Châtaigne
1 819 recettes
Brioche tressée à la châtaigne
Ma recette de brioche tressée à la châtaigne : une mie moelleuse et filante, parfumée à la vanille.
Poêlée rustique d’automne
Pleurotes, châtaignes, pommes de terre & ventrèche du Sud‑OuestL’automne arrive doucement, et avec lui ces recettes qui sentent bon la forêt, les sous‑bois, les soirées qui raccourcissent.
Velouté de châtaignes soyeux
Parfait pour se réchauffer dès les premiers froids, ce velouté d'automne onctueux se prépare en un rien de temps avec des marrons en bocal.
Kuri gohan - riz japonais aux châtaignes
Un riz japonais délicatement assaisonné au saké, mirin et sauce soja, cuit au cuiseur à riz avec des châtaignes entières pour un plat réconfortant et élégant.
Bûche sans gluten chocolat et châtaigne
Tu veux une bûche qui se coupe net, avec une crème marron qui a du corps et du chocolat qui reste bien noir? Celle-ci joue sur deux textures: une génoise
Appareil à Crêpes à la Farine de Châtaigne (Vultati)
Les célèbres crêpes corses à base de farine de châtaigne.
Gâteau au chocolat sans gluten à la farine de châtaigne et de riz
Réalisez un gâteau au chocolat sans gluten moelleux avec un mélange de farine de châtaigne et de riz, une recette simple et gourmande.
Cookies au miel de châtaignier et noisettes torréfiées
Recette N° 1374 Cookies au miel de châtaignier et noisettes torréfiées Escapade gourmande à Chanaz ! Lors d'une petite balade en famille du côté de Chanaz (le "Petit Venise savoyard", un vrai coup de cœur !), on a fait une découverte incroyable chez.
Marinade peau d'or pour un poulet à la broche
Recette N° 1372 Marinade peau d'or pour un poulet à la broche Un poulet à la peau dorée, parfumé au miel de châtaignier et aux herbes, qui tourne lentement au-dessus d’une garniture de légumes confits… Une marinade simple, solaire et généreuse qui transforme.
Sauce Velouté de Betterave, Miel et Châtaigne
Une sauce veloutée réalisée à partir d’un roux de farine de châtaigne et de jus de betterave.
Rosae Latte à la Rose, Betterave et Crème de Marron
Un latte composé d’un velouté de betterave à la farine de châtaigne et d’un lait parfumé à la rose.
Velouté de poireaux à la châtaigne
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Velouté de châtaignes au parmesan
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Velouté de butternut et châtaignes
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Velouté aux châtaignes de Dumè
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Soupe céleri châtaignes
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Soupe aux chataignes et aux lardons
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Soupe auvergnate aux châtaignes
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Velouté de châtaignes au foie gras
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