Découvrez la diversité des choux avec nos délicieuses recettes !
Plongez dans l'univers des choux avec notre sélection gourmande et variée. Que vous soyez fan du chou pommé, du chou chinois, du chou frisé, du chou kale ou encore du chou de Bruxelles, vous trouverez ici une multitude d'idées pour régaler vos papilles. Que ce soit pour un repas croquant, gratiné, sauté à la poêle, en salade rafraîchissante ou dans une savoureuse potée, nos recettes mettent en valeur toutes les nuances de ces légumes verts. Certaines sont proposées par des blogueurs culinaires passionnés, tandis que d'autres sont soigneusement concoctées par moi-même. Laissez-vous inspirer et faites le plein d'inspiration culinaire avec RecettesMania et ses recettes mettant à l'honneur les différents choux.

Nos articles, astuces et recettes de Chou


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Choux de Bruxelles rôtis caramélisés ou croustillants

Choux de Bruxelles rôtis caramélisés ou croustillants

Cette recette simple et délicieuse de choux de Bruxelles rôtis au four est parfaite pour accompagner un plat principal ou en tant qu'apéritif.

Quiche Brocoli-Fêta Gourmande

Quiche Brocoli-Fêta Gourmande

La quiche Brocoli-Fêta Gourmande est une recette délicieuse et saine qui allie le croquant du brocoli et la douceur salée de la fêta.

Saumon et brocolis en gratin, une association gagnante pour un dîner savoureux

Saumon et brocolis en gratin, une association gagnante pour un dîner savoureux

Si vous cherchez une savoureuse et simple recette à préparer pour votre dîner ce soir, cette idée de gratin de saumon aux brocolis est faite pour vous.

Les Meilleures recettes de Chou de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mai

Fruits et légumes du mois de Mai

Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai .

Fruits et légumes du mois de Mars

Fruits et légumes du mois de Mars

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

Les fruits et légumes de Décembre

Les fruits et légumes de Décembre

On dit encore une fois merci à Mr Mondialisation et à son illustratrice Claire-Sophie pour ce très joli calendrier du mois de Décembre qui met les agrumes et les choux à l’honneur.

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

Ingrédients : 500 g d'eau 1 chou-fleur détaillé en bouquets du thym Préparation: mettre l'eau dans le bol et le chou-fleur dans le varoma saupoudrer de thym cuire à la vapeur 25 minutes température varoma vitesse 1 c'est prêt !

La recette traditionnelle de soupe aux choux comme nos grands-mères!

La recette traditionnelle de soupe aux choux comme nos grands-mères!

La recette traditionnelle de soupe aux choux de grand-mère est délicieuse et FACILE à préparer.

Les fruits et légumes d’Octobre

Les fruits et légumes d’Octobre

Ca y est, c’est la coutume : tous les début de mois je vous propose la liste des légumes de saison.

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Chou rouge à la polonaise

Chou rouge à la polonaise

Traditionnellement je cuisine le chou rouge de cette manière : émincé et cuit à court jus avec parfois un peu de vin rouge, j'ai ainsi le sentiment de conserver toutes les propriétés de ce légumes et il a donc une couleur rouge très foncé, comme ici.

Beignets de chou-fleur au four

Beignets de chou-fleur au four

Des bouchées de chou-fleur addictives et saines ! Une idée pour un apéro santé ou un plat d’accompagnement pour vos viandes et poissons

Les nouvelles recettes de Chou réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Chou à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Soupe portugaise chou vert chorizo

Soupe portugaise chou vert chorizo

Une recette traditionnelle portugaise qui se sert en entrée.

Chou Blanc Braisé au Vin Blanc au multicuiseur cookéo

Chou Blanc Braisé au Vin Blanc au multicuiseur cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Chou Blanc Braisé au Vin Blanc au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

Salade thaï au chou rouge lactofermenté

Salade thaï au chou rouge lactofermenté

Niveau de difficulté : facile

Gratin de pommes de terre au brocoli et chorizo  (à l’autocuiseur ou non)

Gratin de pommes de terre au brocoli et chorizo (à l’autocuiseur ou non)

Bonjour le monde Quand j’étais petite, je n’aimais pas le brocoli… mais ça c’était avant ! Maintenant je l’apprécie beaucoup, il y a tellement de manières de le prépar…

Pâtes Trofie au brocoli

Pâtes Trofie au brocoli

Les pâtes Trofie au brocoli que je vous présente aujourd'hui est une recette simple, délicieuse et de saison! En effet, la saison du brocoli commence à la fin du mois de mai, et au printemps, vous avez les poireaux primeurs! Cette recette est une façon.

Chantilly mascarpone à la vanille

Chantilly mascarpone à la vanille

Chantilly mascarpone à la vanille Coucou gourmets et gourmands Je vous propose cette petite recette facile à réaliser car c'est une base pour garnir des gâteaux, biscuit garnis, pâtes à choux, ou même des desserts.

Salade pourpier, chou rouge lactofermenté, noix, feta (amap, lactofermentation, veggie)

Salade pourpier, chou rouge lactofermenté, noix, feta (amap, lactofermentation, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Beignets végétaliens au chou fleur

Beignets végétaliens au chou fleur

Je ne suis pas végétarienne ni vegan, mais j'aime bien de temps à autre mettre sur pause notre consommation de viande à la maison.

10 recettes de souper avec du poulet

10 recettes de souper avec du poulet

Vos soupers de semaine se suivent et se ressemblent tous? Je connais ça.

Les sous-catégories de Chou


Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Brocoli

Brocoli

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Chou blanc

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Chou frisé

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Chou Pak choï

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Chou pointu

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Chou rave

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Chou romanesco

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Chou-fleur

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Choux de bruxelles

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Rutabaga

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