Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Recette Flan pâtissier sans pâte au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Voici une recette terriblement gourmande du Chef Yann Couvreur.
Coucou mes petits loups ! Je crois que cette semaine on est à fond dans les desserts de chef, car après le Flan sans pâte de Christophe Michalak, aujourd’hui on va rendre visite à Cyril Ligna…
Je vous présente un flan , sans cuisson au four et ni yaourtière :) Un flan à la texture et le gout d'une crème brulé ou aux oeufs ;) Ingrédients : 200 g de Sucre en poudre 50 cl de Lait 6 Feuille(s) de gélatine Extrait de vanille 5 jaunes d'oeufs 35.
Pour utiliser le reste du lait concentré, ce sera des flans chocolat en dessert ! Ils sont très chocolatés et sucrés juste ce qu'il faut.
A la courgette, le flan salé revêt une apparence verdoyante et lisse.
Le flan pâtissier de la boulangerie parisienne Bo&Mie, parfumé à la vanille.
La recette de Stéphanie Bienvenue, chef pâtissière et finaliste Le Meilleur PâtissierNiveau de difficulté : facile
Voici la recette d’un petit déjeuner tout à la fois protéiné et vitaminé, parfait à cette saison ! A base de skyr maison et de farine d’av.
Voici la recette d’un petit déjeuner tout à la fois protéiné et vitaminé, parfait à cette saison ! A base de skyr maison et de farine d’av.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Fondez pour ce délicieux flan au café, onctueux, savoureux, qui accompagnera vos fins de repas en toute légèreté
Ingrédients: Pour 6 à 8 personnes - 1L de lait - 6 oeufs - 100Gr de sucre - 100Gr de sucre pour le caramel - Eau de fleur d'oranger (facultatif) Préparation: • Préchauffer le four à 180°C.
Pour 1 personne (4 points) – 1 poireau– 3 tranches de bacon ou comme moi une tranche de jambon sec dégraissée– 1 œuf– 1 pincée de muscade– 2 cc de crème fraiche à 8%– 1 cc de beurre 41%– Poivre, le sel n’étant pas forcément nécessaire si vous utilisez.