Rôti de porc parfumé à la sauge et sa purée de panais

Rôti de porc parfumé à la sauge et sa purée de panais
Pour 8 personnes 1 Kg d'échine de porc sans os 2 oignons 3 carottes 4 gousses d'ail 1 cas de farine 20 cl de vin blanc 1/2 litre de fond de veau 1 bouquet garni sel, poivre huile d'olive Pour la viande Éplucher et hacher les oignons.

Les recettes similaires


Paupiettes à la sauge et purée de panais

Paupiettes à la sauge et purée de panais

Niveau de difficulté : très facile

Rôti de lotte au lard, parfumé à la sauge et aux zestes de citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Rôti de lotte au lard, parfumé à la sauge et aux zestes de citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Parmi tous les poissons, il est vrai que la lotte, A une chair fine et ferme, qui supporte une cuisson, De différentes façons : sautée dans une cocotte, Pochée au court-bouillon, ou cuite en papillote.

Soupe de panais et haricots blancs à la sauge

Soupe de panais et haricots blancs à la sauge

La sauge est une herbe très parfumée, qui nécessite d'être dorée au beurre ou à l'huile pour dégager toute sa saveur.

Pesto à la sauge et aux noix et pistou de sauge

Pesto à la sauge et aux noix et pistou de sauge

Ne sachant trop par quoi commencer, j'ai pensé répondre tout d'abord à Mimi qui aimerait bien connaître la recette du pesto à la sauge et.

Crumble abricots parfumé à la sauge

Crumble abricots parfumé à la sauge

Un merveilleux dessert ce crumble abricots qui n’attend qu’une chose, être dégusté au soleil La croûte sucrée et l’acidité des fruits faisant bon ménage, le crumble, croustillant …

Risotto à la sauge & Récap 67 consacré à la sauge

Risotto à la sauge & Récap 67 consacré à la sauge

L'un des avantages de tenir un blog est que l'on vous gratifie de temps à autre de fines herbes et autres produits du jardin du fait que l'.

Plat de quinoa, panais, petits pois et courge butternut à la sauge

Plat de quinoa, panais, petits pois et courge butternut à la sauge

Il neige aujourd’hui… Enfin, je devrais plutôt dire qu’il neigeote ! Rien à voir avec ce que connaissent les enfants sur la côte Est des États-Unis, des 30, 60 cm de neige qu’il faut déblayer le ma…

Filet de volaille rôti, sauce soja et graines de sésame et purée de panais à la poire

Filet de volaille rôti, sauce soja et graines de sésame et purée de panais à la poire

Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de poulet (120 g environ chacun) 2 cuillerées à soupe de sauce soja 4 cuillerées à soupe de graines de sésame doré 300 g de panais 1 poire bien mûre (variétés Guyot ou William) Un peu de crème liquide (1 cuillerée.

Cotechino Modena farci à la courge et sauge, mousseline de panais

Cotechino Modena farci à la courge et sauge, mousseline de panais

Photo: The Image Factory L’association des Charcuteries Italiennes AOP-IGP a voulu mettre à l’honneur les blogueurs belges pour leur.

Que faire avec des panais ? Une tatin de panais, betteraves et oignons caramélisés

Que faire avec des panais ? Une tatin de panais, betteraves et oignons caramélisés

Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard

Escalopes de porc à la moutarde et aux poires, purée de panais

Escalopes de porc à la moutarde et aux poires, purée de panais

Avec escalopes de porc, poire, moutarde à l’ancienne, panais de terre, lait concentré non sucre demi-écrémé, huile d’olive Une recette repérée sur le site Fédération française des diabétiques…

Rôti de porc à la sauge fraîche

Rôti de porc à la sauge fraîche

Il y a que la sauge et le cerfeuil qui n'a pas été gelés dans mon petit jardin.

St Jacques purée de panais, caramel vinaigre framboise

St Jacques purée de panais, caramel vinaigre framboise

Coquilles Saint Jacques rôties, purée de panais et caramel au vinaigre de framboise Recette du blog « Selon l’humeur… ou l’envie » - http://nathalielielie.

Rôti de porc à la sauge

Rôti de porc à la sauge

Excellent stimulant de la digestion, cette plante se marie si bien au porc, alors ne pas hésiter à en mettre beaucoup : Pour 4 personnes 1 rôti de 1kg environ de la sauge 1 bouillon cube sel, poivre, et moutarde Dans une cocotte, faire griller le rôti.

Rôti de porc aux pommes et sauge

Rôti de porc aux pommes et sauge

Le froid s'installe, les jours raccourcissent, l'automne est à nos portes.

Salade fraîcheur au rôti de porc froid à la sauge de Gallician tomates cerises mozza et copeaux de parmesan .

Salade fraîcheur au rôti de porc froid à la sauge de Gallician tomates cerises mozza et copeaux de parmesan .

Bonjour à tous , mercredi j'ai testé le rôtis de porc froid à la sauge d’éleveur de porc sur Gallician dans le Gard .

Rôti de porc au lait de sauge

Rôti de porc au lait de sauge

Pour garder le moelleux.

Rôti de porc à la sauge et aux oignons

Rôti de porc à la sauge et aux oignons

Avec échine de porc désossée et ficelée, gros sel, sucre semoule (1 c.

ROTI DE DINDE PANE, PUREE DE PANAIS, OIGNONS CARAMELISES

ROTI DE DINDE PANE, PUREE DE PANAIS, OIGNONS CARAMELISES

J'ai voulu une viande tendre avec du goût et un accompagnement moins commun que celui que l'on réalise souvent pour du filet de dinde.

Rôti de porc à la sauge en croûte de pain

Rôti de porc à la sauge en croûte de pain

La sauge et les viandes blanches font toujours bon ménage.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.