Je m'étais promis de faire à nouveau un rôti de seitan mais en variant la farce.
Même pas besoin d'acheter le roast vegan de je ne sais plus quelle compagnie qui coûte la peau des fesses (et qui est bon je dois le dire, m.
Si vous faites partie de ceux qui me suivent sur Instagram, vous saurez que je mets régulièrement des photos en story sur la préparation de mes repas.
Rôti à base de seitan maison cuit dans un bouillon, puis caraméisé et farci, servi avec une sauce et des légumes glacés
Ingrédients pour un rôti d’environ 20 tranches: Seitan: -200gr de gluten -30gr de poudre d’amande ou autre -50gr de farine de riz ou pois chiche -40gr de levure maltée -300ml de bouillon (cha…
Cela faisait un moment que je testais des recettes de seitan maison plus élaborées que ma recette de seitan express (ICI) sans trouver la recette à garder pour pouvoir la reproduire.
Rôti de coq de basse cour, élevé à l'air libre ou chapon bien dodu à la chair savoureuse que j'avais préparé pour le repas du nouvel an de l'an dernie
Rôti de Porc, carottes, pommes de terre et champignon façon Nath Van au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pour le seitan; c'est celui-ci , que je fais souvent, à "toutes les sauces", et qui me plaît.
Cette année, régalez-vous avec un Noël vegan.
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Je suis tombée sur ce "rôti de porc" de seitan et ça m'a eu l'air si bon.
Le seitan c'est celui-ci mais pas "frit".
C'est ce seitan , proposé dans ce e-book rempli de comfort-food et auquel j'ai participé, servi sur cette purée .
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