Nature
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Fromage Fouetté Madame Loïk Nature : Le secret d’une fraîcheur aérienne pour vos recettes ! (Test Sampleo & Avis)
Amis gourmands, aujourd’hui, on parle d’un incontournable des petits plaisirs simples : le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande Madame Loïk de la coopérative Paysan Breton.
Gâteau renversé aux poires et noix de pécan
Comme c'est la saison des poires, je vous propose ce gâteau renversé aux poires avec des noix de pécan, mais on peut les remplacer par des noix ou des noisettes.
Mini cake à la poire et noix de pécan
Ingrédients : pour 7 petits cakes de 8 x 6 cm et hauteur de 4 cm 3 œufs 1 yaourt nature (125 g) 120 g de farine type 55 50 g de sucre cassonade (sucre blond) 40 g de poudre d’amandes ½ sachet de levure chimique (6 g) 2 poires bien mûres (variété Guyot.
Blinis maison / au magret de canard fumé sous son lit de neige
Les blinis sont des petites crêpes épaisses cuite à la poêle.
Comment Réussir des Pancakes au Yaourt Parfaits et Moelleux
Les pancakes au yaourt sont une version légère et ultra moelleuse des traditionnels pancakes.
Moussaka au yaourt
*Sans gluten* La recette traditionnelle sans béchamel mais au yaourt (à la grecque évidemment !!! 😀) Les ingrédients (pour 4 personnes) - 600 g de viande hachée d'agneau - 4 aubergines - un oignon - 3 gousses d'ail - 500 g de pulpe de tomates nature.
Salies-de-Béarn : escapade bien-être dans la cité du sel
Au pied des Pyrénées à moins d'une heure de l'océan, Salies-de-Béarn est une destination thermale résolument tournée vers la nature et le bien-être.
Salies-de-Béarn : escapade bien-être dans la cité du sel
Au pied des Pyrénées à moins d'une heure de l'océan, Salies-de-Béarn est une destination thermale résolument tournée vers la nature et le bien-être.
Les plats d’automne : traditions gourmandes et cuisine réconfortante
L’automne est une saison de transition, où la nature se pare de couleurs chaudes et où les cuisines se remplissent de parfums enveloppants.
Far breton nature traditionnel – La recette de grand-mère, maison & facile
Far breton nature doré et fondant, une recette traditionnelle maison qui rappelle les desserts de grand-mère.
Les desserts d’automne : traditions sucrées et plaisirs maison
L’automne est une saison de transition, où la nature se pare de couleurs chaudes et les cuisines se remplissent de parfums réconfortants.
Gâteau au yaourt à la fleur d'oranger
Une recette connue de toutes et tous parfumée à l'eau de fleur d'oranger ,pour un gâteau moelleux et goûteux.
Choucroute maison
Je me suis plongé dans un livre passionnant traitant de la conservation par fermentation: Ni Cru Ni Cuit de Marie-Claire Frédéric.
Soupe froide de courgettes, tomate à la pancetta / thermomix
Ingrédients : 700gr de courgettes 1 ou 2 tomates moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail 2c à soupe d'huile d'olive 1 pincée de coriandre en poudre 1cc de curcuma 1 ou 2 yaourt nature selon votre goût 1 marmite de bouillon de volaille sel, poivre 700gr d'eau.
Brioches à la semoule moelleuses et dorées
Brioches à la semoule moelleuses et dorées, nature ou fourrées au fromage ou à la confiture de lait, parfaites pour le petit-déjeuner.
Une vivace résistante au froid et à l’ombre : parfaite pour tout jardin (je l’ai adoptée)
Découvrir la vivace résistante : l’hélébore, un atout pour les jardins ombragés et froids Lorsque les températures chutent et que l’ombre domine votre jardin, il est tentant de penser que la vie végétale prend une pause.