
Cuisine vegan familiale depuis 2013

Des petits poivrons minis évidés cuisent au four à 425 pendant une petite trentaine de minutes.

Pas fini la saison des salades! Tout ça est taillé en très fines lanières; du chou rouge (la moitié d'un petit) des carottes (2) une courget.

Je fais très rarement des nouilles "asiatiques" qui ne sont pas une soupe.

Voilà un repas que j'ai fait plusieurs durant l'été qui s'achève.

Ceci a l'air génial hein? Comme beaucoup de découvertes qui semblent géniales sur insta (ou ailleurs) et qui ne tiennent pas la route dans.

Heureusement que c'est bon parce que ça en fait beaucup! J'ai eu une petite frousse en faisant cuire plusieurs "batches" .

J'ai fait compoter des petites tomates du jardin bien sucrées, au four, avec un peu d'huile, du vinaigre balsamique, de l'ail et du sel.

J'ai vu sur le menu d'un resto que j'aime bien, une pout' végane à la maghrébine.

Inspiré de ceci 375g de farine 1 bloc de tofu soyeux ferme du piment séché 2 cuillères à table de leruve alimentaire 1 c thé de graines de c.

J'ai une super bonne recette de Bengan Bharta qui vient d'une chef indienne.

Sur une pâte à tarte abaissée bien mince; une bonne grosse cuillère de moutarde (ici à l'ancienne) étalée quelques rondelles d'oignon une co.

J'ai coupé une aubergine en tranches de 1cm d'épaisseur, que j'ai fait cuire avec un peu d'huile, à four très chaud pendant une grosse diza.

C'est chez FullOfPlants que j'ai trouvé ce plat.