Découvrez la diversité des choux avec nos délicieuses recettes !
Plongez dans l'univers des choux avec notre sélection gourmande et variée. Que vous soyez fan du chou pommé, du chou chinois, du chou frisé, du chou kale ou encore du chou de Bruxelles, vous trouverez ici une multitude d'idées pour régaler vos papilles. Que ce soit pour un repas croquant, gratiné, sauté à la poêle, en salade rafraîchissante ou dans une savoureuse potée, nos recettes mettent en valeur toutes les nuances de ces légumes verts. Certaines sont proposées par des blogueurs culinaires passionnés, tandis que d'autres sont soigneusement concoctées par moi-même. Laissez-vous inspirer et faites le plein d'inspiration culinaire avec RecettesMania et ses recettes mettant à l'honneur les différents choux.

Nos articles, astuces et recettes de Chou


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Salade de patates douces rôties, d'avocat et de chou frisé : la recette d'automne par excellence

Salade de patates douces rôties, d'avocat et de chou frisé : la recette d'automne par excellence

L'automne est cette saison magique où les feuilles se parent de mille et une couleurs, où l'air devient un peu plus frais, et où les envies de plats réconfortants se font sentir.

Buddha Bowl au riz noir, avocat, pois chiches, chou, épinards et salade : une recette d'automne par excellence !

Buddha Bowl au riz noir, avocat, pois chiches, chou, épinards et salade : une recette d'automne par excellence !

L'automne, c'est la saison des couleurs chaudes, des feuilles tombantes et des soirées plus fraîches.

Chou-fleur rôti au curry : La recette d'automne incontournable

Chou-fleur rôti au curry : La recette d'automne incontournable

À l'approche de l'automne, les saveurs épicées et chaleureuses sont à l'honneur dans nos cuisines.

Comment Cuisiner le Chou-Fleur avec les Enfants : Une Aventure Culinaire Partagée

Comment Cuisiner le Chou-Fleur avec les Enfants : Une Aventure Culinaire Partagée

Découvrez comment transformer le chou-fleur, souvent négligé, en une expérience culinaire amusante pour les enfants, et en faire un moment d'apprentissage et de créativité.

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Découvrez comment préparer votre peau pour un bronzage estival éclatant grâce à notre guide d'aliments riches en caroténoïdes, vitamines et minéraux essentiels. De la pastèque aux amandes, votre assiette peut vous aider à obtenir un hâle doré enviable.

Les Meilleures recettes de Chou de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Les fruits et légumes de Décembre

Les fruits et légumes de Décembre

On dit encore une fois merci à Mr Mondialisation et à son illustratrice Claire-Sophie pour ce très joli calendrier du mois de Décembre qui met les agrumes et les choux à l’honneur.

Fruits et légumes du mois de Mai

Fruits et légumes du mois de Mai

Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai .

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Fruits et légumes du mois de Mars

Fruits et légumes du mois de Mars

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

CUISSON DU CHOU ROMANESCO (cookéo)

CUISSON DU CHOU ROMANESCO (cookéo)

Ingrédients : 200 ml d'eau 500 g de chou romanesco Préparation : verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les bouquets de chou romanesco dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 3 minutes fermer et.

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

Ingrédients : 500 g d'eau 1 chou-fleur détaillé en bouquets du thym Préparation: mettre l'eau dans le bol et le chou-fleur dans le varoma saupoudrer de thym cuire à la vapeur 25 minutes température varoma vitesse 1 c'est prêt !

Chou rouge à la polonaise

Chou rouge à la polonaise

Traditionnellement je cuisine le chou rouge de cette manière : émincé et cuit à court jus avec parfois un peu de vin rouge, j'ai ainsi le sentiment de conserver toutes les propriétés de ce légumes et il a donc une couleur rouge très foncé, comme ici.

La recette traditionnelle de soupe aux choux comme nos grands-mères!

La recette traditionnelle de soupe aux choux comme nos grands-mères!

La recette traditionnelle de soupe aux choux de grand-mère est délicieuse et FACILE à préparer.

Azinat (potée d'Ariège) au confit de canard, coustellous et rouzole

Azinat (potée d'Ariège) au confit de canard, coustellous et rouzole

Recette de l'azinat ariégeois, sorte de potée au chou, confit de canard, coustellous de porc et rouzole

Les nouvelles recettes de Chou réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Chou à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Temps de cuisson du chou blanc : mes tests pour le rendre (enfin) digeste et savoureux

Temps de cuisson du chou blanc : mes tests pour le rendre (enfin) digeste et savoureux

Mes tests de cuisson du chou blanc pour le rendre plus digeste et savoureux.

Salade de chou rouge au poulet et gorgonzola

Salade de chou rouge au poulet et gorgonzola

*Sans gluten* Les salades ce n'est pas que pour l'été !!! Ici je vous propose une salade d'hiver avec plein de bonnes choses, du chou rouge, des carottes, du quinoa du poulet et du fromage ! Alors on y va ? Les ingrédients (pour 2 personnes) le quart.

Soupe aux Choux

Soupe aux Choux

Simple, réconfortante et parfaite pour faire le plein de bonnes choses ✨ Quand j’ai envie d’un plat léger mais qui cale bien, cette soupe est toujours une valeur sûre 😋 Des légumes, du goût, et zéro prise de tête… exactement ce qu’on aime au quotidien.

Purée de brocoli

Purée de brocoli

Purée de brocoli

Gratin de chou-fleur ultra crémeux : le réconfort

Gratin de chou-fleur ultra crémeux : le réconfort

Tu penses que le chou-fleur est un légume triste ? Détrompe-toi.

Choux-fleurs confit en entier aux épices

Choux-fleurs confit en entier aux épices

Le choux-fleurs, ou Brassica oleracea var.

 Spaghettis au chou romanesco, anchois, olives et câpres

Spaghettis au chou romanesco, anchois, olives et câpres

Une assiette lumineuse, iodée et végétale pour réchauffer l’hiverIl y a des jours où l’on ouvre le garde‑manger sans idée précise, et où les ingrédients eux‑mêmes finissent par souffler la recette.

Chou Farci à la Bourguignonne

Chou Farci à la Bourguignonne

Le chou farci est un plat traditionnel qui trouve ses origines dans plusieurs régions d’Europe, bien qu’il soit particulièrement populaire en France.

LES BIEROCKS- CE PAIN RUSSE FARCI SUCRÉ SALÉ TRÈS ORIGINAL

LES BIEROCKS- CE PAIN RUSSE FARCI SUCRÉ SALÉ TRÈS ORIGINAL

Les bierocks, des pains russes sucrés avec une farce salée à base de viande et de chou vert.

Les sous-catégories de Chou


Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Brocoli

Brocoli

2 255 recettes
Chou blanc

Chou blanc

324 recettes
Chou frisé

Chou frisé

561 recettes
Chou Pak choï

Chou Pak choï

85 recettes
Chou pointu

Chou pointu

36 recettes
Chou rave

Chou rave

92 recettes
Chou romanesco

Chou romanesco

136 recettes
Chou rouge

Chou rouge

466 recettes
Chou vert

Chou vert

350 recettes
Chou-fleur

Chou-fleur

2 724 recettes
Choux de bruxelles

Choux de bruxelles

595 recettes
Rutabaga

Rutabaga

208 recettes
Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.