Les plaisirs de la bouche1 426 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Les recettes de cuisine de "Les plaisirs de la bouche"
Tartinade de chorizo
Recette N° 1426 Tartinade de chorizo Simple, rapide et terriblement gourmande, cette tartinade au chorizo a tout pour séduire les amateurs d'apéritifs maison.
Vol au vent aux poissons et crevettes
Recette N° 1425 Vol au vent aux poissons et crevettes Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, ce vol-au-vent aux poissons et crevettes revisite un grand classique avec des saveurs marines délicates.
Tatin aux pommes
Recette N° 1424 Tatin aux pommes Cette tarte Tatin est un véritable hommage à la gourmandise.
Poireau vinaigrette, pesto de vert de poireau et œuf mimosa
Recette N° 1423 Poireau vinaigrette, pesto de vert de poireau et œuf mimosa Une recette anti-gaspillage qui prouve que simplicité peut rimer avec élégance.
Moelleux au citron
Recette N° 1421 Moelleux au citron Un gâteau tendre, parfumé et délicieusement citronné, idéal pour accompagner un café ou un thé.
Samoussas aux sardines et au pesto Rosso cuits à l'Air Fryer
Recette N° 1420 Samoussas aux sardines et au pesto Rosso cuits à l'Air Fryer Une idée d'entrée ou d'apéritif croustillant, gourmand et express ! La force du pesto rosso associée au fondant de la sardine apporte une touche méditerranéenne irrésistible.
Bavette d'aloyau aux champignons et purée maison
Recette N° 1419 Bavette d'aloyau aux champignons et purée maison Une bavette d'aloyau saisie à la perfection, des champignons parfumés et une purée maison ultra crémeuse : voilà une assiette généreuse et réconfortante sublimée par une délicieuse sauce.
Pavé de bœuf aux légumes d'automne
Recette N° 1418 Pavé de bœuf aux légumes d'automne Un pavé de bœuf qui célèbre l’automne dans toute sa gourmandise.
Tartare tropical citronné
Recette N° 1417 Tartare tropical citronné Un tartare lumineux, frais et plein de peps, où l’avocat fondant rencontre la douceur de la mangue et le croquant des crevettes.
Brownie facile aux pignons de pin et cerneaux cuit à l'airfryer
Recette N° 1416 Brownie facile aux pignons de pin et cerneaux cuit à l'airfryer Impossible de résister à ce brownie : une croûte fine, un cœur fondant, et ce petit croquant de pignons et de cerneaux qui fait toute la différence.
Pintade braisée aux châtaignes et parfums d’automne
Recette N°1415 Pintade braisée aux châtaignes et parfums d’automne Une pintade dorée puis longuement braisée dans le cidre, entourée de châtaignes fondantes, de pommes légèrement sucrées et de champignons parfumés.
Pain de campagne
Recette N° 1201 Pain de campagne Ingrédients : 450 g de farine T65 50 g de farine T110 100 g de levain 10 g de sel 300 g d'eau à 20 °C La veille (pointage) : Mélangez l’eau et le levain liquide dans le bol d’un robot muni d’un crochet.
Biscuits fourrés
Recette N° 1413 Biscuits fourrés Des petits biscuits dorés, croustillants et fondants, garnis de confiture ou de pâte à tartiner selon l’envie : une douceur simple, régressive, et terriblement efficace.
Pizza avec une pâte façon biga
Recette N° 1412 Pizza avec une pâte façon biga Grâce à une fermentation lente et un pétrissage minimal, cette pâte façon biga offre une pizza d’une légèreté incroyable, facile à réussir même à la maison.
Focaccia aux fruits rouges
Recette N° 1411 Focaccia aux fruits rouges Une focaccia comme un petit nuage fruité : moelleuse, parfumée, et débordante de myrtilles et framboises.
Tartelette aux fruits rapide
Recette N° 1410 Tartelette aux fruits rapide Une petite douceur de saison, prête en un clin d’œil.
Jambon persillé
Recette N° 1409 Jambon persillé Un grand classique de nos tables françaises : le jambon persillé.
Pâte brisée facile
Recette N° 1408 Pâte brisée facile Il y a des recettes qui accompagnent toute une vie de cuisine.
Brioche au fromage et béchamel
Recette N° 1407 Brioche au fromage et béchamel Une brioche salée ultra moelleuse, garnie d’une béchamel onctueuse et d’un généreux cœur de gruyère fondant.
Lotte en duo de sauces, tomates confites et vierge parfumée
Recette N° 1406 Lotte en duo de sauces, tomates confites et vierge parfumée Une lotte cuisinée en trois émotions : la douceur du persil, la chaleur du paprika et la fraîcheur éclatante d’une vierge parfumée.