Mille et une saveurs dans ma cuisine1 957 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Les recettes de cuisine de "Mille et une saveurs dans ma cuisine"
Kataifi grec
Oh la la !! Excellents ces kadaifi, ce trésor culinaire qui provient du Moyen Orient notamment en Turquie, Liban et Grèce.
Gigot de 5 heures en cocotte roaster au four
Pour mon anniversaire, je voulais faire un gigot de 7 heures, par manque de temps, on va dire que j'ai changé le temps de cuisson.
Verrine framboise, crème de coco et spéculoos
Je vous propose de délicieuses verrines testées ce week end.
Brioche de ma maman sans pétrissage
Avant d'avoir mon robot Thermomix acheté en 2010, puis mon KitchenAid que je me suis offert pour mes 50 ans, je faisais la brioche de ma maman, sans pétrissage.
Saucisson au poulet avec olives
Je vous propose aujourd'hui un saucisson fait à base de filet de poulet et olive appelé aussi saucisson cachir.
Buche pistache, framboise façon charlotte sans cuisson
Je vous propose aujourd'hui une bûche pistache, framboises sans cuisson.
Fondant hyper moelleux sans gluten
Aujourd'hui au centre d'animation, j'ai testé des gâteaux fondants hyper moelleux et je suis très contente du résultat.
Cheese cake japonnais
Je vous propose aujourd'hui un dessert ultra rapide et gourmand qui ne demande que deux ingrédients, biscuit spéculoos et yaourt grec (ou islandais : le skyr).
Chocolat cru fait maison
En me baladant sur le net, je me suis arrêtée sur un article du blog "chaudron pastel" qui proposait du chocolat cru maison.
Punch
Aujourd'hui je vous propose un délicieux punch, original, recette de mon amie Béatrice du blog Cuisine en folie ; il avait été fait en période de Noël et je la remercie pour cette jolie découverte.
Buche poire , vanille
La semaine dernière, au cours d'un repas entre femmes au travail, nous avons pu goûter à une bûche vanille, poire, recette mise dans mes favoris depuis quelques temps.
Shortbread millionnaire au caramel et chocolat
Ma fille voulait faire un shortbread millionnaire pendant les vacances de Noêl.
Coppa maison
Comme j'ai fait mon magret séché pour la période de Noêl, (d'habitude je fais du filet mignon séché), je me suis aperçue que l'on pouvait aussi faire sa coppa maison qui ressemble à du bacon faite avec de l'échine de porc.
Bûche pain d'épices au thermomix
Je sais que Noël est passé, mais il y a quelques recettes de bûches que je voulais tester en 2025 dont celle ci au pain d'épices.
Pâte à tartiner cacahuètes et chocolat au lait, recette thermomix
Une nouvelle pâte à tartiner que j'ai pu découvrir grâce à une conseillère thermomix prénommée Nawal sur son site, voilà ce que je vous propose aujourd'hui.
Feuilleté thon, pomme de terre et Feuilleté chèvre, noix
Il y a 15 jours j'ai fait avec ma fille des feuilletés chèvres, noix, miel que nous avons mangé le soir.
Pain perdu garni de pâte à tartiner
Du pain perdu oui mais gourmand , très gourmand !! Un recette réalisée aux vacances de la Toussaint que j'avais oubliée de publier, voilà ce que je vous propose ce soir.
Récapitulatif "Pâte à tartiner faites maison"
Vous trouverez ici plusieurs pâte à tartiner délicieuses qui plairont autant aux petits qu'aux grands.
Mendiant au roquefort, au thermomix
En allant sur le site Facebook, j'ai testé des mendiants au roquefort que proposait "Maison Lamotte".
Entremet litchis, chocolat blanc et cassis
Il y a quelques semaines on m'a demandé de faire un entremet litchis, mais comme je ne trouvais pas de litchis frais, j'ai fait avec des litchis en boite.