Bouillon

Bouillon

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Les recettes de cuisine "Bouillon"


Riz pilaf aux tomates

Riz pilaf aux tomates

Un accompagnement parfumé où le riz est cuit par absorption avec des tomates et un bouillon aromatique.

Carpaccio de poulpe aux agrumes

Carpaccio de poulpe aux agrumes

Fines tranches de poulpe cuit dans un bouillon parfumé, assaisonnées d'une vinaigrette vive au jus de citron et à l'orange.

Suquet de peix, le ragoût de poisson catalan

Suquet de peix, le ragoût de poisson catalan

Ce plat de pêcheurs, originaire de Catalogne, est une célébration de la mer.

Soupe de saumon à l'aneth et à la ciboulette

Soupe de saumon à l'aneth et à la ciboulette

Des morceaux de saumon frais pochés délicatement dans un bouillon parfumé aux herbes fraîches.

Ravioles aux bouillon thaï

Ravioles aux bouillon thaï

Origine des Ravioles aux Bouillon Thaï Les ravioles aux bouillon thaï, également appelées « soup dumplings » dans d’autres cultures, sont un plat fusion inspiré des trad…

Pâtes légères aux épinards, champignons et tomates

Pâtes légères aux épinards, champignons et tomates

Des pâtes végétaliennes aux épinards, champignons et tomates, avec une sauce onctueuse au bouillon sans crème.

Salade de poireaux et oeufs durs

Salade de poireaux et oeufs durs

Les poireaux vinaigrette, un grand classique de la cuisine de brasserie et des bouillons parisiens.

Tōnyū nabe - marmite japonaise au lait de soja

Tōnyū nabe - marmite japonaise au lait de soja

Un nabe japonais réconfortant au bouillon shirodashi et lait de soja, garni de poulet, tofu, légumes et champignons pour un repas complet et délicat.

Colombo de poulet en cocotte

Colombo de poulet en cocotte

Un plat en sauce réconfortant où le poulet et les légumes confisent doucement dans un bouillon épicé au colombo et au citron vert.

Bouillon brèdes songe facile, tendre et parfumé (péi)

Bouillon brèdes songe facile, tendre et parfumé (péi)

Le bouillon brèdes songe, c'est La Réunion dans une marmite : les jeunes feuilles du songe fondent dans un bouillon safrané avec un peu de viande.

Bouillon vietnamien au poulet, jambon et œufs au robot multi-cuiseur Moulinex

Bouillon vietnamien au poulet, jambon et œufs au robot multi-cuiseur Moulinex

Venez découvrir cette délicieuse recette de Bouillon vietnamien au poulet, jambon et œufs au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Bouillon thaï au poulet au cookéo

Bouillon thaï au poulet au cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Bouillon thaï au poulet au cookéo au Cookeo de Moulinex.

Jambon persillé

Jambon persillé

Recette N° 1409 Jambon persillé Un grand classique de nos tables françaises : le jambon persillé.

Ma tête de veau toastée à la plancha, légumes au bouillon et sauce gribiche

Ma tête de veau toastée à la plancha, légumes au bouillon et sauce gribiche

Recette de la tête de veau cuite au bouillon avec ses légumes toastée à la plancha et servie avec sa sauce gribiche

Salade de riz et légumes au beurre de cacahouètes

Salade de riz et légumes au beurre de cacahouètes

Salade de riz et légumes au beurre de cacahouètes Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz basmati ou rond 1 cube de bouillon de légumes ½ oignon 1 gousse d’ail 1 pincée de curcuma 1 pincée de cumin 3 tomates grappe 1 oignon nouveau avec le vert 2.

Rōru kyabetsu

Rōru kyabetsu

Des rouleaux de chou japonais fondants, garnis d’une farce bœuf-porc moelleuse puis mijotés dans un bouillon tomate-ketchup relevé à la sauce Worcestershire.

Bouillon froid de lendemain d’abus – Recette estivale

Bouillon froid de lendemain d’abus – Recette estivale

Il réhydrate, restaure les électrolytes perdus ( sodium, potassium ) et apaise l’estomac, si besoin !!! Ingrédients pour 1 personne : 125 g de blanc de poulet 2 carottes 1 navet 1 branche de céleri avec ou sans les feuilles 100 g de potirron ½ oignon.

Bouillon de boulettes express au multicuiseur Moulinex

Bouillon de boulettes express au multicuiseur Moulinex

Venez découvrir cette délicieuse recette de Bouillon de boulettes express au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Poulet aux épices

Poulet aux épices

Un plat bien épicé, bien parfumé qui embaume la maison.

Riz rond façon bouillon au jambon serrano à l'autocuiseur cookéo

Riz rond façon bouillon au jambon serrano à l'autocuiseur cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Riz rond façon bouillon au jambon serrano à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

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