Farine
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Galettes jaunes à la farine de lentilles
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Gâteau au chocolat sans gluten à la farine de lentilles
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Fondant au chocolat dAmicie à la farine de quinoa (sans gluten)
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Blini farine de châtaigne, beurre de champignons et airelles (vegan, sans gluten)
Blini vegan sans gluten à la châtaigne avec beurre de champignons et airelles, parfait pour l’apéritif.
Sablés lapins de Pâques
- 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - Extrait de vanille - 1 oeuf - 125 g de beurre mou - 200 g de farine - 50 g de maïzena Dans un saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf.
Sablé breton au sarrasin : ma version rustique et infaillible
Je trouvais la recette classique souvent trop sucrée et uniforme.
CHICHI FREGI MOELLEUX de Provence. Pas de chichis entre nous
Aujourd'hui c'est la recette des chichis fregis Provençaux .
Cookies à la nougatine et caramel à la fleur de sel
Ingrédients : 25 cookies La nougatine 60 g d’amandes effilées (ou hachées) 70 g de glucose (ou sucre en poudre) 120 g de sucre en poudre 1 pincée de fleur de sel La pâte à cookie 250 g de farine type 45 1/4 de cuillerée à café de levure chimique 125.
Soufflé au comté
J’aime plonger la cuillère dans un beau soufflé bien moelleux… Ingrédients : 100g de comté 50g de beurre 40g de farine 5 oeufs 1 pincée de muscade 25cl de lait Préparation : Dans…
Pancakes Cyril Lignac : la recette moelleuse et légère
Envie de pancakes Cyril Lignac vraiment moelleux, légers et bien dorés, sans texture élastique ni goût de farine ? La…
Pancakes lait noisette signature
Un centre fondant, un extérieur doré et une épaisseur spectaculaire ! Pour 6 pancakes, il vous faudra : - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 30 g de sucre - 1 pincée de sel - 2 œufs - 200 ml de lait - 40 g de beurre fondu - 6 grosses cuillères.
Pâte à cookie crue (cookie dough) : ma version aux pépites gourmandes
Après avoir épluché les tendances US, je me suis lancée dans la quête de la pâte à cookie crue parfaite : sans œufs risqués et avec une farine traitée thermiquement.
Sablé à la Châtaigne sans Gluten
Des biscuits sablés à la farine de châtaigne et de riz, donc sans gluten, et avec de la poudre de fruits secs (amande, noix et noisettes).
Madeleine au thé Earl Grey
Ingrédients : 100g de beurre 40g de miel 10g de thé Earl Grey 100g de farine 2 oeufs 60g de sucre 1 cuil à café de levure chimique Préparation : A préparer la veille.