Les plaisirs de la bouche

Les plaisirs de la bouche1 298 recettes

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.

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Plat salé

Plat salé

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Entrée

Entrée

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Sel

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Légume

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Beurre

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Poivre

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Oeuf

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Aromate

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Boisson

Boisson

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Viande

Viande

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Ail

Ail

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Alcool

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Les recettes de cuisine de "Les plaisirs de la bouche"


Tarte tatin aux abricots frais

Tarte tatin aux abricots frais

Recette N°1297 Tarte tatin aux abricots frais Voici une recette de tarte tatin excellente.

Salade fraîcheur à la pastèque, féta et concombre

Salade fraîcheur à la pastèque, féta et concombre

Recette N° 1296 Salade fraîcheur à la pastèque, féta et concombre Quand j'ai demandé à GEMINI une idée de salade fraîche pour l'été, il m'a proposé cette salade avec de la pastèque et de la féta, j'ai eu envie d'ajouter du concombre pour avoir un peu.

Vinaigrette au citron et basilic

Vinaigrette au citron et basilic

Recette N° 1295 Vinaigrette au citron et basilic Ingrédients : 12 cuillères à soupe d'huile d'olive = 100 g 2 jus de citron vert ou jaune = 50 g 1 cuillère à soupe de moutarde forte = 25 g 1/2 cuillère à café de sel = 2 g 1/4 de cuillère à café de poivre.

Tarte à la framboise déstructurée, crème diplomate

Tarte à la framboise déstructurée, crème diplomate

Recette N° 1294 Tarte à la framboise déstructurée à la crème diplomate Recette pour quatre personnes Ingrédients pour la crème pâtissière : 25 cl de lait 2 jaunes d'œufs 50 g de sucre en poudre 20 g de fécule 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe.

Brochettes de poulet et tomate séchée

Brochettes de poulet et tomate séchée

Recette N° 1293 Brochettes de poulet et tomate séchée Ingrédients : 3 filets de poulet 1/2 bocal de tomates séchées au soleil Sel Poivre Huile d'olive Préparation des brochettes : Égouttez les morceaux de tomates et coupez-les en carré.

Crinkles au citron

Crinkles au citron

Recette N° 1292 Crinkles au citron Voici une recette trouvée dans le groupe Facebook de Lydia qui avait attiré mon attention.

Fontainebleau à ma façon

Fontainebleau à ma façon

Recette N° 1291 Fontainebleau à ma façon Ingrédients pour 4 personnes : 20 cl de crème fraîche liquide entière 1 pot de yaourt à la grecque de 150 g 50 g de sucre glace 1 sachet de chantifix 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 125 g de framboises 250.

Sauce au poivre onctueuse

Sauce au poivre onctueuse

Recette N° 1290 Sauce au poivre onctueuse Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites échalotes 2 cuillères à soupe de graine de poivre 1 cuillère à soupe d'huile 30 g de beurre 20 cl de fond de veau 20 cl de crème fraîche liquide entière 3 cuillères à.

Clafoutis à l'air fryer (ou au four)

Clafoutis à l'air fryer (ou au four)

J'ai souhaité préparer cette recette à l'air fryer, mais elle peut également être cuite dans un four classique.

Tajine de poulet aux épices

Tajine de poulet aux épices

Recette N°1288 Tajine de poulet aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 700 g de carottes 50 g de raisins secs 50 g d'abricots confits 20 g d'amandes émondées 1 oignon 4 ails 4 échalotes 1 bouquet garni 1 cuillère à café de cumin.

Samoussas mozzarella tomate séchée et olives noires, sauce au yaourt grec aux herbes

Samoussas mozzarella tomate séchée et olives noires, sauce au yaourt grec aux herbes

Recette N° 1287 Samoussas mozzarella tomate séchée et olives noires, sauce au yaourt grec aux herbes Ingrédients pour les samoussas : 10 feuilles de brick 2 boules de mozzarella 20 olives noires 6 pétales de tomate séchée au soleil 2 cuillères à soupe.

Aspics aux œufs mollets, asperges et mayonnaise mousseline

Aspics aux œufs mollets, asperges et mayonnaise mousseline

Recette N°1286 Aspics aux œufs mollets, asperges et mayonnaise mousseline Ingrédients pour les aspics : 500 g d'eau 1 cube de bouillon de bœuf 5 cl de madère 19 g de feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de persil déshydraté 4 œufs extra-frais 1 pincée.

Pâte à pizza au levain

Pâte à pizza au levain

Recette N° 1285 Ingrédients pour 2 pizzas : 500 g de farine T 65 100 g de levain actif 5 g de levure en cube 10 g de sel fin 15 g de sucre en poudre 30 g d'huile d'olive 260 g d'eau à 20 °C Garniture de la pizza au pesto Rosso : 1 pot de pesto Rosso.

Nuggets de poulet pané à l'anglaise et sauce aigre-douce

Nuggets de poulet pané à l'anglaise et sauce aigre-douce

Recette N°1283 Nuggets de poulet pané à l'anglaise et sauce aigre-douce Voici une recette parfaite pour les friteuses à air chaud car elle sera au final, beaucoup moins grasse que cuite à la poêle.

Petits gâteaux à l'airfryer

Petits gâteaux à l'airfryer

Recette N° 1282 Petits gâteaux à l'airfryer Voici une recette rapide dans laquelle j'ai incorporé des cranberries.

Filet de bar à la Provençale

Filet de bar à la Provençale

Recette N° 1281 Filet de bar à la Provençale Ingrédients pour les tagliatelles de carottes : 4 carottes 20 g de beurre Un peu d'huile d'olive Sel et poivre Ingrédients pour les tomates à la Provençale : 2 tomates 1 échalote 1 ails 20 g de persil De l'huile.

Muffins aux framboises cuits à l'airfryer (ou au four traditionnel)

Muffins aux framboises cuits à l'airfryer (ou au four traditionnel)

Recette N° 1280 Muffins aux framboises cuits à l'airfryer (ou au four traditionnel) Voici une recette rapide, peu sucrée et légèrement acidulée, un véritable délice.

Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

Recette N° 1279 Tarte aux framboises Ingrédients : 1 pâte sablée 300 g de framboises fraiches Quelques feuilles de menthe Un peu de sucre glac Ingrédients crème pâtissière : 25 cl de lait 1 gousse de vanille 1 œuf 2 jaunes d'œufs 55 g de sucre en poudre.

Couronne au levain

Couronne au levain

Recette N° 1278 Couronne au levain J'ai découvert cette méthode dans un ouvrage que mon fils m'a offert pour les fêtes de fin d'année.

Fondue d'endives aux saucisses

Fondue d'endives aux saucisses

Recette N° 1277 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'endives 3 échalotes 4 saucisses de Toulouse (ou autre voir même fumée) + 15 g de beurre 50 g de beurre +1 filet d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide et entière 1 cuillère à café bombée de.

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