Dessert

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Dessert"


Flan coco

Flan coco

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Flan coco au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Flan coco par Cookeo Mania

CREME DESSERT PISTACHE MASCARPONE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CREME DESSERT PISTACHE MASCARPONE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients: 40 g de sucre 2 œufs 10 g de Maïzena 500 g de lait 100 g de Mascarpone 50 g de pâte de pistache Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la mascarpone mixer 6 secondes à vitesse 4 Puis programmer 12 minutes à 90 ° vitesse...

Entremet coco mangue ananas

Entremet coco mangue ananas

Hello les gourmands, une fois n’est pas coutume, je vous propose un dessert très fruitée alors que je suis Madame Chocolat ! Et oui, c’était pour faire plaisir à Monsieur pour son anniversaire ! Pour les photos de cet article, je vous le présente en version individuelle mais la recette est celle d’un gros entremet. […]

Chocolat Dulcey maison

Chocolat Dulcey maison

Le chocolat Dulcey simple à réaliser.

Le fameux gâteau au chocolat de Christophe Felder

Le fameux gâteau au chocolat de Christophe Felder

  La première recette que je réalise de ce célèbre patissier ; l'originalité de ce gâteau vient du fait qu'il n'y a pas de beurre dans la...

Tuiles à l’orange

Tuiles à l’orange

Ce n'est pas vraiment un dessert, mais une gourmandise utile pour décorer une coupe de glace, de fruits, ou toute préparation qui semblerait un peu terne. Pour 20/25 tuiles, il faut 50 g de beurre*, 50 g de sucre, 50 g de cassonade, 50 g de jus d'orange et 35 g de farine. Faire fondre...

Tarte au citron meringuée sur sablé breton

Tarte au citron meringuée sur sablé breton

Une tarte au citron meringuée sur sablé breton, une gourmandise à partager en famille pour le gouter ou le dessert…

Succès Praliné

Succès Praliné

Bonjour !! Un dessert très classique aujourd’hui, qui me titillait depuis un moment, le Succès Praliné. J’avoue que j’avais une grosse appréhension sur la crème au beurre. J4en ai…

Fondant à la poire et amande

Fondant à la poire et amande

[Recette végétalienne et sans gluten] Je viens de passer mes dernières poires du jardin dans ce sublime gâteau, fondant et très parfumé. Cet...

Bûche chocolat griottes

Bûche chocolat griottes

Bûche chocolat griottes Une recette de bûche de Noël pour tous ceux qui adorent le mélange chocolat cerises. Ici, on utilise des cerises griottes en bocaux. Il s'agit d'un roulé au cacao sur lequel on a déposé une mousse au chocolat blanc et au rhum parsemée de cerises. Le tout est recouvert d'un glaçage au chocolat blanc et jus de cerises griottes. On le décore comme on veut, moi j'ai choisi avant que le glaçage ne se fige de coller par dessus des pétales de chocolat noir et des fleurs en sucre.

Poires au vin

Poires au vin

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Poires au vin au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Poires au vin par Cookeo Mania

Panna cotta au citron bergamote

Panna cotta au citron bergamote

Après ma petite tarte au citron bergamote d’hier, voici une seconde recette avec ce bel agrume. Un petit dessert tout doux …. A réaliser pourquoi pas avec du citron vert, de l’ora…

Gâteau nantais (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Gâteau nantais (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Inscrit dans cette tradition pâtissière de la ville de Nantes liée au commerce colonial, le gâteau nantais arbore une forme altière: ronde, nappée d?un glaçage blanc au rhum. Cette couverture blanche recouvre un biscuit moelleux, fait de farine, de sucre, de soja soyeux (en remplacement des ?ufs), d

Mon entremet abricot et vanille

Mon entremet abricot et vanille

J'adore les gâteaux maison comme les clafoutis, tartes aux fruits, cakes et autres gâteaux facile à réaliser, mais parfois j'aime bien me lancer dans des entremets pâtissiers un peu plus élaborés. C'est sur qu'il faut avoir une bonne heure devant soi pour les réaliser, mais ils ne sont pas bien comp

Riz au lait

Riz au lait

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Riz au lait au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Riz au lait par Cookeo Mania

Coulis d'abricots

Coulis d'abricots

Coulis d'abricots Une autre recette de coulis, celle à l'abricot que vous pourrez utiliser dans de nombreux desserts comme les Panna Cotta, les entremets en tant qu'insert aux fruits ou tout simplement en le versant sur un bon gâteau fait maison (au chocolat, aux amandes...).

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le cramique est une sorte de brioche en forme de pain parallélépipédique, à la mie de couleur crème à jaune clair assez dense, parfois garnie de grains de sucre et fourrée de raisins secs. Ce produit de boulangerie se compose de farine, de levure, de sucre, de sel, de lait végétal (pour nous) et de

Gâteau de courge (végétalien; vegan) ? France végétalienne

Gâteau de courge (végétalien; vegan) ? France végétalienne

Le gâteau de courge met à l?honneur la cucurbitacée, relevant la saveur discrète, mais non moins subtile, de sa chair par du sucre, du tofu soyeux et de la vanille, le tout étiré avec du lait de soja, puis «solidifié» avec de la farine. D?aucuns introduisent d?autres «aventures» gustatives en incorp

Dessert thaïe au lait de coco, chataignes d'eau et vermisseaux de coco

Dessert thaïe au lait de coco, chataignes d'eau et vermisseaux de coco

Hier soir nous recevions nos jeunes amis Fanny et Olivier, et pour cette occasion j'avais préparé tout un repas thaï . Pour le dessert j'...