Lard
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Rossini de canard sauvage, petit pâté chaud
Cette recette est réalisée en collaboration avec InterProchasse pour le site Je Cuisine du Gibier.
Gratin d'endives à la crème de parmesan infusée au lard
Gratin d'endives à la crème de parmesan infusée au lard J'espère ne pas vous lasser avec mes recettes d' endives , mais j'en raffole et dès que trouve une nouvelle façon de les cuisiner je ne résiste pas longtemps.
Les spaghetti carbonara de Simone Zanoni
Tout en restant proche de la vraie recette des carbonara, on peut lire ici ou là des variantes de ce plat de pâtes.
RILLETTES DE SARDINES AUX CÂPRES - PETITES VERRINES DE VELOUTE DE POTIMARRON AU LARD ET AUX CHÂTAIGNES
Bonjour tout le monde ! Vous avez passé un bon week-end ? Pour ma part, je l'ai passé à décorer ma maison pour Noël ! J'aime beaucoup ces.
Saint-Jacques lutées en coquilles au chou et lard
Cette recette est un délicieux mélange de saveurs terre et mer, et elle est parfaite pour une occasion spéciale ou un repas raffiné.
...Cappuccino de butternut, lard croustillant, Tous en cuisine menus de fêtes saison 08, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du cappuccino de butternut, lard croustillant que j'ai fait en direct sur M6 ! avec Cyril Lignac et.
Velouté d'endives et espuma au lard
On est en pleine saison, les veloutés et soupes sont de sorties chez nous, pour le plus grand plaisir de nos papilles et surtout pour nous.
Toasts aux champignons et oeufs durs
Pour 6 toasts Ingrédients: - 6 tranches de pain de mie - 250g de champignons de Paris - 4 oeufs - 2 cas de mayonnaise - Sel, poivre - 6 tranches de lard fumé - Roquette 1) Plonger les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 6 minutes.
Velouté de chou-fleur au bleu, lard et noix de Pecan caramélisé au sirop d'érable
Une délicieuse soupe veloutée à base de chou-fleur aromatisé au fromage bleu, servie avec des noix de Pecan concassées et des allumettes de lardons caramélisé au sirop d'érable
Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.
Daube de joue de boeuf
Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de joues de boeuf - 80ml de sirop d'érable - 250ml de vin rouge - 500ml de fond de boeuf - 1 boite de tomates concassées - Quelques branches de thym frais - 2 échalotes - 3 tranches de lard - 2 cas de farine - Sel,.
Ficelles apéritives au lard
Après quelques mois d’absence, me revoilà !!! Pas facile de se remettre dans la routine de la rentrée ! 😀 Pour reprendre, pourquoi pas recommencer tranquillement avec un petit apéro ! 😂 Merci à « Eva Cuisine » pour le partage de cette recette.
QUICHE A LA PANCETTA
Un paquet de pancetta dans mon frigo et nous avons décidé de faire une quiche Lorraine en remplaçant le lard par la pancetta;Le tout.
Bouchées de poires au bacon
Pour 6 bouchées Ingrédients: - 1 poire - 6 tranches de lard fumé petit déjeuner - Miel - Thym séché 1) Peler les poires, les épépiner et les couper en 6 morceaux 2) Enrouler chaque morceaux de poires dans une tranche de lard et les déposer sur une plaque.