L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie2 850 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie"
{ No } Crab cakes
Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits (avec 1-2 cuillères à table de leur eau) 1 1\2 tasse de coeurs d'artichauts 3\4 de tasse de panko q...
Croquettes de courgettes spiralisées
Je crois bien avoir cuisiné ceci le jour même où j'ai vu ça chez Mamapasta ! Quelques courgettes (3 petites ici) spiralisées 1 grosse gousse...
Hot-dog à la moutarde à l'ananas et à la salade de chou
La moutarde à l'ananas (2 fois plus d'ananas que de moutarde de Dijon) a refait surfacedans mes hot-dogs. Dans les pains; la sauci...
2 trempettes pour cubes de tofu à l'apéro (ou pas à l'apéro!)
Pour les nombreux apéros sur la terrasse... Des cubes de tofu cuit au four, avec 2 trempettes pour les accompagner. La verte; 1\4 tasse tah...
Poutine déjeuner; ou tites patates, saucisses et oeuf véganes
C'est une poutine "un peu de trouble" , pas très "fast"-food, mais ça le vaut. Pour les pommes de terre; quelques Yukon Gold coupées en gro...
Quesadillas aux poires, frauxmage, et charcuterie végétale
Oui beaucoup de "faux" ... Pourquoi "reproduire" ... certains reprochent... J'fais c'que j'veux! (comme dit ma fille ;-) ) Dans les torti...
Bruschetta de { Salade de } coeurs de palmiers
Il faut; une boîte de coeurs de palmiers (398ml) "déchiquetés" grossièrement à la main une cuillère à table d'huile d'olive... ou de beur...
Shakshuka avec oeuf végétal
Inspiré d' ici Dans un peu huile d'olive; 1 gros oignon en tranches 2-3 poivrons de n'importe quelles couleurs 2 gousses d'ail émincées Qu...
Pizza à la poêle, au haché de brocoli et pommes de terre, sur tortilla
J'ai fait une chouette découverte à l'épicerie. Mieux que certains "hachés" du commerce avec des ingrédients "bizarres". Dans une poêle en...
Mixed grill végétal
Sur le BBQ; poivrons rouge, vert et jaune oignon roue aubergine en tranches asperges courgette en tranches pommes de terre en fines tranch...
Panzanella aux saucisses végétales forestières
Voici amalgamés; des cubes de baguette des saucisses Gusta forestières en rondelles (cuites) des radis en granches des tomates en tranches...
Tofu et salsa de fraises sur nouilles de riz
Les nouilles de riz son cuites avec des edamames Le tofu, coupé en cubes, est mariné dans; 3 cuillères à soupe de tamari 1 cuillère à sou...
Tofu aux asperges et radis à l'érable et à la moutarde
Un repas en une étape; tout au four! Genre la version " il fait à peine trop chaud " de ceci . J'ai d'abord fait chauffer ma poêle en fonte...
Asperges au citron feta végétal { et crevettes végétales }
Les asperges sont cuites sur le grill à panini. Elles sont garnies de; feta Nafsika crevettes du Paradis Végétarien zeste de citron ail de...
Pâtes au vert printannier; pesto, pois, épinards
Il faut passer tout ceci à la poêle, en ajoutant les ingrédients peu à peu; 1 oignon émincé (pendant 3 minutes) 1-2 gousses d'ail émincées ...
Vinaigrette au wasabi et érable
Parfait pour ces jours de canicule où les salades sont de mise, mais où on veut un "plus"! 1 cuillère à thé de chacun de ces éléments; poudr...
Pâtes strogonoff
Ben oui; encore des pâtes! OMG... joie! Pendant que les pâtes cuisent (pâtes dont on conservera environ une tasse de l'eau de cuisson).........
Focaccia printanière rapide
L'art de perdre son temps. Et pourquoi pas! Par contre j'ai économisé du temps en faisant une "fausse" focaccia avec ma recette rapido . Vau...
Mac'n cheese au gouda fumé végétal, salsa, et brocoli
Pendant que les champs brûlent pâtes cuisent (450g), pâtes auxquelles j'ajoute du brocoli 2 minutes avant la fin de leur cuisson .... ... o...
Rigatoni aux épices àchorizo dans une sauce crémeuse aux tomates
Pendant que les pâtes (454g de rigatonis) cuisent, pâtes auxquelles on ajouter des fleurets de brocoli en fin de cuisson... (on conservera...