Farine
21 907 recettes
Cake Moelleux à l’Orange
Le cake moelleux à l'orange est une recette trouvée sur Instagram, simple à faire pour un cake très bon et très moelleux. Ingrédients 3 Œufs 1 Orange 150g de Sucre 150g de Beurre 160g de Farine 5g de Levure Chimique Ustensiles Demarle Moule Brioche réf FX 103 Plaque Aluminium réf
Crumble de pâtisson et légumes d'automne aux graines de courge
1 pâtisson (ou une autre courge) 2 carottes 250g de topinambour 1 gros panais sel 50 g de graines de courge 50 g comté 75 g de farine de riz 2 càs d'huile d'olive 2 càs d'eau Chauffer le four à 220°C. Éplucher et couper le pâtisson en petits dés. Émincer...
Lasagnes au poulet et aux champignons
6 feuilles de pâte à lasagne fraiches 1grosse boite de champignons mélange forestier (ou champignons de paris) 2 blancs de poulet 500 ml de lait 100 g comté râpé (ou autre fromage râpé) 25 g Beurre 2 càs de farine 1 càs d’huile d’olive sel Chauffer le...
Gaufre de patate douce
Un grand succès auprès des petits et grands….. la recette permet de faire 6 belles gaufres. Ingrédients : 300 g de patate douce 2 oeufs 40 g de beurre fondu 125g de farine 100g de lait 1 sach…
Plaques de lasagnes à la farine de lentilles corail IG bas
Je suis Conseillère Thermomix dans toute la France ! Je fais les démos en visio et la vente à distance ! N'hésitez pas à me contacter 06.95.41.10.09 pour découvrir le Thermomix je me ferai un plaisir ! Cela faisait un petit moment que j'avais cette idée...
Cake aux cèpes, noix et parmesan
1 bocal de cèpe de 185 g 200 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 3 càs d’huile de noix 1 càs d'huile d’olive 10 cl de crème liquide 50 g de parmesan 50 g de cerneaux de noix sel Chauffer le four à 180°C. Bien égoutter les cèpes dans une passoire et...
Pains d'épeautre aux graines
Lien que je me suis servie pour faire la pousse et la cuisson Allez un petit plaisir, un bon pain à la farine d'épeautre (moins trafiqué que le blé). Le lien ci-dessus m'a juste servie pour faire mes pousses et la cuisson à l'omnicuiseur. Lien ci-dessous...
Charlotte poire 🍐 chocolat 🍫 croustillante
Le bon dessert qui ravira les gourmands de chocolat 🍫 Recette : 1) préparez un biscuit cuillère , monter 90 g de blancs en neige avec 75 g de sucre , y ajouter 60 g de jaunes et incorporer à la spatule 75 g de farine 2) dressez une cartouchière de 60...
Gâteau aux poires avec streusel
Je vous propose aujourd’hui de terminer la semaine en douceur avec ce gâteau aux poires avec streusel. Un gâteau tout moelleux, parfait pour le dessert du week-end en famille à la maison, ou à partager entre amis autour d’un café. Il est d’une douceur réconfortante, idéale en cette saison. Et comme il est à base de farine de riz, vous pourrez aussi le partager avec vos amis intolérants au gluten. On a beaucoup aimé le contraste entre le streusel croustillant et le moelleux du gâteau (les blancs en neige lui donne vraiment un côté aérien), sans parler des poires fondantes qui viennent parfumer le tout. Divin! Let’s go en cuisine pour préparer ce gâteau aux poires avec streusel! D’après une recette du Tablier de Chloé.
Gâteau aux pommes caramélisées au beurre salé
600 g de pomme épluchées et coupées (5 à 6 pommes du jardin) 120 g de sucre 125g de beurre 150 g de farine ½ sachet de levure chimique 2 œufs pour le caramel au beurre salé 100 g de sucre 50 g de beurre salé 2 càs de crème à 30% (facultatif) Dans une...
Gougères au Fromage
Les gougères au fromage sont une recette que tout le monde adore car je fais cette recette depuis au moins 15 ans, avant dans le Thermomix et que j’ai réadapté le I-Cook’in. Ingrédients Pour 24 gougères 150g d’Eau 1 c-a-c de Sel Piment d’Espelette 80g de Beurre 120g de Farine 130g de
Muffins à la farine de quinoa et aux baies de goji
Un encas sucré original et idéal pour les sportifs ou les gourmands en quête de bien-être.
Cookies rhum raisin
Ingrédients : pour une trentaine de cookies 125 g de beurre mou 100 g de sucre roux (vergeoise brune) 1 œuf 175 g de farine type 55 ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillerée à café de sel fin 100 g de raisins secs imbibés de rhum 100 g...
Pain rustique aux raisins, cranberries et noisettes grillées
Ce pain réalisé à la machine à pain se fait en un tour de main. J'ai opté pour un mélange farine levure de la marque Francine et j'en suis tout à fait contente, le pain est léger, la mie bien aérée. Pour garder le plaisir de la création, j'y ai ajouté...
Flan parisien
Pour 6 personnes Pour un cercle de 16 cm de largeur sur 4,5 cm de hauteur Pour 2 tartes Pâte sucrée : 250 g de beurre - 190 g de sucre glace - 120 g d’œufs - 500 g de farine T55 - 2 gr de fleur de sel - Vanille liquide, en gousse ou en poudre, à votre...
Escalopes d’épaule de porc panées à la milanaise
Ingrédients 4 fines escalopes d’épaule de porc 3 oeufs 4 c. à s. de farine 4 c. à s. de parmesan râpé 3 c. à s. de chapelure fine 3...
GATEAU A LA FARINE DE CHATAIGNE ET FRUITS SECS
Un gateau moelleux et très parfumé. Parfait pour un goûter ou en fin de repas avec une compotée de figue et une boule de glace au marron ou...
Pain danois (companion ou non)
Un pain sain à la farine de seigle, complet avec des graines. Parfait pour faire le plein d'énergie au petit-déjeuner
Shortbread au chocolat
Ingrédients : pour une trentaine de biscuits de 7 cm de diamètre 300 g de farine type 55 200 g de beurre demi-sel 100 g de sucre glace 100 g de pépites de chocolat noir Préparation : Dans un saladier, crémer le beurre mou avec le sucre glace à l’aide...
Tarte normande
La bonne tarte aux pommes qui est ultra fondante et régressive Recette : 1) faire une pâte brisée : mélangez 250 g de farine + 125 g de beurre + 4 g de sel + 8 g de sucre + 70 g d'eau (pourquoi peu de sucre, juste pour donner une belle coloration à votre...