Les plaisirs de la bouche940 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Les recettes de cuisine de "Les plaisirs de la bouche"
Crevettes au basilic, flambées au pastis. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 917 Ingrédients : 500 g de crevettes non décortiquées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 feuilles de basilic hachées Une pincée de fleurs de sel 2 tours de moulin de poivre 4 cuillères à soupe de pastis 20 cl de crème fraîche entière Préparation...
Emincés de poulet en marinade - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 916 Recette en cours d'écriture ...... Ingrédients pour la marinade citron et paprika : 2 filets de poulet 6 cl d'huile d'olive 1 zeste de citron vert 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 1/2 cuillère de paprika doux 1 cuillère à café...
Panettone au fruits confits. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 915 Ingrédients pour les fruits confits : 2 citrons bio 1 orange bio 100 g de raisins secs 25 cl d'eau 250 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de rhum ambré Ingrédients pour le levain : 10 g de levure de boulangerie fraîche 5 cl de fleur...
Baguettes. - Les plaisirs de la bouche
Ingrédients pour 4 baguettes : 500 g de farine T55 9 g de sel 30 cl d'eau à température ambiante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 g de levure fraîche 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'eau Préparation : Émiettez la levure dans un bol, ajoutez la...
Navarin d'agneau. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 913 Ingrédients pour 8 personnes : 1.8 kg de viande d'agneau dans l'épaule ou la poitrine coupée en cubes 50 g de beurre 1 grosse cuillère de farine 12 petits oignons nouveaux 8 petites pommes de terre 4 navets ronds 4 grosses carottes 1 bouquet...
Tarte au sucre facile. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 912 Voici une recette réalisée avec une machine à pain, mais qui peut très bien être faite au robot ou à la main. La seule différence sera que le temps de pousse sera plus long, avec la machine à pain 1 h 10 suffise pour la première pousse,...
Aiguillettes de canard asperges poêlées et jus corsé - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 911 En cours d'écriture: Ingrédients pour le jus corsé: 1 bouteille de vin cabernet sauvignon
Brioche aux pralines. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 910 Pour réaliser cette recette, je suis parti de la recette de la brioche de Mercotte, bien sûr, j'ai apporté ma petite touche personnelle. Ingrédients pour 8 personnes : 250 g de beurre doux (transformer en beurre clarifié) 20 g de levure...
Filet mignon à l'orange et gratin de butternut. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 909 Recette en cours d'écriture Ingrédients pour 8 personnes: 2 filets mignons 1 butternut 4 oranges bios ....
Tarte tropézienne crème diplomate. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 908 Ingrédients pour la pâte : 280 g de farine 30 g de sucre en poudre 50 ml d'eau 15 g de levure de boulanger fraîche 3 œufs 50 g de beurre à température ambiante Du lait pour dorer la brioche Du sucre en grains Un peu de sucre glace. Ingrédients...
Sauces pour Bagel. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 907 Recette N°1 : crème de spéculoos : Ingrédients : 100 g de spéculoos 60 g de beurre 150 g de lait concentré sucré 1 cuillère à café d'huile de tournesol Préparation : Hachez les spéculoos. Faites fondre le beurre coupé en morceaux dans le...
Gâteau aux noix. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 906 Ingrédients : 2 œufs 100 g de sucre 1 yaourt 70 g de farine 90 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levures 125 g de cerneaux Des cerneaux entiers pour décorer Sucre glace 5 g de farine et 10 g de beurre pour le moule Préparation...
Cabillaud à la moutarde ancienne et son écrasé de pommes de terre. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 905 En cours d'écriture Ingrédients pour deux personnes : 2 dos de cabillaud d'environ 150 g 1 filet d'huile d'olive 1 échalote 1/2 jus de citron 1 verre de vin blanc 1 cuillère à café de fumet de poisson 2 grosses cuillères de moutarde 40...
Rôti de cuisse de dinde fumé. - Les plaisirs de la bouche
Ingrédients pour 8 personnes: 1 cuisse de dinde de 2 kg Ingrédients pour l'assaisonnement: 20 g de sel de Guérande 20 g de sucre cassonade 2 ails 20 g de gingembre frais 2 cuillères à soupe de paprika doux 1 cuillère à soupe de graine de coriandre 1 cuillère...
Pink lady à la fraise - Les plaisirs de la bouche
Recette N°900 Recette en cours d'écriture .....
Mille-feuilles fraicheur - Les plaisirs de la bouche
Recette N°901 Recette en cours d'écriture .....
Tartelette rose de pomme au fruits rouges - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 903 Recette en cours d'écriture .....
Jarret de porc rôti au four et sa poêlée de champignons - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 902 Recette en cours d'écriture .....
Cannellonis. - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 899 Recette pour 6 personnes Ingrédient pour les cannellonis : 14 tubes de pâte à cannelloni 20 g de coriandre 20 g de persil 2 petits oignons ou un gros 1 échalote 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 g de viande hachée Sel, poivre 1 cuillère...
Rochers coco ou congolais - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 898 Pour environ 20 rochers : 4 blancs d'œufs (140 g) 80 g de sucre en poudre 125 g de poudre de noix de coco (+2 cuillères à soupe) 1 feuille de cuisson ou un tapis en silicone Préparation des rochers : Mettez dans un saladier, les blancs...