L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 291 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les tags les plus populaires de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie"


Plat salé

Plat salé

1 579 recettes
Légume

Légume

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Dessert

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Pomme de terre

Pomme de terre

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Tofu

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490 recettes
Soja

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Fruit

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456 recettes
Entrée

Entrée

442 recettes
Chou

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397 recettes
Saison

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Sauce

Sauce

327 recettes
Apéritif

Apéritif

319 recettes

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie"


Petits poivrons farcis à l'houmos

Petits poivrons farcis à l'houmos

Des petits poivrons minis évidés cuisent au four à 425 pendant une petite trentaine de minutes.

Bourguignon d'aubergines et champignons

Bourguignon d'aubergines et champignons

  Dans un peu d'huile d'olive.

Salade de julienne de légumes de septembre au beurre d'arachides

Salade de julienne de légumes de septembre au beurre d'arachides

Pas fini la saison des salades! Tout ça est taillé en très fines lanières; du chou rouge (la moitié d'un petit) des carottes (2) une courget.

Nouilles au beurre d'arachides

Nouilles au beurre d'arachides

Je fais très rarement des nouilles "asiatiques" qui ne sont pas une soupe.

Pitas farcis aux pst inspirés des Arayes

Pitas farcis aux pst inspirés des Arayes

Voilà un repas que j'ai fait plusieurs durant l'été qui s'achève.

Tarte aux tomates cerises

Tarte aux tomates cerises

Cette année a été exceptionnelle pour les tomates.

Tarte chou-fleur épinards

Tarte chou-fleur épinards

  Ceci a l'air génial hein? Comme beaucoup de découvertes qui semblent géniales sur insta (ou ailleurs) et qui ne tiennent pas la route dans.

Boulettes

Boulettes

Une autre édition du " Shuè "souvenir,  en version boulettes.

Shakshouka  { avec tofu }

Shakshouka { avec tofu }

Je n'en suis pas à ma première version de Chakchouka (ou Shakshouka.

Beignets de légumes et lentilles de Loounie

Beignets de légumes et lentilles de Loounie

  Heureusement que c'est bon parce que ça en fait beaucup!  J'ai eu une petite frousse en faisant cuire plusieurs "batches" .

Sandwiche aux courgettes alla parmigiana

Sandwiche aux courgettes alla parmigiana

J'ai fait compoter des petites tomates du jardin bien sucrées, au four, avec un peu  d'huile, du vinaigre balsamique, de l'ail et du sel.

Poutine aux légumes d'été

Poutine aux légumes d'été

J'ai vu sur le menu d'un resto que j'aime bien, une pout' végane à la maghrébine.

Pains plats au tofu  (qui accompagnaient le ragoût d'aubergine)

Pains plats au tofu (qui accompagnaient le ragoût d'aubergine)

Inspiré de ceci 375g de farine 1 bloc de tofu soyeux ferme du piment séché 2 cuillères à table de leruve alimentaire 1 c thé de graines de c.

Ragoût d'aubergines et tomates inspiré du Bengan Bharta

Ragoût d'aubergines et tomates inspiré du Bengan Bharta

J'ai une super bonne recette de Bengan Bharta qui vient d'une chef indienne.

Tarte aux tomates et courgettes

Tarte aux tomates et courgettes

Sur une pâte à tarte abaissée bien mince; une bonne grosse cuillère de moutarde (ici à l'ancienne) étalée quelques rondelles d'oignon une co.

Ragoût de haché végétal avec aubergines

Ragoût de haché végétal avec aubergines

Je suis à nouveau tombée sur un truc sur instagram .

Roulés d'aubergine à la bette à carde

Roulés d'aubergine à la bette à carde

J'ai coupé une aubergine en tranches de 1cm d'épaisseur,  que j'ai fait cuire avec un peu d'huile, à four très chaud pendant une grosse diza.

Protéines de soya qui tentent de se prendre pour un Bulgogi

Protéines de soya qui tentent de se prendre pour un Bulgogi

C'est chez FullOfPlants  que j'ai trouvé ce plat.

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