Thym
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Côtes de porc grillées au thym et romarin
Des côtes de porc, marinées dans un mélange d'herbes fraîches et d'ail.
Velouté de haricots blancs au thym
Les haricots blancs déjà cuits donnent un velouté naturellement crémeux.
Velouté de panais au thym
Le panais offre un velouté doux, presque noisetté, auquel le thym apporte une note végétale.
Bouillon de poireau et céleri branche
Poireau et céleri branche parfument ce bouillon de légumes sans mixage.
Soupe de butternut et haricots blancs
La butternut et les haricots blancs composent une soupe en morceaux douce et consistante.
Soupe de poulet, courgette et thym
Des petits cubes de courgette, de carotte et de céleri accompagnent le poulet dans un bouillon clair.
Soupe de poulet aux petites pâtes et aux herbes
Les petites pâtes rendent ce bouillon de poulet plus consistant, tout en laissant de la place aux légumes.
Soupe d’agneau aux champignons et au thym
Des champignons émincés et du thym accompagnent les petits morceaux d’agneau dans un bouillon clair.
Soupe de cabillaud à la tomate et au thym
La tomate et le thym donnent un parfum méditerranéen à ce bouillon de cabillaud.
Velouté de patate douce au poulet et gingembre
La patate douce forme une base onctueuse parfumée au gingembre, au thym et à quelques épices.
Velouté de pâtisson et butternut au thym
Le pâtisson, à la saveur délicate, accompagne la douceur du butternut.
Araignée de porc à la moutarde et aux champignons, poêlée de chou fleur au beurre
Après les quelques recettes d'araignée de porc sur le blog, je vous propose celle ci, toute simple mais comme on le dit souvent la simplicité a aussi tout bon.
Soupe italienne poulet et orzo : Italian Penicillin Soup
Cette recette est particulièrement utile pour combattre les rhumes et coups de froids chez les petits et grands.
Camembert au four
Camembert entier rôti au four dans sa boîte, entaillé et parfumé à l'ail, au thym et au miel, servi coulant.
Velouté de butternut au lait de coco et au thym
Velouté de butternut au lait de coco et au thym Ingrédients pour 4 personnes : 900 g de courge butternut moyenne 1 oignon jaune 2 gousses d’ail 2 cubes de bouillon de légumes 125 ml de lait de coco 2 c.
Quiche dorée au potiron
Une quiche d'automne onctueuse et réconfortante au potiron rôti dans un appareil à quiche classique, avec une touche de thym frais.
