Toutes les recettes de "Légumes fruits"
Tarte Fraise, Rhubarbe & Thym
Tarte composée d’une pâte sucrée à la vanille, d’un confit de fraises et rhubarbes, d’un biscuit progrès pistache, d’une ganache à la vanille et de lamelles de rhubarbe cara…
Œuf basquaise - Mariatotal
Cet œuf basquaise reste ancré dans ma mémoire : je le dévorais régulièrement avec gourmandise au comptoir d'un célèbre traiteur parisien pour mon déjeuner. C'est une grosse tomate farcie de piperade, surmontée d'un œuf poché et d'une sauce cocktail, puis entourée d'une fine tranche de jambon cru.
Quenelles à la sauce tomate - Les petits secrets de Lolo ...
Spécialité lyonnaise et stéphanoise, les quenelles cuisent dans une sauce tomate avec des olives et des champignons. Un régal !
Pain de tomates, courgettes et oignons - Recettes de Clairette
*Sans œufs* Recette issue du magazine "Saveurs" Une recette italienne à laquelle j'ai ajouté ma petite touche perso (légère la touche hein, la cuisine italienne c'est tellement bon !!! 😉) Les ingrédients (pour 4 personnes) - 400 g de tomates - 300 g de...
Confit de Rhubarbe et Fraise au Thym
Confit de purée de fraise et de rhubarbe parfumé à la vanille et au thym et agrémenté d’un salpicon des mêmes fruits.
Orecchiette aux Aubergines
Petite recette rapide des petites pâtes coupées, les orecchiettes (petites oreilles) accompagnées d’aubergines et parfumées au thym.
Cabillaud Sauté au Curcuma & Cinq Épices
Cabillaud parfumé aux cinq épices & curcuma frais et sauté avec un petit mélange de cébette, poivrons et ail.
Rouleaux de Printemps Végétariens
Rouleaux de crêpes de riz garnis de vermicelles de riz, roquette, carotte, concombre, poivron et shiitaké.
Sauce Tomate & Poivrons
Sauce tomate personnelle à base de tomates (sans blague ?), de poivrons, piment basque, basilic et origan. Et puis un peu de vin quand même.
Bún Bò Nam Bò
Bò Bun Vietnamien, Salade de vermicelles de riz au bœuf, carotte, concombre et soja.
Bouddha Bol au Cabillaud & Riz de Camargue
Salade complète au cabillaud accompagnée de riz de Camargue et garnie d’orange, de carotte, concombre et myrtille.
Bouddha Bol au Bœuf & Aubergines
Salade complète au bœuf accompagnée de penne complètes et garnie d’aubergine, d’olives noires, et de petits cubes de gruyère des alpages suisse (L’Étivaz).
Rôti d’Agneau
Epaule d’agneau rôtie piquée à l’ail et accompagné de butternut parfumés au thym et à l’origan.
Apprêter un Butternut
Comment éplucher un butternut et le détailler en petits cubes.
Bouddha Bol Dinde & Butternut
Salade complète à la dinde accompagnée de butternut et garnie de pousses d’épinard, flocons d’avoines, baies de Goji et parsemée de quelques fruits secs concassées.
Sauce Magique de Paris-Hanoï
Sauce vietnamienne du restaurant Paris-Hanoï et composée de sauce Nuoc-Mâm, vinaigre de vin, carotte, poivron et piment rouge.
Butternut Rôti à l’Ail
Butternut Rôti à l’Ail
Tagliatelles au Cabillaud, tomate & basilic
Tagliatelles au Cabillaud, tomates & basilic
Aubergines Farcies aux Légumes
Recette italienne. Aubergines farcies aux tomates, poivrons et céleri.