Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.

Recette N° 1405 Saucisses briochées Pour changer du traditionnel sandwich aux saucisses, j’ai eu envie de les glisser dans une pâte briochée maison, plus douce, plus gourmande et surtout, bien plus amusante à façonner.

Recette N°1404 Gaspacho de melon Un gaspacho de melon tout en fraîcheur, doux, vif et terriblement estival.

Recette N° 1403 Cocktail Pasionada rosé Un verre de soleil, une vague de fraîcheur et ce petit frisson fruité qui annonce que la soirée va être belle.

Recette N°1402 Crumble aux fruits Un crumble généreux et adaptable à l’infini, à réaliser avec les fruits du moment et à servir en portions individuelles, encore tiède, avec une boule de glace qui fond délicatement.

Recette N° 1401 Salade de poivron au poulpe Inspirée par une recette d’Éric Frechon, cette salade de poivrons au poulpe reprend l’esprit du chef : des produits justes, une cuisson précise et un assaisonnement franc.

Envie d’un poulet qui claque, qui croustille et qui régale tout le monde ? Ces pilons marinés à l’ail et au paprika fumé sont faits pour vous.

Recette N° 1399 Salade Soleil d'Été : tomates, pastèque, melon & feta J’ai choisi d’assaisonner la salade uniquement au moment du service.

Recette N°1398 Médaillons de filet mignon marinés, accompagnés d'une poêlée de légumes de saison.

Recette N° 1397 Brioche aux framboises Une brioche moelleuse et parfumée, garnie d’une compotée de framboises maison.

Un pavé de bœuf comme on les aime : simple, franc et terriblement parfumé.

Recette N° 1395 Émincé de poulet aux tomates Ce délicieux émincé de poulet mijoté aux tomates du jardin est un plat simple, parfumé et généreux.

Recette N° 1394 Pilons de poulet marinade mexicaine cuit à l'airfryer Cette recette est totalement polyvalente : l’airfryer offre une cuisson rapide et régulière, tandis que le four donne un doré généreux et une texture tout aussi savoureuse.

Recette N°1393 Sablés au beurre façon walker's Des sablés au beurre comme en Écosse, croquants, fondants, et terriblement réconfortants.

Recette N° 1392 Filets de sardine persillées Cette recette fonctionne aussi bien à la plancha qu’à la poêle.

Recette N° 1391 Salade tomate, pastèque, anchois et conté Une salade ultra‑fraîche où la douceur de la pastèque rencontre la puissance des anchois marinés.

Recette N° 1390 Tartinade de poivrons Une tartinade de poivrons rôtis pleine de caractère, douce, parfumée et légèrement épicée.

Recette N° 1389 Filets de rouget grillés au citron Des filets de rouget dorés à la perfection, une touche de piment d’Espelette, quelques tranches de citron saisies… une assiette qui sent bon l’été.

Recette N° 1388 Muffins jambon emmental Moelleux à cœur, parfumés aux herbes de Provence et garnis de dés d’emmental qui fondent délicatement, ces muffins salés offrent une bouchée chaleureuse et réconfortante, idéale à partager.

Recette N° 1387 Poulet rôti rôtisserie dorée Un poulet rôti comme à la rôtisserie, mais fait maison, avec une peau dorée et une chair incroyablement juteuse.

Recette N° 1386 Cookies moelleux au cacao et framboises Il y a des recettes qui sentent la gourmandise rien qu’en les lisant… et ces cookies moelleux au cacao et framboises en font clairement partie.