
Conseillère en loisirs culinaires

Des gnocchis aux tomates et au chorizo, une recette repérée je ne me rappelle plus ou, sur internet, mais qui m’a vraiment séduite .

Une génoise moelleuse, crème citron vert, fraises et framboises, un dessert rafraichissant pour sublimer ces fruits rouges, notamment la fraise .

Une liqueur aux fleurs de tilleul, je voulais en faire l’année passée mais je m’y suis prise trop tard.

Un flan aux fanes de radis et au fromage de chèvre, une recette repérée chez Val du joli blog Le palais des saveurs.

Une tarte renversée, garnie d’un confit d’abricot à la verveine sur une délicieuse crème au mascarpone, Délicatement parfumée en bouche.

Une génoise roulée pour ne pas dire gâteau roulé, garnie de délicieuses fraises bien parfumées, accompagnée d’une crème au mascarpone.

Un saucisson lyonnais feuilleté accompagné d’une délicieuse duxelle de champignons persillée.

Un flan aux fraises, une idée pour utiliser quelques fraises qui me restaient.

Des flageolets au chorizo, on les associe souvent à la saucisse de Toulouse, et comme j’avais des flageolets au congélateur et en plus .

Une bouillabaisse de sardines à la provençale, c’est en feuilletant mon vieux grimoire j’ai trouvé cette recette par hasard.

Un gratin de courgettes au curry et au lait de coco, un délicieux voyage gourmand.

Une tarte renversée aux fraise avec une délicieuse crème diplomate parfumée à la fève de Tonka, une merveille.

Avec ce sauté de veau au chorizo au Porto je vous fais voyager au Portugal.

Des sablés à la fleur d’oranger, une recette trouvée sur mon très beau livre offert par une amie : « Les carnets de cuisine de Georges Sand », un livre .

Je vous propose aujourd’hui 4 idées gourmandes pour la Fête des Mamans.

Un sel aromatisé à l’ail des ours un délicieux condiment pour parfumer vos salades ou autres… Simple à réaliser, il suffit de faire sécher des feuilles .

Une tarte aux épinards délicatement parfumé à l’ail des ours avec de la ricotta ; un mélange tout en saveur.