Romarin

Romarin

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Les recettes de cuisine "Romarin"


 Cailles aux figues rôties au romarin : une recette d’automne parfumée et gourmande

Cailles aux figues rôties au romarin : une recette d’automne parfumée et gourmande

L’automne dans le Gers, c’est la saison des figues mûres, du romarin, et des plats mijotés qui réchauffent les cœurs.

Tatin d'aubergines au romarin et basilic

Tatin d'aubergines au romarin et basilic

Pour finir la saison des aubergines en beauté, je vous présente la recette de "Papilles estomaquées".

Sauce tomate au romarin et au  parmesan

Sauce tomate au romarin et au parmesan

Au dire des uns et des autres cette année a été généreuse dans le jardin pour la production des tomates.

CLAFOUTIS AUX PÊCHES, AMANDES ET ROMARIN

CLAFOUTIS AUX PÊCHES, AMANDES ET ROMARIN

La saison des pêches se termine bientôt alors profitons-en encore un peu dans ce bon clafoutis.

Sablés au romarin

Sablés au romarin

J'ai vraiment un goût très prononcé pour le romarin en général et avec le sucré en particulier.

Cake aux courgettes, chèvre frais et thym

Cake aux courgettes, chèvre frais et thym

Recette trouvée sur Jow, l'appli qui te fait les courses.

Flan aux reine-claude et au sirop d'orgeat

Flan aux reine-claude et au sirop d'orgeat

Quand on tient un blog depuis des années, on finit par oublier certaines recettes réalisées même si on les a bien appréciées.

Manouri rôti au miel, thym et romarin

Manouri rôti au miel, thym et romarin

Le Manouri est un fromage grec au lait de chèvre et de brebis.

GLACE AU ROMARIN

GLACE AU ROMARIN

Aujourd’hui, je vous emmène en Provence, là où les cigales chantent et où le romarin embaume les chemins ensoleillés… Voici ma nouvell glace maison au romarin, subtile et naturelle, parfaite pour accompagner les fruits d’été, et notamment ma tarte tatin.

Confiture d’abricots au romarin

Confiture d’abricots au romarin

Bonjour Bonjour ! La confiture d’abricots, c’est l’été en pot ! Et lorsqu’il rencontre le romarin, c’est une explosion de saveurs ensoleillées qui rappelle les vacances et les desserts gourma…

Gratin de Pêches au Romarin et Citron Vert | Un peu comme la tarte de Yotam Ottolenghi

Gratin de Pêches au Romarin et Citron Vert | Un peu comme la tarte de Yotam Ottolenghi

Le but est de se régaler d’un dessert simple à déguster après un déjeuner d’été tranquille !!!

Kit camembert au four diy

Kit camembert au four diy

Gourmande que je suis , je n'ai pas pu résister bien longtemps à ce camembert au four ! Une tuerie 😆 On peut aussi l'offrir accompagné d'un bon pain .

Pommes de terre rôties au romarin

Pommes de terre rôties au romarin

Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -6 grosses pommes de terre -3 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 cuillère à café d'ail -2 cuillères à soupe de romarin -sel, poivre Préchauffer le four à 180°.

Abricots rôtis au romarin

Abricots rôtis au romarin

Voici une recette de dessert aux fruits hyper-simple et hyper-efficace pour l'été, quand les abricots sont sur les étals ! La préparation est très rapide et la cuisson prend une demi-heure au four.

Pizza Américaine

Pizza Américaine

Les ingrédients : Pour la préparation d'une grande pizza Pour la pâte - 500 g de farine - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - des feuilles de basilic - 1 brin de romarin - 2 cuillères à soupe de levure instantanée - 1 cuillère à café de levure chimique.

TARTE AUX PRUNES ET BRINDILLES DE ROMARIN

TARTE AUX PRUNES ET BRINDILLES DE ROMARIN

C'est la saison des quetsches et autres prunes rouges et donc Sophie m'a demandé, pour un repas entre amis, de préparer une tarte de saison, évidemment aux prunes.

Tatin de poivrons au chèvre frais et romarin

Tatin de poivrons au chèvre frais et romarin

Une recette du blog les tentations culinaires de Clémence.

Coulis d'abricots au romarin

Coulis d'abricots au romarin

S'il est un fruit d'été que j'affectionne particulièrement, c'est bien l'abricot.

Crumble de légumes

Crumble de légumes

On profite des derniers légumes d'été avec ce crumble salé qui est tout simplement délicieux ! Ingrédients : 4 petites courgettes 2 aubergines 4-5 tomates 1 petit oignon Romarin Sel - Poivre 80g parmesan râpé 60g farine 20g chapelure 80g beurre mou romarin.

Rouelle de palette au miel et déglacée au vinaigre balsamique

Rouelle de palette au miel et déglacée au vinaigre balsamique

Ingrédients pour 4 personnes 600g de rouelle de palette de porc 2oignons 4cuillères à soupe de miel 2branches de romarin 3gousses d’ail 20g de beurre Sel, poivre du moulin Pour les déglaçage : 4cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4cuillères à soupe.

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