Châtaigne
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Mousse de marron au mascarpone, poire et cannelle
Cette mousse onctueuse associe les châtaignes et le mascarpone à la poire dorée, avec une touche de cannelle.
Butternut farcie au chèvre, ail rôti et châtaignes
Cette courge butternut rôtie et farcie au chèvre, à l’ail et aux châtaignes mêle une chair fondante aux herbes fraîches et à une touche de miel.
Éplucher les châtaignes : l’entaille et l’eau bouillante qui décollent aussi la petite peau, à condition de les peler chaudes
Pour éplucher les châtaignes facilement et enlever la peau amère, incisez-les, plongez-les dans l'eau bouillante et pelez-les chaudes une par une.
Gâteau à la chataigne et au muesli maison (2 recettes)
C'est un gâteau composé au gré de ma fantaisie.
Velouté de panais aux châtaignes et noisettes au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Velouté de panais aux châtaignes et noisettes au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Cailles rôties aux châtaignes
Un plat automnal, des cailles dorées au four, sur un lit de châtaignes confites au beurre et au persil.
3 repas aux châtaignes avec le Batchcooker Moulinex au robot multi-cuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de 3 repas aux châtaignes avec le Batchcooker Moulinex au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Cookies à la farine de châtaigne, éclats de noix de pécan et pépites de chocolat noir
Pour certains d'entre vous, cette recette paraitra familière.
Dolci... Glace à la crème de marrons
C'est le début de la fin de saison des glaces (!!!) Mais c'est aussi, très bientôt, la saison des châtaignes.
Poêlée de choux de Bruxelles et châtaignes à la crème
Poêlée de choux de Bruxelles et châtaignes à la crème Je ne cuisine pas souvent les choux de Bruxelles et pourtant c'est un légume que j'apprécie beaucoup.
Crème de châtaignes maison à la vanille
Préparez votre crème de châtaignes maison à la vanille avec seulement 4 ingrédients : châtaignes, sucre, vanille et citron.
Châtaignes rôties à l’Airfryer
Découvrez comment réussir des châtaignes rôties à l'Airfryer : trempage, incision et cuisson à 180 °C.
🌰 Mousse à la châtaigne au Cœur fondant de châtaignes caramélisées
Régalez-vous avec cette Recette de la "Mousse à la châtaigne au Cœur fondant de châtaignes caramélisées".
Pintade braisée aux châtaignes et parfums d’automne
Recette N°1415 Pintade braisée aux châtaignes et parfums d’automne Une pintade dorée puis longuement braisée dans le cidre, entourée de châtaignes fondantes, de pommes légèrement sucrées et de champignons parfumés.
Crème de marrons à la vanille
Une recette traditionnelle pour réaliser une crème de marrons maison, parfumée à la vanille.
Petits flans à la crème de marrons - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Petits flans à la crème de marrons Et oui et oui, encore une recette avec des châtaignes mais on adore ça à la maison et si vous aussi vous aimez la crème de marrons, essayez ce flan, hum c'est du pur bonheur ! INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 30cl de.
Tarte Ardéchoise à la crème de marrons - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Tarte Ardéchoise à la crème de marrons Si vous êtes au régime, ne la regardez même pas au risque de prendre 1 ou 2 kg ! INGRÉDIENTS pour 8 personnes : Pour la pâte : - 150gr de farine (toujours 1/3 de farine de châtaigne pour 2/3 d'une autre) - 75gr.