Farine

Farine

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Les recettes de cuisine "Farine"


Ourson au Thon & Petits Pois

Ourson au Thon & Petits Pois

Les oursons au thon et petits pois proviennent d’une recette prise chez Aurélie sur le club Guy Demarle.

Ateliers juin-juillet 2024 !

Ateliers juin-juillet 2024 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Cookie dough

Cookie dough

J'adore déguster la pâte crue alors je me suis dis que j'allais l'utiliser de cette manière dans diverses recettes.

Tarte aux Fraises

Tarte aux Fraises

La tarte aux fraises est un dessert bon, beau et rapide à faire.

Recette de Tarte Bourdaloue au thermomix

Recette de Tarte Bourdaloue au thermomix

Recette de Tarte Bourdaloue au thermomix   Ingrédients:   Pour la pâte sablée 200 g de farine 25 g de poudre d’amandes 75 g de sucre glace 2 g

GALETTE DE FARINE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET TOMATE

GALETTE DE FARINE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET TOMATE

Sous ses faux airs de pizza, cette galette à base de farine de pois chiches a deux gros atouts : elle est sans gluten et très protéinée.

GALETTE DE FARINE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET TOMATE #VEGAN

GALETTE DE FARINE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET TOMATE #VEGAN

Sous ses faux airs de pizza, cette galette à base de farine de pois chiches a deux gros atouts : elle est sans gluten et très protéinée.

SAUCE MORNAY

SAUCE MORNAY

Dans une casserole, mettez 40 gr de beurre .

Moelleux aux framboises et à la poudre d’amande

Moelleux aux framboises et à la poudre d’amande

Ingrédients : pour 8 personnes 70 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique (4 g environ) 100 g de sucre glace 100 g de poudre d’amande 125 g de beurre doux 6 blancs d’œufs (180 g) 1 pincée de sel fin 250 g de framboises (framboises surgelées.

Jambonneau sauce champignons

Jambonneau sauce champignons

Ingrédients : pour 3 personnes 3 tranches de jambonneau (ou de jambon épais) La sauce aux champignons 1 cuillerée à soupe d’huile 1 échalote 200 g de champignons de Paris bruns 1 sachet de *bouillon de volaille Ariaké 33 cl d’eau 25 g de farine 25 g.

Couronne Sablée à la Rhubarbe

Couronne Sablée à la Rhubarbe

La couronne sablée à la rhubarbe se mange facilement même le lendemain car la pâte sablée est encore bonne et pas du tout ramollie.

Sauté de porc mijoté aux champignons

Sauté de porc mijoté aux champignons

Avec sauté de porc, feuille de laurier, farine eau, vin rouge, oignon, champignons de Paris, carotte, herbes de Provence.

CRÊPES OU GAUFRES SPÉCIALES

CRÊPES OU GAUFRES SPÉCIALES

Une envie de gourmandise🤔lisez vite et allez y c'est pas Cher 😂 Pour 8 parts 1 Pt la part Ingrédients : Réalisation : Dans un saladier verser , maïzena , farine Au micro-ondes chauffer 2 CS d'eau y verser la levure de boulanger sèche, bien mélanger.

Brioches Express aux pépites de Chocolat

Brioches Express aux pépites de Chocolat

Ingrédients : ( 12 brioches ) 400g Farine 8 Petits Suisse ou 480g Fromage Blanc 60g Sucre ou Autres Sucrants au choix 1 Sachet de Levure 100g Pépites de Chocolat 1 Oeuf 1 cc Lait Recette : > Préchauffer le four à 180°C > Mélanger les petits suisses,.

Fondants au chocolat de Cyril Lignac

Fondants au chocolat de Cyril Lignac

Ingrédients : pour 8 personnes 110 g de chocolat noir à 53 % de beurre de cacao 110 g de beurre doux 150 g de sucre en poudre 60 g de farine type 55 (ou farine type 45) 4 œufs entiers Du sucre glace pour la décoration Préparation : Préchauffer le four.

Croque-courgettes au fromage

Croque-courgettes au fromage

Une nouvelle recette facile avec les courgettes.

Mini CORN DOG recette américaine

Mini CORN DOG recette américaine

Des saucisses de Strasbourg piquées sur un bâton, recouvertes d'une pâte à beignet à base de farine de mais , légèrement sucrée , passé en friture pour un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Savane barre choco 😋

Savane barre choco 😋

Hummm , une petite gourmandise 😉 pour les goûters Recette : 1) mélangez 4 oeufs + 200g de sucre + 200 g de mascarpone 2) ajoutez 200g de farine + 2 sachets de levure + 30g de poudre de noisette + 1 pincée de sel 3) remplir à la moitié vos petits moules.

🌸 Krumchy caramel MMS

🌸 Krumchy caramel MMS

Petite bouchée tout en douceur 😋 Recette ➡️ 1) cremez 125g de beurre + 125g de sucre + 15g de poudre de noisette + 1c à c de levure + 1 c à s de rhum + 3 jaunes + 180g de farine + 1 pincée de fleurs de sel.

Tarte aux Fraises XXL

Tarte aux Fraises XXL

La tarte aux fraises xxl est plus facile à découper pour faire des parts régulières avec son format rectangulaire.

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