RECETTES DE NATIE

RECETTES DE NATIE255 recettes

Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié, juste le plaisir de partager .........................

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Viande

Viande

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Légume

Légume

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Sel

Sel

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Oignon

Oignon

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Végétarien

Végétarien

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Poivre

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Gousse

Gousse

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Viande blanche

Viande blanche

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Tomate

Tomate

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Porc

Porc

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Pâte

Pâte

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Volaille

Volaille

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Les recettes de cuisine de "RECETTES DE NATIE"


TARTINADE DE BOUDINS NOIR MAISON - RECETTES DE NATIE

TARTINADE DE BOUDINS NOIR MAISON - RECETTES DE NATIE

4kilos de sang de porc ou de sanglier 4 kilos d’oignons 4 kilos de gorge de porc ou de sanglier 16 gr sel/ kilos 4 gr poivre / kilos 1 belle poignée de persil plat du jardin Une belle pincee de piment d'espelette (ici c'est les piments du jardin deshydratés...

PAIN SANS PETRISSAGE - RECETTES DE NATIE

PAIN SANS PETRISSAGE - RECETTES DE NATIE

375 GR DE FARINE 300ML D'EAU 1cac DE SEL 1/2 sachet de levure de boulanger mettre la levure dans un ramequin avec un peu d'eau tiede, mélanger, le rajouter ensuite au restant d'eau et mettre dans une jattepar dessus mettre la farine et le selmélanger...

BRIOCHE MAP - RECETTES DE NATIE

BRIOCHE MAP - RECETTES DE NATIE

BRIOCHE MAP 3 oeufs + yaourt nature (le tout doit peser 250 g) 50 g de sucre vanillé maison 400 g de farine T45 100 g de beurre salé coupé en petits morceaux 1,5 cc de levure sèche Préparation : Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP. Utiliser...

COUSCOUS ROYAL MAISON - RECETTES DE NATIE

COUSCOUS ROYAL MAISON - RECETTES DE NATIE

COUSCOUS MAISON pour 4 personnes 1 kilo de boeuf a braisé 1 kilo de poitrine d'agneau ou colier facultatif (cuisse de poulet et merguez) 1 paquet de semoule moyenne 1 kilo de courgettes 4 navets 2 oignons 1 branche de celeri 200g de pois chiche frais...

CHOUCROUTE ALSACIENNE  - RECETTES DE NATIE

CHOUCROUTE ALSACIENNE - RECETTES DE NATIE

CHOUCROUTE ROYALE ALSACIENNE (Sürkrüt) Pour 8 personnes 2kg500 de choucroute crue graisse de canard ou d'oie 2 oignons moyens 1 feuilles de laurier 1 bouteille de reisling 1/4 de bouillon de boeuf 1 gousse d'ial 10 baies de genièvre sel poivre blanc 4...

CHOU FARCI A LA HONGROISE - RECETTES DE NATIE

CHOU FARCI A LA HONGROISE - RECETTES DE NATIE

CHOU FARCI A LA HONGROISE 1 chou samuré entier (produits balkanique) 1 kilo de poitrine d eporc 800 gr de rouelle de porc 1 verre a moutarde de riz cru 2 gros oignons 1 gousse d'ail persil 4 càs de paprika doux (voir plus si necessaire) sel/poivre 1 ouef...

TRIPES A LA MODE DE CAEN - RECETTES DE NATIE

TRIPES A LA MODE DE CAEN - RECETTES DE NATIE

TRIPES A LA MODE DE CAEN ingrédients : 10 kg tripes fraîches échaudées 2 pieds de veau 1kg de couennes 3L de cidre brut 1 L de vin blanc sec 1 bon verre de cognac (je n'avais plus de calva) 1 bouquet de thym 3 a 4 feuilles de laurier baie de genièvre...

MACARONNADE SETOISE - RECETTES DE NATIE

MACARONNADE SETOISE - RECETTES DE NATIE

MACARONADE SETOISE La macaronade est un plat unique il se suffit a lui meme comme le couscous la choucroute etc.... c'est un plat mijoté de boeuf (bragole) de saucisse style de toulouse, et de viande d'echine de porc servit avec des macaroni, d'ou son...

FEDEUA ESPAGNOLE - RECETTES DE NATIE

FEDEUA ESPAGNOLE - RECETTES DE NATIE

Cette recette m'a ete confiée par un ami, on s'est régalé, la photo est une photo du net, car je n'ai pas eu le temps de prendre le plat en photo. FEDEUA ESPAGNOLE - 150 Gr. Oignon. - 2 Gousses d'ail - 50 Gr. Huile d’olive - 400 Gr. calmars en rondelles...

PATATES POSEES A LA HONGROISE - RECETTES DE NATIE

PATATES POSEES A LA HONGROISE - RECETTES DE NATIE

Ce plat est délicieux, ils combleras vos invité ou votre famille il est simple et rapide a faire, il se mange aussi bien froid que chaud. PATATES POSEES A LA HONGROISE les proportions sont a reprendre selon la quantite voulue - le chorizo peut etre doux...

PUREE DE PIMENTS - RECETTES DE NATIE

PUREE DE PIMENTS - RECETTES DE NATIE

PUREE DE PIMENTS 3 gros oignons 3 belle tomates 4 gros poivrons 4 gousses d'ail huile d'olivepaprika doux1 petite boite de concentré de tomates1/2 cac de pimenton sel poivre500g de piments fort &plucher et cuper en lamelle les oignons, faire revenir dans...

ZARZUELA AU FEU DE BOIS - RECETTES DE NATIE

ZARZUELA AU FEU DE BOIS - RECETTES DE NATIE

ZARZUELA AU FEU DE BOIS de noel FERRANDO ( pour 6 à 8 personnes) - 6 tranches de cabillaud (ou colin) - 6 tranches de lotte - 6 filets de Saint-Pierre - 12 gambas - 12 langoustines - 12 palourdes - 18 moules - 2 calmars - 3 queues de langoustes - 1 poivron...

AJVAR (caviar rouge hongrois) - RECETTES DE NATIE

AJVAR (caviar rouge hongrois) - RECETTES DE NATIE

Une pure meveille, qui accompagneras divinement vos pommes de terre a l'eau ou quelques viandes L'AJVAR (caviar rouge hongrois) Recette qui se mange de préférence froide en accompagnement avec toutes les viandes ou pommes de terre vapeur, charcuterie,...

PUREE D EPIMENT EXTRA  FORTE - RECETTES DE NATIE

PUREE D EPIMENT EXTRA FORTE - RECETTES DE NATIE

ATTENTION c'est EXTRA FORT Purée de piments extra fort 1kilo de piment rouge et verts (long et fin) 1 cas de'ail seché et moulu 1/2 verre a moutarde d'huile 1 cac de sel equeuter les piments ensuite les faire cuire dans une poele avec un peu d'huile quand...

CORNICHONS AIGRE DOUX - RECETTES DE NATIE

CORNICHONS AIGRE DOUX - RECETTES DE NATIE

CORNICHONS AIGRE DOUX 2 l d'eau 150 gr de sel pour le bocal un demi litre de vinaigre blanc100 gr de sucre fin 25 cl d'eau25 cl de vin blanc secde l'estragon ,du fenouil,du poivre en grainfacultatif un clou de girofle par bocalrecettelavez et sechez vos...

AIOLI MAISON  - RECETTES DE NATIE

AIOLI MAISON - RECETTES DE NATIE

AILLOLI (maison) photo et recette de Noel Ferrando - 1/2 tête d'ail - 2 jaunes d'oeufs - 1 c.à c. moutarde (facultatif)- sel, poivre- huile - Peler et dégermer les gousses d'ail- Piler l'ail dans un mortier à l'aide du pilon- Ajouter la moutarde, mélanger-...

TEX MEX - RECETTES DE NATIE

TEX MEX - RECETTES DE NATIE

MARINADE TEX MEX 1/2 tasse poudre de piment chili rouge 1/4 tasse paprika 1 c. à thé sel 2 c. à thé origan séché 1 c. à thé ail en poudre 1 c. à table cumin moulu 1 c. à thé piment fort (optionnel, au goût)

Coeurs de volaille et autres.... - RECETTES DE NATIE

Coeurs de volaille et autres.... - RECETTES DE NATIE

RECETTE ANTI-GASPI Coeurs (volaille- boeuf- porc-sanglier) Toujours dans les recette de la viande oublié du congélateur aujourd'hui je ressort plusieurs sachets de coeurs volaille porc boeuf sanglier etc...) que vais-je en faire....! coeurs de volaille...

MARINADE MEXICAINE - RECETTES DE NATIE

MARINADE MEXICAINE - RECETTES DE NATIE

MARINADE MEXICAINE a ma facon 4 cas d'huile d'olive 2 belle cas de paprika doux 1 cas d'ail moulu 1 cas de curcuma 1 cas de piment3 cas de sauce pimenté sel

QUICHE AUX FRUITS DE MER et pate croustillante - RECETTES DE NATIE

QUICHE AUX FRUITS DE MER et pate croustillante - RECETTES DE NATIE

TARTE AUX FRUITS DE MER et PATE CROUSTILLANTE PATE 4 oeufs 210 gr de farine 110 gr de beurre 240 gr de faisselle de fromage frais de chevre GARNITURErestant de moules mariniere restants de fruits de mer (facultatif)jus des moules mariniere sel poivrecreme...

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