Laurier

Laurier

838 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Laurier"


Ho Purée!!

Ho Purée!!

Aujourd'hui un bon poulet !!! Plutôt des cuisses cuisinées..... '..... Façon Luna !!!.... Il faut 2 cuisses de poulet label rouge BIO 5 tites tomates. 1 poivron rouge 5 gousses d'ail Piment d'espelette 2 feuilles de laurier Thym Huile d'olive Sel & poivre...

Chou rouge aigre-doux à la danoise

Chou rouge aigre-doux à la danoise

Le chou rouge (rødkål) aigre-doux, au Danemark, accompagne la viande de Noël, comme le rôti de porc au laurier ou l'oie rôtie aux pruneaux et aux pommes. Ça peut sembler surprenant, mais, ainsi préparé, le chou rouge se marie très bien à une viande grasse.

Rôti de porc sur lit de laurier

Rôti de porc sur lit de laurier

1 kg de rôti de porc 10 pommes de terre feuilles de laurier herbes de Provence huile d'olive 1 verre de vin blanc sel Chauffer le four à 180°C. Mettre un peu d’huile dans le fond d’un plat allant au four. Déposer un lit de feuilles de laurier, poser dessus...

Filet mignon de porc au poivre vert

Filet mignon de porc au poivre vert

Préparation: 30 minutes Cuisson: 5 à 10 minutes Ingrédients 2 beaux filets mignons de porc 20 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche 15 cl de fond de veau  2 échalotes 2 feuilles de laurier  1 branche de thym 1 noix de beurre sel poi ...

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Voici comment cuisiner ce classique vénitien à la perfection  Ingrédients pour  4  personnes 750g de bébé poulpe nettoyé par le poissonnier ­ 1 cuillère à café de poivre noir 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail, émincée 3 cuillères à soupe d'huile ...

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Voici comment cuisiner ce classique vénitien à la perfection  Ingrédients pour  4  personnes 750g de bébé poulpe nettoyé par le poissonnier ­ 1 cuillère à café de poivre noir 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail, émincée 3 cuillères à soupe d'huile ...

Dinde Rôtie & Panachée de Panais Poivrons & Oignons Rouges - L'Eau à la Bouche

Dinde Rôtie & Panachée de Panais Poivrons & Oignons Rouges - L'Eau à la Bouche

Dinde Rôtie Panachée de Panais Poivrons & Oignons Rouges (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 dinde de 3 kg à 4 kg 1 càs de paprika Herbe de Provence 2 feuilles de laurier 1 petit oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 bâton de cannelle Huile d'olive...

Truffade à la châtaigne

Truffade à la châtaigne

En mode dorer et maintien au chaud Avec pommes de terre, châtaignes cuites (en bocal ou fraîches), oignon, tomme de vache, crème fraîche liquide, beurre, huile d’olive, sel, poivre, laurier (…

Gratin de dinde - Shukar Cooking

Gratin de dinde - Shukar Cooking

4 de filets de dinde 4 tranches de jambon de dinde 2 oignons 600 g de carotte huile d’olive 1 petite boite de concentré de tomate 1 boite de tomates pelées 1 bouillon cube de légumes ou poulet 2 càc d’origan 2 feuilles de laurier un peu de basilic frais...

Saucisse de Toulouse confite et pommes de terre fondantes  - Cuisine Gourmande De Carmencita

Saucisse de Toulouse confite et pommes de terre fondantes - Cuisine Gourmande De Carmencita

Préparation : 15 min Cuisson : 150 min Ingrédients Pour 4 personnes Saucisse de Toulouse (saucisse de porc) 600 g de pommes de terre roses Graisse de canard 1 oignon Thym 1 feuille de laurier Sel, poivre Préparation Dans une casserole, faire fondre la...

Infusion de feuilles du laurier au thé vert avec du miel et des baies rouges - Passiflore, Passion d'Héllyane

Infusion de feuilles du laurier au thé vert avec du miel et des baies rouges - Passiflore, Passion d'Héllyane

 Les premières vagues de froid  arrivent. Préparez-vous Si vous avez des feuilles de laurier, pas besoin d'une...

Thonine au four - Shukar Cooking

Thonine au four - Shukar Cooking

1 thonine 1 boite de tomates pelées 1 oignon herbe de Provence 2 à 3 branches de romarin 2 à 3 feuilles de laurier 1 verre de vin blanc 1 citron huile d'olive sel Chauffer le four à 210°C. Émincer finement l’oignon et le faire blondir dans une poêle avec...

Borlotti à la Dinde Gratinés - L'Eau à la Bouche

Borlotti à la Dinde Gratinés - L'Eau à la Bouche

Borlotti à la Dinde Gratinés (pour 4 personnes) Ingrédients: 400 gr de borlotti (haricot borlotto) 400 gr de poitrine de dinde 1 oignon 1 morceau ou lamelle de poivron rouge 1 feuille de laurier 1 marmite de bouillon de poule 3 pétales de tomates séchées...

MORUE A LA CATALANE AU CAKE FACTORY  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MORUE A LA CATALANE AU CAKE FACTORY - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site MARMITON Ingrédients : 3 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 600 g de morceaux de morue dessalée 2 gousses d'ail thym 1 feuille de laurier sel, poivre Préparation : Faire revenir l'oignon émincé dans...

Ballottine de poulet aux lardons, mousseline de coco. - Les plaisirs de la bouche

Ballottine de poulet aux lardons, mousseline de coco. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 959 Ingrédients pour la mousseline de coco: 250 g de haricot blanc (sec ou frais) 1 échalote 1 ail 1 bouquet garni thym et laurier 1 litre de fond de volaille ou de bouillon de volaille Sel et poivre Ingrédients pour les ballottines : 350 g...

Tajine de poisson au Cookeo

Tajine de poisson au Cookeo

Filets de cabillaud, calamars , olives vertes, carottes, purée de tomates, ail, curcuma, ras el hanut, 4 épices, paprika, sucre, laurier . Cuisine az

Saucisse de Toulouse confite et pommes de terre fondantes

Saucisse de Toulouse confite et pommes de terre fondantes

Saucisse de Toulouse, pommes de terre, graisse de canard, oignon, thym, laurier

Paupiettes de pintade aux champignons

Paupiettes de pintade aux champignons

Paupiettes de pintade, oignon, vin blanc, champignons, 1 bouillon en cube, thym, laurier

Collier d’agneau sur lit de légumes et ses raisins

Collier d’agneau sur lit de légumes et ses raisins

Avec collier d’agneau en tranches, oignon, tomates, raisins secs, vin blanc, curry, cannelle, thym, laurier D’après une recette Marmiton

Jambalaya aux chipolatas et chorizo - Catherine et compagnie

Jambalaya aux chipolatas et chorizo - Catherine et compagnie

Pour une famille de 5 personnes (dont 3 enfants) : Ingrédients : - 200 g de riz long - 4 chipolatas - 1/2 chorizo fort - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon - 1/3 boîte de pulpe de tomates - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - poivre...

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