Cuisses de canards au vin et flan de patate douce

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La première fois que j’ai goûté de la patate douce, j’ai été très surprise par son goût sucré et sa texture farineuse qui rappellent un peu celle de la châtaigne.

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Niveau : Moyen Budget : Elevé Préparation : 35 mn Cuisson : 50 mn .

Foies de canards et courgette marinée à la plancha

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Salade de foies de canards et courgette marinée à la plancha Ingrédients : 4 à 5 foies de canards, 1 petite courgette, quelque.

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Il fait beau, il fait chaud, les apéros et barbecues foisonnent, l'occasion de tester et d'inventer plein de sauces pour accompagner ces.

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J’ai un peu modifié la recette trouvée sur le site Président, pour la faire au Cookeo et à l’extra crisp Avec pommes de terre, beurre, œuf, fèves, tomate, gésiers de canards confits, chapelure, bou…

Manchons de canards au thym et au miel

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Recette N°427 Pour 4 personnes Ingrédients 12 manchons de canards 10 g de beurre 50 cl de fond de veau 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de thym sel/poivre Préparation: Faites fondre une noisette de beurre dans une grande poêle Ajoutez les.

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Vous l’aurez compris j’adoreeeeeeeee  le canard.

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Hier en allant faire mes courses chez mon charcutier, il avait mis en vitrine de superbes gésiers de canards à un prix très attractif.

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Deux paquets d'aiguillettes de canards dans le bac à promo, aujourd'hui.

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    Un peu dans le style des petits foies de volailles, voici des coeurs de canards à déguster avec une bonne purée maison, du.

Magret de canards aux figues

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux magrets 2 cuillères de vinaigre de framboise 60 g de beurre 8 figues fraîches 8 tranche de poitrines fumées 30 cl de vin rouge 30 cl de fond de volaille airelles au sirop (pour moi confiture d'airelles) sel poivre.

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Repas festif, recette très légèrement sucré/salé.

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  Allez on continue dans la série des fruits et légumes de saison! après les coings et les champignons, c'est au tour des figues.

Magrets de canards fumés à la mousse de foie

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Recette N°400 Pour environ 15 bouchées Ingrédients: Des magrets de canard fumé 1 tranche de mousse de foie 2 cuillères à soupe de calvados 2 blancs d’œufs Des peluches d'aneth Poivre Recette: Passez la mousse de foie au robot mélangé avec le calvados.

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Une très bonne recette sucrée salée à réaliser très rapidement au cookeo 

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Une façon de cultiver du riz en permaculture bien connue depuis des millénaires en Asie  et que Mr Poujol est le premier à.

Marinade au piment d'espelette pour magrets de canards(mais pas que)

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Ingrédients: 4 c à soupe de pesto rouge 1 c à café de piment d'espelette en poudre 2 gousses d'ails hachées 2 pincée de thym 1 pincée de fleur de sel 1 trait de vinaigre balsamique (blanc) 10 cl d'huile d'olive Préparation: Mélangez tous les ingrédients.

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