La Cuisine de Jackie

La Cuisine de Jackie1 531 recettes

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Dessert

Dessert

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Fruit

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Gâteau

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Légume

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Saison

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Plat salé

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Boisson

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France

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Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Jackie"


Fondant au cédrat

Fondant au cédrat

Fondant au cédrat et citron de Menton, une recette repérée chez mon amie Béa du blog : lespetitsplatsdebea.

Diplomate aux fruits confits

Diplomate aux fruits confits

Un diplomate aux fruits confits, une recette que j’ai voulu tester après avoir réalisé mon pudding aux fruits confits.

Bugnes briochées de carnaval

Bugnes briochées de carnaval

Ces bugnes briochées sont des beignets de carnaval que l’on trouve dans le sud de la France, plus précisément à Nice.

Pizza  à la viande hachée comme un pide

Pizza à la viande hachée comme un pide

Une pizza pide à la viande hachée façon kıymalı pide ou pizza turque Il y a un petit moment que je vois passer ces pizzas en forme de barque .

Rougaille de champignons

Rougaille de champignons

Ce rougaille au champignons, est une recette mauritienne.

Couquebaque, crêpe Ch’ti et crème à la chicorée

Couquebaque, crêpe Ch’ti et crème à la chicorée

Couquebaque, crêpe Ch’ti, crème à la chicorée un voyage dans le Nord de la France avec cette crêpe épaisse à la bière et à la chicorée.

Moules à la tomate, citronnelle et gingembre

Moules à la tomate, citronnelle et gingembre

Moules à la tomate, citronnelle et gingembre, qui change un peu des traditionnelles moules marinières.

Rougail de thon

Rougail de thon

Ce rougail de thon est un délicieux voyage pour les papilles.

Linzette

Linzette

Des biscuits au joli nom de Linzette, recette du livre de Christophe Felder et Camille Lesecq : L’Extraordinaire Noël des Pâtisseries.

Pudding aux fruits confits

Pudding aux fruits confits

Un pudding aux fruits confits, tout à fait délicieux.

Vin chaud aux canneberges et aux épices de Noël

Vin chaud aux canneberges et aux épices de Noël

Je vous propose un vin chaud aux canneberges.

Saumon gravlax au Gin et à l’aneth

Saumon gravlax au Gin et à l’aneth

Un saumon gravlax au gin et à l’aneth, une recette repérée sur le blog de mon amie Béa, j’ai déjà réalisé plusieurs recettes de saumons gravlax sur le .

Bûche Clémentine

Bûche Clémentine

Une bûche clémentine, à la douce saveur de la clémentine pour terminer votre repas de fête.

Velouté de champignons de Paris

Velouté de champignons de Paris

Un velouté de champignons, rien de plus simple à réaliser.

Boudin aux châtaignes

Boudin aux châtaignes

Du boudin aux châtaignes pour changer des pommes et je dois dire que c’est vraiment délicieux.

Mousse à la crème de marron

Mousse à la crème de marron

Un dessert gourmand que ces petites mousses à la crème de marrons.

Bûche chocolat menthe n°1

Bûche chocolat menthe n°1

J’ai réalisé deux bûches chocolat menthe.

Daube de porc façon sanglier

Daube de porc façon sanglier

J’ai proposé à un déjeuner entre amis dimanche une daube de porc façon sanglier.

Blanquette de veau à l’ancienne

Blanquette de veau à l’ancienne

Une blanquette de veau à l’ancienne, un plat que je faisais régulièrement et que mes enfants adoraient.

Tarte financière aux canneberges

Tarte financière aux canneberges

Une tarte financière et aux canneberges, pourquoi pas.

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