Les plaisirs de la bouche1 344 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Les recettes de cuisine de "Les plaisirs de la bouche"
Pavé de biche, sauce grand veneur accompagné de sa mousseline de céleri-rave.
Recette N° 1343 Pavé de biche à la sauce grand veneur accompagné de sa mousseline de céleri-rave.
Galette des rois aux pralines
Recette N° 1342 Galette des rois aux pralines Cette année, on oublie la galette classique et on passe en mode gourmandise explosive.
Queue de gambas sauce crémeuse
Recette N° 1341 Queue de gambas sauce crémeuse Des demi-queues de gambas dorées au beurre noisette, nappées d’une sauce crémeuse.
Tartare de thon rouge, fraîcheur d’avocat
Recette N° 1340 Tartare de thon rouge, fraîcheur d’avocat Recette pour 4 personnes Ingrédients pour le thon (à préparer 5 minutes avant le dressage) : 200 g de thon rouge qualité sashimi 1 jus de citron vert plus son zest 2 cuillères à soupe d 'huile.
Trio de mise en bouche de la Saint-Sylvestre 2025
Recette N° 1339 Trio de mise en bouche de la Saint-Sylvestre 2025 Voici le trio de mises en bouche servi le 31/12/25, dégusté avec un Bellini royal (recette en fin d'article) Il se compose de trois petits feuilletés d'escargots au beurre truffé, d'une.
Menu de la Saint-Sylvestre 2025
Bonjour à tous, voici le menu que nous avons concocté pour le repas de la St Sylvestre entre amis Vous pourrez retrouver toutes les recettes en lien au fur et à mesure que je les publierai.
Foie gras au sel
Recette N° 1338 Foie gras au sel Foie gras maison au sel : une recette simple et précise, avec porto blanc et repos calculé.
Sauce au yuzu
Recette N° 1337 Sauce au yuzu Ingrédients pour 2 personnes : 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 échalote 2 yuzus bio 10 cl de vin blanc 10 cl de fumet de poisson 5 cl de crème fraîche liquide entière Sel et poivre Préparation : Épluchez et émincez.
Gelée de kiwis à la menthe
Recette N° 1336 Gelée de kiwis à la menthe Fraîcheur et gourmandise dans un pot ✨ Découvrez ma gelée de kiwi à la menthe.
Joues de porc à la moutarde à l'ancienne
Recette N° 1335 Joues de porc à la moutarde à l'ancienne Cette recette met à l’honneur un morceau méconnu mais délicieux : la joue de porc.
Gratin de cardons facile
Recette N° 1334 Gratin de cardons facile Quand l’hiver s’installe et que les repas se font plus chaleureux, le cardon revient sur nos tables comme un légume oublié à redécouvrir.
Biscuits à la poudre d'amande
Recette N°1333 Biscuits à la poudre d'amande Ingrédients : 250 g de farine 75 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 140 g de beurre pommade 1 œuf 1 cuillère à soupe d'amande amère Ustensiles : Emporte-pièces de n'importe quelle forme Un rouleau pour.
Saumon et légumes rôtis au four
Recette N° 1332 Saumon et légumes rôtis au four Découvrez une recette rapide et équilibrée : saumon fondant et légumes rôtis au four, prêts en 35 minutes pour un dîner gourmand et sain.
Tartiflette aux morilles
Recette N° 1331 Tartiflette aux morilles Quand l’hiver s’installe et que les soirées se font plus longues, rien ne réchauffe mieux qu’une tartiflette.
Tarte fine aux pommes
Recette N° 1330 Tarte fine aux pommes Quand les journées se rafraîchissent et que l’envie de douceur se fait sentir, rien n’égale le parfum d’une tarte fine aux pommes sortant du four.
Champignons farcis au beurre d'ail
Recette N° 1329 Champignons farcis au beurre d'ail Imaginez l’odeur enivrante du beurre fondu mêlé à l’ail et au persil, qui s’échappe du four et emplit la cuisine… Ces petits champignons farcis, dorés et croustillants, sont de véritables bouchées de.
Tarte aux noix et au miel
Recette N° 1328 Tarte aux noix et au miel Voici une recette de tarte aux noix trouvée sur un site internet que j'ai légèrement modifiée.
Ailes de poulet aux épices
Voici une recette d’ailes de poulet aux épices qui est simple et savoureuse pour une cuisson rapide à l’airfryer ou au four.
Brioche au pesto
Recette N° 1326 Brioche au pesto Voici une recette de brioche au pesto, idéale pour un apéritif savoureux ou un brunch d'automne.
