L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 239 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie"
Burger vert au tofu et petits pois
Pour faire venir à moi le printemps (qui n'arrive pas); une tonne de vert! 1 bloc de tofu passé au robot avec 1 1\2 tasse de petits pois (co.
Lasagnes roulées aux champignons et lentilles rouges
Sur une base de sauce tomate (celle dont tu as envie en ce moment!).
Soupe d'inspiration asiatique aux légumes et boulettes
Je ne sais trop si je dois l'appeler soupe ou ragoût.
Poitrines de tofu
J'ai coupé un bloc de tofu en 6 tranches que j'ai nappées d'un mélange de; 1 cuillère à thé d'huile de sésame 2 cuillères à thé de tamari 1 .
Pain au Earl Grey et zeste de citron
Encore une fois, mon "tout bête pain quotidien ", parfumé avec ce qui m'inspire à ce moment.
Soupe aux lentilles d'inspiration grecque
Des soupes aux lentilles j'en fais à chaque semaine entre septembre et juin! C'est mon repas de midi préféré! Et bien sûr je ne suis jamais .
Frites de polenta
On fait cuire 1 volume de polenta dans un peu plus que 2 volumes d'eau, avec; du sel un peu d'huile d'olive de l'ail séché de l'origan 2 gou.
Pâté aux tubercules d'hiver
Dans une poêle {en fonte} huilée, bien chaude, on fait caraméliser légèrement des légumes d'hiver; 1 rutabaga en dés 5 petites carottes en r.
Soupe style ragoût pour vols-au-vent!
On fait d'abord suer (dans l'huile ou dans l'eau): 1 grosse pomme de terre en petits dés 1-2 carotte en dés 1 gros oignon émincé Puis; 1\2 t.
Pommes de terre fondantes, tofu, et sauce crémeuse au vin
Je me suis inspirée de cette recette pour les pomes de terre.
Gratin d'humbles légumes d'hiver
Plates les légumes d'hiver? Que nenni! D'ailleurs il me semble que j'ai déjà dit\écrit ça.
Bol de luxe avec riz croustillant
Pour le riz croustillant, on cuit au four à 400 pendant une trentaine de minutes, en brassant régulièrement; 2 tasses de riz cuit 1 cuillè.
Salade hivernale de chou et agrume
C'est une salade que j'ai servie au souper de Noël et ce fut un succès.
Sauce hollandaise pour tofu bénédictine
J'ai expérimenté tout plein de recettes de sauce hollandaise.
Ragoû de seitan aux champignons sur frites, inspiré de la carbonade flamande, ou poutine au seitan!
Inspiré de la carbonade flamande .
Nouilles, légumes, et protéines de soya
J'ai vu passer plusieurs recettes de ce type avec l'appellation "mongolian noodles".
