La Cuisine de Jackie1 311 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Jackie"
Pain d'épices aux oranges et citrons confits
Un pain d’épices aux agrumes confites, oranges et citrons confits parfumé aux épices qui fleurent bon l’arrivée des fêtes. Le pain d’épices j’ai ...
Moelleux aux pommes en coque de chocolat
Ces petits moelleux aux pommes en coque de chocolat on fait leur petit effet, que ce soit chez mes enfants ou pour les pause des cours de ...
Gâteau ardéchois
Un gâteau ardéchois pour mettre à l’honneur l’un des petits fruits de l’automne par excellence : la châtaigne ou le marron. Ce gâteau je l’ai préparé ...
Pâte de coing
Cette année j’ai fait 3 pots de gelée de coing, ce qui m’a permis de faire de la pâte de coing puisque pour cela, l’on utilise la pulpe. J’adore le goût ...
Roulé aux carottes, fromage ail et fines herbes
Un roulé aux carottes, fromage ail et fines herbes, rien de tel pour sublimer la carotte. J’aime beaucoup réaliser des roulés qui peuvent être présentés ...
Oursins aux perles de sucre, bredele de Noël
Des oursins aux perles de sucre, une nouvelle recette de bredele à ajouter à celles déjà présentes sur mon blog et il y en a pas mal. C'est toujours un ...
Minis camemberts panés fondants
Ces minis camemberts panés et fondants sont une délicieuse entrée gourmande. La compotée de canneberge est un pur délice comme accompagnement...
Pain de viande comme au Québec
Le pain de viande au Québec fait partie des plats que l’on apprécie. Réalisé surtout avec du bœuf et parfois avec du chevreuil, ou cerf d’Anticosti ...
Pot-au-feu de canard
Un pot-au-feu de canard pour changer du traditionnel port-au-feu à base de boeuf ou de porc. Le canard est également parfait pour accompagner ...
Velouté de courgettes et champignons, granola salé
Un velouté de courgettes et champignon très réconfortant avec les premier froids qui se font sentir. Rien de tel pour se réchauffer les soirs mais ...
Terrine de campagne
Cette terrine de campagne, Il y avait un petit moment que j’avais mis cette terrine dans mes favoris et je dois dire que nous l’avons vraiment ...
Biscuits grains de café
Des biscuits grains de café en trompe l’oeil qui ont fait leur petit effet lors de la pause des élèves de mon cher et tendre. J’avais repéré cette ...
Soufflé à la Fourme d'Ambert - La Cuisine de Jackie
Un soufflé au fromage et plus précisément à Fourme d’Ambert. Lorsque j’ai dit à mon cher et tendre que j’allais préparer un soufflé il m’a dit qu’il ne se souvenait plus la dernière fois que j’en avais fait un tellement c’était loin dans nos mémoires et c’est bien vrai. Donc pour changer de l’emmenthal ou […]
Cookie géant
Ce cookie géant de François Perret, Chef pâtissier du Ritz et élu meilleur pâtissier du monde en 2020 c’est chez mon amie Michelle du superbe blog ...
Hareng sous manteau de fourrure (сельдь под шубой) - La Cuisine de Jackie
Hareng sous manteau de fourrure, j’ai découvert cette recette sur Youtube en faisant des recherches qui n’avaient rien à voir avec la dite recette. Mais ...
Hareng sous manteau de fourrure (сельдь под шубой) - La Cuisine de Jackie
Hareng sous manteau de fourrure, j’ai découvert cette recette sur Youtube en faisant des recherches qui n’avaient rien à voir avec la dite recette. Mais ...
Lasagne de potimarron aux épinards - La Cuisine de Jackie
Une lasagne de potimarron aux épinards, un plat aux couleurs d’automne tout à fait savoureux. J’ai réalisé ce plat lorsque j’avais ...
Recette autour d'un ingrédient #80 - La Cuisine de Jackie
C’est avec plaisir que cette fois-ci je me retrouve marraine pour une seconde fois de la nouvelle édition « Recettes autour d’un ingrédient – édition #80 ». J’avais déjà été marraine pour l’édition #25 en 2017, depuis les années ont passé et Soulef et Samar ont de nouveau renouvelé leur confiance pour cette édition #80 et cela […]
Babka aux canneberges et sirop d'érable
Une babka eaux canneberges après celle que je voua si proposée tout chocolat. C'est la saison des canneberges fraiches venues tout droit d'Amérique du ...
La sorcière d'Halloween
La sorcière d’Halloween pour passer un moment gourmand et de frayeur je dois dire qu’elle est assez impressionnante. Réalisée il y a un petit moment ...