Bienvenue dans la catégorie de recettes de notre site, RecettesMania, consacrée aux plats à base de Céleri. Ce légume très polyvalent est un ingrédient clé pour donner à de nombreux plats une saveur et une texture uniques. Si vous êtes fan de céleri ou si vous cherchez des idées pour l'utiliser, vous êtes au bon endroit.
En France, le céleri est généralement disponible à partir de l'automne et se poursuit jusqu'au printemps, ce qui en fait un légume idéal pour la saison actuelle. Il existe plusieurs types de céleri, chacun ayant ses propres caractéristiques. Le céleri-rave, par exemple, a une peau extérieure dense et rugueuse et une texture intérieure plus douce. Il peut être râpé et inclus dans les salades, ou bouilli et servi en accompagnement. Le céleri-branche, quant à lui, a des tiges plus fines et fraîches et est généralement utilisé dans les soupes et les bouillons. La variété verte, quant à elle, présente des feuilles plus grandes et plus épaisses et peut être incluse dans les salades et les soupes.
Mais ce n'est pas tout ! Le céleri a également de nombreux avantages pour la santé. Il est riche en vitamines et en minéraux, faible en calories et riche en fibres. En combinant et en utilisant les différents types de céleri dans les recettes compilées dans cette page par des cuisiniers compétents, vous pouvez ajouter une saveur unique à vos repas tout en profitant des avantages pour la santé.
Nous avons rassemblé les meilleures recettes de blogueurs pour vous inspirer à utiliser ce légume polyvalent. Des salades fraîches aux soupes réconfortantes, en passant par les plats de viande et les accompagnements savoureux, vous trouverez ici toutes les idées dont vous avez besoin pour ajouter du céleri à votre cuisine. Alors, préparez votre planche à découper et commencez à explorer ces délicieuses recettes à base de céleri. Bon appétit !
Le Top des recettes de Céleri et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mars
Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .
Salade de poulpe à l’italienne -Insalate di polpo
Avec le soleil, on envie de repas simple, une salade par exemple.
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.
SOUPE TOMATES ET NOUILLES
SOUPE TOMATES ET NOUILLES -4 tasses de bouillon poulet ou boeuf -2 tasses de jus de tomates -2 carottes en dées -3 branches de céleri en d.
Ragoût italien de jarret de boeuf
C’est le froid qui arrive qui m’a donné envie de ragout, une plat tellement reconfortant.
COUSCOUS A LA VIANDE
בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 cs d`huile vegetale 2 ou 3 carottes 5 petites pdt 1 navet 1 ou 2 courgettes 1 ou 2 branches de celeri un peu de chou 1 cs tomate concentree sel et poivre 10 morceaux de viande numero 2 ou 3 ou 6 Pour le couscous 700.
LE KFIL - PLAT PRINCIPAL MAROCAIN DE PESSAH`
בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 branches de cardes 5 branches de celeri 300 g de feves vertes 1/2 chou blanc sel poivre 1 cs de curcuma 2 pincees de muscade ou macis viande 5 cs d`huile Preparation Commencer par laver, effiler et vinaigrer les branches.
Fruits, légumes et recettes du mois d'Avril
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Avril ! Les fruits Citron Pomme Pamplemousse Les légumes Ail Artichaut Asperge Betterave Blette Carotte Chou-fleur Concombre Céleri Endive.
Les nouvelles recettes de Céleri réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Céleri à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Filet d’abadèche rosé du cap aux pois chiches et aux carottes
Filet d’abadèche rosé du cap aux pois chiches et aux carottes Ingrédients pour 2 personnes : 1 gros filet d’abadèche ( 280 g ) 1 bocal de pois chiches cuits 6 carottes baby 1 branche de céleri ½ vert de poireau 1 feuille de laurier 1 oignon 2 gousses.
Céleri-Rave à l’orange
Cette recette végétarienne de céleri-rave à l'orange est parfaite pour l'hiver.
Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave
Recette des noix de saint-jacques au caramel balsamique, accompagnées d'une écrasée au céleri-rave et aux pommes de terre.
Lapin en Gibelotte facile à la cocotte-minute
Je vous propose ici une recette très simple de lapin en gibelotte facile à réaliser et rapide à cuire à la cocotte-minute.
Filets d’abadèche à la sauce tomate aux poivrons verts et rouges au vin rouge et riz blanc à la Dominicaine
Filets d’abadèche à la sauce tomate aux poivrons verts et rouges au vin rouge et riz blanc à la Dominicaine Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets d’abadèche rose du cap 1 poivron vert rond 1 poivron rouge rond 1 branche de céleri 2 oignons 4 gousses.
« Toujours réussi » : mon velouté de céleri-rave et pommes, doux et parfumé
Velouté de céleri-rave et pommes : un mélange savoureux pour réchauffer vos papilles Lorsque les températures commencent à baisser, rien de tel qu’un velouté réconfortant pour se sentir bien chez soi.
Côte de veau marinée au piment d’Espelette, brunoise de prunes, poire et céleri
Aujourd’hui je vous propose une belle côte de veau servie avec une salade sucrée salée, une recette originale qui a plu à mes invités.
Lasagne de courgettes
Pour une fois, j'ai totalement oublié de faire une photo avant de dévorer ces lasagnes de courgettes ! La recette est de même nature que celle des lasagnes de céleri au bœuf que j'avais postée il y a un peu plus de deux ans : on remplace les feuilles.
Les sous-catégories de Céleri
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Céleri branche
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