Ingrédients pour 2 ou 4 personnes 2 jarrets de porc crus ( 2 x 750 g ) 1 oignon 1 poireau 3 carottes 5 gousses d’ail 150 ml de vin blanc 2 feuilles de laurier 1 brin de thym 2 c.

Mettre dans l’Air Fryer des tomates concassées que j’avais congeler une paupiette de veau arroser d’un peu d’huile d’olive.

Outre le pesto vert classique, il existe aussi les pesti.

Un velouté très parfumé , et quelques pistaches rajoutées ont donné un peu de croquant….

Aujourd’hui, je vous propose une assiette d’une simplicité désarmante, mais d’une finesse remarquable : une burrata sublimée par la fraîcheur acidulée des oranges sanguines et la délicatesse d’une huile d’olive parfumée à la mandarine.

Les avantages santé huile d’olive vs huile de tournesol font l’objet de nombreuses études scientifiques, soulignant leurs impacts sur le cœur, l’inflammation

Dans le Cookéo j’ai mis 1 c à s d’huile d’olive pour faire revenir quelques morceaux de coq .

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de semoule 4 cuisses de poulet 400 g de potimarron 12 carottes 1 navet 400 g de haricots blancs rincés et égouttés ( 1 bocal ) 6 poivrons rouges grillés à l’huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cubes de bouillon.

- 1 pâte feuilletée - 3 poireaux - 2 tranches de jambon - 1/2 bûche de chèvre - 2 oeufs - 20 cl de crème - 10 cl de lait - 70 g de gruyère Emincer les poireaux.

Cette recette de petits pains offre une texture digne de la boulangerie grâce à une hydratation généreuse, au psyllium blond qui remplace le gluten et à un mélange équilibré de farines et de fécules.

De délicieux boureks croustillants garnis d'une farce savoureuse au poulet, aux olives vertes et au fromage, parfaits en entrée ou en plat léger.

Dos de cabillaud poché à l’huile d’olive parfumée, par Loïc Muller, le chef du restaurant Le Fouquet’s à Toulouse

Découvrez la recette délicieuse de Fricassée de porc à la crème et aux olives, un plat réconfortant à partager en famille.

Savourez l'été avec une pissaladière maison! Réalisée avec des anchois et des olives, elle ravira vos convives.