Mille et une saveurs dans ma cuisine1 365 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Les recettes de cuisine de "Mille et une saveurs dans ma cuisine"
Petit pain brioché thé agrumes, abricot, figue et raisin - mille et une saveurs dans ma cuisine
Ma collègue m'avait transmise une recette de pain à tester fait avec du thé, des abricots secs, noisettes, hélas recette trop sèche à mon goût. J'ai donc récidivé car il me restait des abricots secs, mais cette fois ci j'ai suivi la recette du blog de...
Nuggets au poulet - mille et une saveurs dans ma cuisine
J'ai une amie qui m'a donnée l'année dernière une recette maison de nuggets au poulet ; depuis le temps que je voulais la tester... c'est en farfouillant dans mes cahiers où je mets toutes sortes de recettes que j'ai retrouvé une feuille griffonnée avec...
Basilic séché - mille et une saveurs dans ma cuisine
Comme l'écureuil, je fais mes provisions. Pour certains qui me connaissent déjà savent que le fait maison est ma passion, que ce soit au niveau stérilisation, confiture, soupe, entremets, viennoiserie, pain ect... Comme vous le savez je possède un déshydrateur...
Tourbillon financier - mille et une saveurs dans ma cuisine
Jeudi, réunion au centre d'animation avec certains parents d'élèves, alors c'était pour moi l'occasion d'apporter de délicieux petits gâteaux, rapides, simples à réaliser, un nouveau test à faire bien sûr !! Comme en ce moment j'utilise au maximum mon...
Layer cake bleu pour un baby shower - mille et une saveurs dans ma cuisine
On m'a demandé de réaliser un gâteau tout bleu pour un baby shower. J'ai donc décidé de faire un molly cake. J'ai été impressionnée par ce moelleux, cette texture, il était parfait pour un layer cake. Sur ce blog, vous pourrez découvrir divers layer cake...
Petit tourbillon salé roquefort, tomate, pesto - mille et une saveurs dans ma cuisine
J'avais déjà fait des tourbillons au saumon, d'autres au chorizo, mais cette fois ci je vous présente ceux à la tomate, au pesto et au roquefort. J'ai posé ces tourbillons sur une petite tartelette de pâte brisée. Un vrai délice et je remercie la recette...
Cake chèvre et légumes - mille et une saveurs dans ma cuisine
Hier soir au menu, ce fut cake chèvre et légumes avec de la mâche du jardin. C'est une recette du livre "les cakes de Sophie", mis à part que dans sa recette, il n'y avait que de la courgette et j'ai préféré y rajouter poivron et carotte. Ce fut un vrai...
Cake lessive - mille et une saveurs dans ma cuisine
Ce soir je vais vous proposer un produit d'entretien appelé cake lessive. Ce n'est ni plus ni moins qu' un savon solide qui permet de faire la vaisselle. Il suffit tout simplement de mouiller son éponge et de frotter le savon et hop on peut faire tranquillement...
Flan pâtissier comme à la boulangerie - mille et une saveurs dans ma cuisine
On voit parfois à la boulangerie des flans épais, super gourmands avec un cercle ressemblant "à une boite à camembert", et bien je crois avoir trouvé la recette. Je l'ai dénichée sur le blog de "elle mijote quelque chose". J'ai réalisé son flan ce week...
Macaron à la verveine fraîche - mille et une saveurs dans ma cuisine
Un nouveau test ce week end, des macarons au bon goût de verveine fraîche du jardin. Un goût subtil que j'aime bien, ça change des macarons chocolat ou autre. Je remercie le blog "ma cuisine gourmande" pour sa délicieuse recette. Et voilà un nouveau goût...
Pièce montée en forme de coeur - mille et une saveurs dans ma cuisine
Pour les 50 ans de mariage de mes parents, ma mère m'a demandée si j'étais capable de leur présenter pour une cinquante de personnes une pièce montée. Je ne savais pas trop si j'allais réussir ce défi, sachant que c'était la première fois que je présentais...
Bûche au chocolat - mille et une saveurs dans ma cuisine
Noêl approche, alors en avant les bûches!!! Je tiens cette recette de ma maman qui la faisait chaque année, réalisée avec une crème au beurre. Très bonne, et pas de crise de foie même si elle comporte beaucoup de beurre. Lorsque je la fais, je pense souvent...
Gâteau Week-End - mille et une saveurs dans ma cuisine
Je vous propose aujourdh'ui un gâteau facile et rapide à faire que vous pourrez déguster autour d'un bon café ou d'une bonne petite tasse de thé. Pour ce gâteau, j'ai utilisé un moule Demarle Marguerite. Les moules Demarle, je les achète par l'intermédiaire...
Rochers au pralin - mille et une saveurs dans ma cuisine
Ayant vu une émission de télévision avec Mr Patrick Roger, grand chocolatier, intriguée j'ai réalisé sa recette qui demande quand même pas mal de travail. Curieuse, je voulais voir ce que cela donnait.....Très contente du résultat, je vous la propose...
L'Arlequin - mille et une saveurs dans ma cuisine
Des tests, des tests encore des tests.... Je me suis achetée un tapis relief Demarle et je m'amuse à réaliser des gâteaux. Le gâteau que je vous présente aujourd'hui sera mon dessert pour le 25 décembre 2013 . Il est délicieux, fondant , aéré et se mange...
Mendiants au chocolat blanc et chocolat au lait - mille et une saveurs dans ma cuisine
Mendiants au chocolat blanc/chocolat au lait Pourquoi acheter ces chocolats pour Noël alors qu'il est si simple de les réaliser soi-même. On peut tout d'abord commencer par de simples mendiants où il suffit de faire fondre du chocolat et d'y mettre dessus...
Truffes au chocolat blanc / pralinés / noirs - mille et une saveurs dans ma cuisine
Cette recette de truffes est à tomber par terre, simple et rapide mais attention si vous prenez des kilos ce n'est pas de ma faute.... TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC - 100 gr de chocolat blanc pâtissier - 50 gr de crème fraiche entière - 50 gr de noix de coco...
Pièce montée ronde de bonbons - mille et une saveurs dans ma cuisine
Pièce montée de bonbons Je suis animatrice dans un Centre Municipal et j'aime beaucoup travailler avec les enfants et leur apporter de nouvelles idées tant au niveau pâtisserie, qu'au niveau sucrerie. Un jour une amie Aicha m'a donnée l'idée de réaliser...
Oranges confites ou orangettes - mille et une saveurs dans ma cuisine
Hummmmmmmmm trop trop bon les orangettes maisons. Elles ont toujours du succès. C'est un peu de travail, mais ça en vaut la peine. Au moins on sait ce que l'on mange... On peut même varier et remplacer les oranges par du citron ou du pamplemousse. C'est...
Pain d'épices - mille et une saveurs dans ma cuisine
Tous les ans à Noël, je prépare un pain d'épices que l'on déguste avec un foie gras et avec dessus un peu de fleur de sel. Un vrai régal le mélange du sucré, salé. L'origine des épices remonte à des milliers d'années. Ce sont les Arabes puis les Grecs...