La Cuisine de Jackie1 871 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Jackie"
Taboulé au gaspacho
Un taboulé au gaspacho, un petit moment que je vois cette recette sur le net et je me suis décidée après avoir réalisé un gazpacho andalou pour une .
Profiteroles glacées à la vanille
Des profiteroles glacées à la vanille et oui pour mon anniversaire je me suis fait plaisir.
Panna cotta au lait d’amande, compotée de cassis, fève de tonka
Une panna cotta au lait d’amande recouverte d’une délicieuse compotée de cassis parfumée à la fève de tonka, que dire, une petite folie .
Chèvre chaud en feuille de figuier
Un chèvre chaud, on connaît mais enveloppé délicatement dans une feuille de figuier, une merveille.
Cheesecake aux courgettes et à la menthe
Un cheesecake aux courgettes et à la menthe, une version salée et sans cuisson, pour une entrée fraiche et gourmande.
Salade, pois chiches, tomates et abricots
Une salade de pois chiche accompagnée de tomates, d’abricots pour le petit côté sucré avec une délicieuse vinaigrette légèrement citronnée.
Lentilles vertes du Puy à la parmigiana, aubergines rôties
Des lentilles à la parmigiana accompagnée d »aubergines rôties et de parmesan, un délicieux voyage aux saveurs d’Italie pour sublimer cette petite .
Confiture de figues blanches, fève de tonka, laurier sauce
Je vous propose une confiture de figues blanches à la fève de tonka et au laurier sauce du jardin.
Tartinade de pois chiche au basilic
Une tartinade de pois chiche au basilic, cela fait un peu penser au houmous, je dois dire que c’est absolument délicieux avec l’ajout du basilic.
Panna cotta feta salade grecque
Une panna cotta à la feta et pourquoi pas accompagnée d’une salade grecque.
Gâteau moelleux, citron et ricotta
Un gâteau à la ricotta et au citron, le gâteau italien par excellence.
Sirop de feuilles de figuier
Un sirop de feuilles de figuier une découverte originale chez ma chère Isabelle de cuisinedisca, J’ai la chance d’avoir plusieurs figuiers .
Sardines en escabèche comme chez Zika
Ces sardines en escabèche pieds noirs bônois, une recette repérée chez mon amie Zika du blog gourmand cuisine bônoise de Zika.
Gazpacho andalou
Un Gazpacho andalou, une soupe froide aux légumes véritable symbole de la cuisine andalouse, cette soupe est rafraichissante et se prépare avec du .
Tarte tourbillon filo estivale, courgettes, tomates et feta
Une tarte tourbillon avec de la pâte filo, des courgettes, des tomates et de la feta sans oublier du pesto de basilic, une tarte parfaite pour l’été.
Brioches escargot au cassis et crème pâtissière
De délicieuses brioches escargot aux cassis et à la crème pâtissière, une nouvelle recette pour utiliser les cassis cueillis chez mes enfants.
Salade de fenouil, poivrons, tomates à la sauce César
Une salade de fenouil poivrons et tomates, accompagnée d’une sauce César, une délicieuse découverte chez Maïté du blog passeport pour la cuisine.
Feuilletés apéritif à l’Emmenthal (Pause)
Des feuilletés apéritif à l'emmenthal, tout simples à réaliser.
Effilochée de raie tiède en salade
Une effilochée de raie en salade, une recette piochée chez mon amie Claudine du super blog cuisine de Gut.