Boisson
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Magret de canard aux pommes du verger & sauce réduite au miel de nigelle
Chaque semaine, au marché, je fais le plein de pommes auprès d'un petit producteur local.
Cocktail au Cidre Rosé – Jus de Pomelo rose et Purée de Framboises
Sans être prétentieux avec sa légèreté pétillante… un cocktail tout simplement pour se faire plaisir !!
Côtes de porc poêlées au romarin et grains de poivre
Des côtes de porc épaisses saisies dans une poêle bien chaude.
Chodo (Chaudeau) maison
Une boisson traditionnelle créole onctueuse et réconfortante à base de lait infusé aux épices, liée doucement aux œufs.
La recette du bircher muesli aux myrtilles et à la pomme
Préparation : 5 minutes Repos : 3 heures minimum, idéalement toute une nuit Pour : 2 personnes Ingrédients 45 g de flocons d’avoine 125 ml de lait, entier ou écrémé 60 ml de jus de pomme 1 pomme verte 35 g de myrtilles fraîches, selon votre goût Préparation.
French Martini
Un cocktail qui doit sa teinte rosée et sa saveur unique au mariage de la vodka, de la liqueur de framboise et du jus d'ananas.
Smoothie à la poire et à l'avoine
Avec l’arrivée de l’automne (enfin ! ), place aux boissons douces et réconfortantes ! Ce smoothie à la poire et aux flocons d’avoine enric.
Cocktail rosé fraise et romarin
Un cocktail d'été, frais et parfumé, à partir de vin rosé adouci de quelques tranches de la fraise et relevé d'une pointe de romarin.
Boissons chaudes décaféinées : 4 recettes d’automne passées au crible
Découvrez 4 recettes de boissons chaudes décaféinées pour l’automne : des alternatives gourmandes, réconfortantes et faciles à préparer.
Les gestes de Cocktails indispensables pour maîtriser la mixologie
Les gestes de Cocktails indispensables pour maîtriser la mixologie
Cocktail de thé vert au citron, gingembre et menthe
Cocktail de thé vert au citron gingembre et menthe
Cocktail Monte Cassino
Un cocktail équilibré qui mêle la puissance du whisky de seigle à la complexité herbacée de la Bénédictine et de la Chartreuse Jaune.
Petits moelleux poires, miel, cannelle et raisins
Quand la fraicheur revient, les boissons chaudes de l'après midi sont bien appréciées.
Côtes de porc au four, ail, oignons et romarin
Une recette pour préparer des côte de porc au four L'ail confit, les oignons fondants et le romarin frais créent un jus de cuisson savoureux, parfait pour un repas d'automne ou d'hiver.
Cocktail Martinez
Ancêtre du Dry Martini, le Martinez est un cocktail a la saveur complexe avec sa base de vermouth rouge et de gin, relevé d'un trait de liqueur marasquin et de quelques gouttes de bitter.