Lard

Lard

1 000 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Lard"


La Sanquette de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

La Sanquette de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 3/4 personnes : Le sang de deux volailles (poulet, canard…) ou l’équivalent en sang de porc 2 gousses d’ail 100 g de lardons 1 œuf 1 bouquet de persil 1/4 de baguette peu rassis

Dos de cabillaud en croûte de chorizo & basilic

Dos de cabillaud en croûte de chorizo & basilic

J'adore utiliser du chorizo, du lard ou même du jambon cru pour protéger et parfumer du poisson lors d'une cuisson au four, et cela va particulièrement bien au dos de cabillaud, un morceau que j'adore cuisiner et qui est très bon. Dimanche, j'ai eu envie de préparer une p'tite chapelure croustillant

Canard sauvage au lard

Canard sauvage au lard

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Canard sauvage au lard au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Canard sauvage au lard par Cookeo Mania

Carbonnades à la mexicaine - Une toquée en cuisine

Carbonnades à la mexicaine - Une toquée en cuisine

Délicieux avec du riz ou simplement du pain. Le bonheur tout simplement Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de carbonnades de boeuf - 50g de lardons fumés - 1 boite de concentré de tomates - 50cl de vin rouge - 4 carottes - 1 oignon - 1 boite de haricots...

Gratin de poireaux aux lardons - Quand Choupette et Papoune cuisinent

Gratin de poireaux aux lardons - Quand Choupette et Papoune cuisinent

J'avais envie de manger des légumes ce soir et comme j'avais des poireaux à la cave j'ai cherché une recette à faire. J'ai trouvé ce gratin...

Champignons Farcis au Gorgonzola

Champignons Farcis au Gorgonzola

Ingrédients pour 4 personnes: . 8 gros champignons de Paris . 125gr de gorgonzola . 60gr d’allumettes de lardons . 25gr de riz rond . 2 c.à.s d’huile d’olive . sel/poivre Cuir…

Fondue Vigneronne au Vin Rouge

Fondue Vigneronne au Vin Rouge

Ingrédients pour 4 personnes: . 1,2kg de viande tendre (ici boeuf/veau/canard) . 100gr de lardons fumés . 1 oignon émincé . 1 carotte coupée en petits dés  2 gousses d’ail dégermées . 1 bouqu…

Dos de cabillaud en croute de lard fumé

Dos de cabillaud en croute de lard fumé

Oui, je sais c'est pas écologiquement responsable que de manger du cabillaud. Mais une petite fois de temps en temps (surtout que j'en ai trouvé du excellent et très abordable à la poissonnerie dont je vous ai déjà parlé), ca fait aussi du bien de se faire plaisir ! Alors pour protéger de la chaleu

Vinaigrette n°1

Vinaigrette n°1

Je démarre une petite section de vinaigrettes car j’adôoore ça ! Hier soir donc, un repas à base de lard aux racines, c’est comme ça que les chefs appellent les carottes, les betteraves…

Chou rouge au lard

Chou rouge au lard

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Chou rouge au lard au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Chou rouge au lard par Cookeo Mania

Tarte aux lardons et brie

Tarte aux lardons et brie

Tarte aux lardons et brie Une recette toute simple de tarte salée, très rapide à faire et avec très peu d'ingrédients.

Patacons

Patacons

Ingrédients : 500g de pommes de terres 200g de lardons 4 saucisses fumées 2 gros oignons 4 gousses d'ail 2 c.à s. d'huile sel, poivre, thym Huilez une cocotte, y alterner des couches de pommes de...

GRATIN D'OIGNONS, DE POIREAUX ET DE LARDONS EN BRICK (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN D'OIGNONS, DE POIREAUX ET DE LARDONS EN BRICK (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Oh, la gourmande.. Ingrédients: Pour 4 personnes 25 g de beurre demi sel 300 g d'oignons frais coupés en 2 200 g de poireaux coupé en tronçons 150 g de lait 2 œufs 150 g de lardons fumés 4 feuilles de brick...

CROUSTADE LARDONS ET CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CROUSTADE LARDONS ET CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre "Cuisiner avec thermomix" Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 2 gousses d'ail pelées 20 g de coriandre frais 10 g d'huile d'olive 150 g de lardons fumés 600 g de champignons de paris émincés 2 œufs...

Risotto de kasha, boulgour et lait de coco

Risotto de kasha, boulgour et lait de coco

En ce moment je suis dans ma période "recettes de chef", après avoir cuisiné  Valérie Cupillard, Pierre Hermé, me voilà de retour avec une ...

Paupiettes au lard à la sauce tomate et olives verte - Valérie Passion Cuisine

Paupiettes au lard à la sauce tomate et olives verte - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients pour 8 paupiettes: 8 paupiettes ( de veau pour ma recette mais ça peut etre de dinde , de porc ect...) 16 tranches fines de poitrine fumé 2 petits oignons 25 cl de vin blanc 2 briques de 500 g de purée de tomates (de bonne qualité si possible...

Risotto aux poireaux et lardons

Risotto aux poireaux et lardons

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Risotto aux poireaux et lardons au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Risotto aux poireaux et lardons par Cookeo Mania

Risotto chipolata, lardons, viande hachée et cèpes

Risotto chipolata, lardons, viande hachée et cèpes

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Risotto chipolata, lardons, viande hachée et cèpes au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Risotto chipolata, lardons, viande hachée et cèpes par Cookeo Mania

Saucisses de Toulouse, lentilles et lardons

Saucisses de Toulouse, lentilles et lardons

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Saucisses de Toulouse, lentilles et lardons au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Saucisses de Toulouse, lentilles et lardons par Cookeo Mania

Spaetzle aux lardons et camembert

Spaetzle aux lardons et camembert

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Spaetzle aux lardons et camembert au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Spaetzle aux lardons et camembert par Cookeo Mania