Découvrez la diversité des choux avec nos délicieuses recettes !
Plongez dans l'univers des choux avec notre sélection gourmande et variée. Que vous soyez fan du chou pommé, du chou chinois, du chou frisé, du chou kale ou encore du chou de Bruxelles, vous trouverez ici une multitude d'idées pour régaler vos papilles. Que ce soit pour un repas croquant, gratiné, sauté à la poêle, en salade rafraîchissante ou dans une savoureuse potée, nos recettes mettent en valeur toutes les nuances de ces légumes verts. Certaines sont proposées par des blogueurs culinaires passionnés, tandis que d'autres sont soigneusement concoctées par moi-même. Laissez-vous inspirer et faites le plein d'inspiration culinaire avec RecettesMania et ses recettes mettant à l'honneur les différents choux.

Nos articles, astuces et recettes de Chou


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Salade de patates douces rôties, d'avocat et de chou frisé : la recette d'automne par excellence

Salade de patates douces rôties, d'avocat et de chou frisé : la recette d'automne par excellence

L'automne est cette saison magique où les feuilles se parent de mille et une couleurs, où l'air devient un peu plus frais, et où les envies de plats réconfortants se font sentir.

Buddha Bowl au riz noir, avocat, pois chiches, chou, épinards et salade : une recette d'automne par excellence !

Buddha Bowl au riz noir, avocat, pois chiches, chou, épinards et salade : une recette d'automne par excellence !

L'automne, c'est la saison des couleurs chaudes, des feuilles tombantes et des soirées plus fraîches.

Chou-fleur rôti au curry : La recette d'automne incontournable

Chou-fleur rôti au curry : La recette d'automne incontournable

À l'approche de l'automne, les saveurs épicées et chaleureuses sont à l'honneur dans nos cuisines.

Comment Cuisiner le Chou-Fleur avec les Enfants : Une Aventure Culinaire Partagée

Comment Cuisiner le Chou-Fleur avec les Enfants : Une Aventure Culinaire Partagée

Découvrez comment transformer le chou-fleur, souvent négligé, en une expérience culinaire amusante pour les enfants, et en faire un moment d'apprentissage et de créativité.

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Découvrez comment préparer votre peau pour un bronzage estival éclatant grâce à notre guide d'aliments riches en caroténoïdes, vitamines et minéraux essentiels. De la pastèque aux amandes, votre assiette peut vous aider à obtenir un hâle doré enviable.

Les Meilleures recettes de Chou de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Les fruits et légumes de Décembre

Les fruits et légumes de Décembre

On dit encore une fois merci à Mr Mondialisation et à son illustratrice Claire-Sophie pour ce très joli calendrier du mois de Décembre qui met les agrumes et les choux à l’honneur.

Fruits et légumes du mois de Mai

Fruits et légumes du mois de Mai

Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai .

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Fruits et légumes du mois de Mars

Fruits et légumes du mois de Mars

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

CUISSON DU CHOU ROMANESCO (cookéo)

CUISSON DU CHOU ROMANESCO (cookéo)

Ingrédients : 200 ml d'eau 500 g de chou romanesco Préparation : verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les bouquets de chou romanesco dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 3 minutes fermer et.

Chou rouge à la polonaise

Chou rouge à la polonaise

Traditionnellement je cuisine le chou rouge de cette manière : émincé et cuit à court jus avec parfois un peu de vin rouge, j'ai ainsi le sentiment de conserver toutes les propriétés de ce légumes et il a donc une couleur rouge très foncé, comme ici.

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

Ingrédients : 500 g d'eau 1 chou-fleur détaillé en bouquets du thym Préparation: mettre l'eau dans le bol et le chou-fleur dans le varoma saupoudrer de thym cuire à la vapeur 25 minutes température varoma vitesse 1 c'est prêt !

La recette traditionnelle de soupe aux choux comme nos grands-mères!

La recette traditionnelle de soupe aux choux comme nos grands-mères!

La recette traditionnelle de soupe aux choux de grand-mère est délicieuse et FACILE à préparer.

Azinat (potée d'Ariège) au confit de canard, coustellous et rouzole

Azinat (potée d'Ariège) au confit de canard, coustellous et rouzole

Recette de l'azinat ariégeois, sorte de potée au chou, confit de canard, coustellous de porc et rouzole

Les nouvelles recettes de Chou réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Chou à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Salade de chou rouge, pomme, emmental et noix

Salade de chou rouge, pomme, emmental et noix

Cette salade est un régal, acidulée à souhait, croquante et surtout avec une multitude de saveurs ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 160 g de chou rouge émincé - 30 g d'emmental coupé en petits dès - 1 pomme coupée en petits dès - 1 oignon rouge.

La Meilleure Pâte à Choux (Inratable à 99 %)

La Meilleure Pâte à Choux (Inratable à 99 %)

La meilleure pâte à choux maison repose sur des proportions parfaitement équilibrées et une technique précise.

Chou-fleur Wellington

Chou-fleur Wellington

Chou-fleur Wellington, une recette qui m’a interpellée sur le magazine Saveurs Spécial fêtes 2021.

Wok de volaille et chou pak choi & riz frit

Wok de volaille et chou pak choi & riz frit

Je vous propose un petit voyage vers l'Asie avec cette assiette facile à réaliser, à la cuisson rapide et de dernière minute.

Crevettes sautées au chou chinois

Crevettes sautées au chou chinois

Un nouveau plat avec des saveurs asiatiques.

Linguine au chou fleur grillé et burrata

Linguine au chou fleur grillé et burrata

*Végétarien* *sans œufs* Ah les pâtes !!! Toujours un succès à la maison, d'ailleurs je crois bien qu'on est tous accros aux pâtes, donc j'essaye de varier les recettes ! Les ingrédients (pour 2 personnes) un demi chou fleur 150 g de champignons de Paris.

Galettes / Crêpes / Blinis de Brocolis Crousti-Fondants!

Galettes / Crêpes / Blinis de Brocolis Crousti-Fondants!

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

 Salade de chou rouge, carottes et coriandre — fraîcheur croquante & vinaigrette au miel

Salade de chou rouge, carottes et coriandre — fraîcheur croquante & vinaigrette au miel

Lorsque l’on a envie d’une salade colorée, croquante et pleine de pep’s, le chou rouge est un excellent point de départ.

Les sous-catégories de Chou


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Brocoli

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Chou blanc

Chou blanc

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Chou frisé

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Chou Pak choï

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Chou pointu

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Chou rave

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Chou romanesco

Chou romanesco

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Chou rouge

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Chou-fleur

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Choux de bruxelles

Choux de bruxelles

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Rutabaga

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