L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 175 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie"
Wrap aux asperges grillées et tofu
Dépêche-toi pendant que les asperges ne sont pas disparues des étals des maraîchers.
Tofu et asperges au citron vert
Voilà un assemblage plus ou moins improvisé qui s'est avéré être un repas nirvanesque.
Tartine de fraises et brie végétal
Sur mon pain maison grillé; du "brie" végétal (celui de Nut Grove qui est si parfait.
Vinaigrette au lait de soya; ma préférée ces jours-ci
Une variation sur le thème de la salade à la crème.
Nouilles aux protéines de soya et bok choi
On fait d'abord réhydrater les protéines de soya (ici des petites) dans de l'eau chaude pendant une trentaine de minutes (1\2 tasse de pst d.
Plateau d'inspiration grecque
Un repas comme je les aime, avec tout plein d'éléments, et des restes pour les jours d'après.
Pain de {pas de viande} sur pommes de terre écrasées avec sauce romanesco
J'avais un paquet de Beyond Meat à utiliser; il a fini comme ça .
Poutine brunch
Il faut des pommes de terre coupées en dés, cuites à l'eau, puis cuites à nouveau au four avec un peu d'huile et ail séché à 400 pendant 40 .
Rouleaux de lasagne à la ricotta de tofu et aux fanes de carottes
Les feuilles de lasagne, cuites, sont garnies de pesto de fanes de carottes , et de tofu (450g) passé au robot avec de la levure alimentair.
Taquitos au tofu et noix de cajou
Il faut; 3\4 de tasse de noix de cajou préalablement trempées dans de l'eau pendant quelques heures 1 piment (ici shishito) 1 petit oignon.
