
Le secret d'une viande juteuse et savoureuse réside souvent dans la préparation.

Pour les fins gourmets, rien ne dit élégance comme une marinade au vin blanc.

Une saveur raffinée et subtile attend votre viande de porc avec cette marinade à base de vin rouge.

Des pormoniers au vin blanc Ingrédients : 2 pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie), 75 cl de vin blanc de Savoie, 1 ognon, 1 càs de.

SAUCISSON DE LYON CUIT AU VIN ROUGE Ingrédients 1 saucisson à cuire 30 g de beurre1 oignon2 feuilles de laurier1 bouteille de vin rouge corsé1 cuillère à soupe bombée de maizena 1 cuillère à soupe de fond de volaille1/4 L d'eau60 g de lardons nature2.

Ce Filet de Lieu noir poêlé au vin blanc va vous laisser sans voix tellement vous aurez la bouche pleine et vous allez fondre de bonheur.

Pour fêter les Grand mères, j'ai ressorti un plat traditionnel mijoté en cocotte à l'ancienne : je vous ai préparé un plat de pigeons sauce au vin rouge.

Les diots, spécialité savoyarde, sont des saucisses de porc traditionnellement parfumées à la muscade.

Tout le monde n'apprécie pas de le déguster, mais pourtant la viande de lapin a tout pour elle : très peu grasse et peu calorique.

Recette de cuisine sous vide, basse température de joue de boeuf au vin rouge, servie avec une sauce au vin rouge comme un boeuf bourguignon

Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet (environ 180° chacun) 1 dl de vin blanc sec Huile d'olive Sel et poivre Pour les chanterelles : 300 gr de chanterelles 1/2 oignon 25.

Ces cassolettes crémeuses de noix de Saint-Jacques au vin blanc et aux herbes fraîches sont une belle façon de préparer un repas élégant avec des ingrédients

Ce boeuf bourguignon est exceptionnel! Un grand classique qui est idéal pour la saison automnale! Il existe tellement de version mais celle-.

La recette traditionnelle du coq au vin et nos conseils pour choisir le vin idéal et réussir ce grand classique français.

Comment préparer des pruneaux au vin fondants et parfumés grâce à une cuisson douce et un pochage parfaitement maîtrisé ?

Un jarret de bœuf saisi puis braisé 3 heures au vin rouge avec carottes et oignons, jusqu'à ce que la viande se détache de l'os.

Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de Cuisine.

Le contraste entre le chocolat, les épices et les fruits est irrésistible.

Parmi les fruits d'hiver, j'aime beaucoup la poire et quoi de mieux que la cuisiner entière, pochée dans une sauce au vin et à la crème de cassis, puis nappée…