Boisson
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Gelée de coings
Ingrédients pour 5 pots : sucre fin (ou mélange spécial confiture et normal 50/50) 1 gousse de vanille (facultatif) 2 kg de coing le jus d'un citron 1 litre d'eau Préparation : Passer les coings sous le robinet et les essuyer pour bien retirer le duvet.
Chocolat chaud à la cannelle
Avec le froid de ces derniers jours, on a envie de boisson chaude, et j'avais choisi cette recette pour un défi, on a beaucoup aimé ce chocolat chaud car les épices n' étaient pas trop dominantes.
Tartare de thon rouge, fraîcheur d’avocat
Recette N° 1340 Tartare de thon rouge, fraîcheur d’avocat Recette pour 4 personnes Ingrédients pour le thon (à préparer 5 minutes avant le dressage) : 200 g de thon rouge qualité sashimi 1 jus de citron vert plus son zest 2 cuillères à soupe d 'huile.
Maquereaux fumés sur effilochée d’endive, jus de clémentine
Ainsi cuisinées, les endives sont méconnaissables.
Galette des Rois Ispahan : Rose, Framboise et Litchi – Une création délicate et parfumée
Il y a des matins d’hiver où la cuisine devient un atelier de parfums.
Bretzel sucrés
Des bretzels sucrés pour le petit déjeuner de Noël ou le goûter de Noël, accompagné d’un bon chocolat chaud fumant et bien crémeux sur fond de chants de .
COCKTAIL CHAMPAGNE/LITCHIS/BAIES DE GOJI/ CRANBERRIES
NOUVELLE ANNÉE Recette du cocktail aux litchis, baies de goji - cranberries, gingembre au champagne.
Chocolat chaud maison gourmand (Bonne et heureuse année)
Comme le froid s'est installé pour plusieurs mois, quoi de meilleur qu'un bon chocolat chaud pour terminer l'année en beauté:) C'est chocola.
8 Recettes de Cocktails pour le Nouvel An
Comment fêter le Nouvel An La célébration du Nouvel An est une occasion festive qui varie d’une culture à l’autre.
Chocolat chaud aux épices
Avec cette recette je participe au Bal du Livre organisé par Alicia sur son blog Bal des Saveurs .
Lait de poule à la cannelle
Avec cette recette je participe au Calendrier de l'avent organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Gastrique de vin blanc, Baies de la Passion et Vinaigre de Pommes
La gastrique est une réduction d’un élément sucré (sucre, jus de fruit, sirop, vin, etc) avec un élément acide (vinaigre).
Le vrai chocolat chaud maison – Onctueux, intense et réconfortant
Rien ne vaut un vrai chocolat chaud maison, préparé avec du bon chocolat noir et du lait chaud.
Le vrai chocolat chaud maison – Onctueux, intense et réconfortant
Rien ne vaut un vrai chocolat chaud maison, préparé avec du bon chocolat noir et du lait chaud.
Spritz de Noël
S'il y a bien un cocktail dont je ne peux me lasser, c'est le spritz ! Alors pour les fêtes de fin d'année, j'ai essayé d'en faire une variante spéciale Noël.
Glaçons de Noël
Vous souhaitez apporter un peu de peps dans vos cocktails de fête, allez hop voilà une recette toute simple ! Pour 12 glaçons, il vous faudra : - 2 tangerines de mon partenaire Au pays du citron - 1/2 citron de Menton de mon partenaire Au pays du citron.