L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 230 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie"
Soupe style ragoût pour vols-au-vent!
On fait d'abord suer (dans l'huile ou dans l'eau): 1 grosse pomme de terre en petits dés 1-2 carotte en dés 1 gros oignon émincé Puis; 1\2 t.
Pommes de terre fondantes, tofu, et sauce crémeuse au vin
Je me suis inspirée de cette recette pour les pomes de terre.
Gratin d'humbles légumes d'hiver
Plates les légumes d'hiver? Que nenni! D'ailleurs il me semble que j'ai déjà dit\écrit ça.
Bol de luxe avec riz croustillant
Pour le riz croustillant, on cuit au four à 400 pendant une trentaine de minutes, en brassant régulièrement; 2 tasses de riz cuit 1 cuillè.
Salade hivernale de chou et agrume
C'est une salade que j'ai servie au souper de Noël et ce fut un succès.
Sauce hollandaise pour tofu bénédictine
J'ai expérimenté tout plein de recettes de sauce hollandaise.
Ragoû de seitan aux champignons sur frites, inspiré de la carbonade flamande, ou poutine au seitan!
Inspiré de la carbonade flamande .
Nouilles, légumes, et protéines de soya
J'ai vu passer plusieurs recettes de ce type avec l'appellation "mongolian noodles".
Bolognaise de champignons
Il faut; 3 barquettes de champignons (même des vulgaires champis de Paris font l'affaire) 1 oignon 2 gousses d'ail 2 piments thaïs (ou pas b.
Pâtes "soupe au poulet {végétal} et nouilles"
Pendant ou après les fêtes de fin d'année, les p'tites soupes sont souvent de mise ;-) Voici donc l'équivalent en version repas! Ma maman fa.
Mac'n tease un brin mexicain
Dans un grand chaudron; un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé (rouge ici) du haché végétal (ou du tofu râpé) de l'ail émincé (2-3 gousses) .
Fondue au fromage végétal dans une courge delicata
La première étape consiste à cuire une courge délicata au four, coupée en 2, débarrassée de ses graines, chair dessous, à 350 pendant une p.
Toast à l'avocat, petits pois, et pois chiches
Le pain au matcha qui m'avait tant plu avait plus d'un tour dans son sac.