Toutes les recettes de "Panais"


SOUPE DE PANAIS AU CUMIN

SOUPE DE PANAIS AU CUMIN

Lll➤ Hello les gourmands!! Ça vous dit de vous réchauffer un peu avec une bonne soupe bien chaude? Si oui, voici ma recette de soupe de panais au cumin. Ce

Soupe de panais au cumin

Soupe de panais au cumin

Lll➤ Hello les gourmands!! Ça vous dit de vous réchauffer un peu avec une bonne soupe bien chaude? Si oui, voici ma recette de soupe de panais au cumin. Ce

Poêlée de panais

Poêlée de panais

Avec beurre, panais, huile de noix, soja cuisine, sauce soja, persil, sel,poivre. d’après une recette vue sur le site Marmiton

Maquereaux au four sur leur lit de légumes

Maquereaux au four sur leur lit de légumes

5 petits maquereaux 4 carottes 2 poireaux 500 g de champignons de paris 2 panais huile d’olive herbes de Provence sel Chauffer le four à 200°C. Éplucher et couper tous les légumes. Répartir les légumes dans un plat allant au four, les arroser d’huile...

VELOUTE DE PANAIS AU CITRON

VELOUTE DE PANAIS AU CITRON

Un bon velouté fait maison pour le soir avec une petite salade et un fruit c'est simple mais bon ! Dans ce velouté il y a du citron (zestes...

Crémeux de Panais au Parmesan

Crémeux de Panais au Parmesan

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas ... mais pas que ! Venez, entrez... c'est ici ! ENJOY LES GOURMANDS

Gnocchi de panais

Gnocchi de panais

Niveau de difficulté : facile

Pâtes panais et Gorgonzola

Pâtes panais et Gorgonzola

L'inspiration pour concocter ce plat de pâtes est une idée de Marion ! J'avais tout pour le faire alors... Comme j'aime les légumes et les pâtes j'ai tout de suite mis cette recette de côté. Malheureusement je n'avais plus de lait, j'ai fait cuire mes...

Velouté de céleri et panais

Velouté de céleri et panais

Pendant l'hiver on a souvent les mêmes légumes et certains que je n'aime pas trop mais je les mange. Dans mon panier il y avait un céleri - un petit format,ouf - et des panais. Comment les cuisiner ? J'aime les soupes par ces temps bien froids alors voilà...

Riz de panais

Riz de panais

Bonjour à tous ! J’ai trouvée cette recette chez Emmanuelle du blog QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISES. Je trouvais l’idée assez intéressante pour manger ce légume autrement qu’en s…

Velouté alcalin de panais, navets, poireaux, pommes de terre

Velouté alcalin de panais, navets, poireaux, pommes de terre

Un velouté alcalin très marqué gustativement !  Le doux goût du panais est ici à l'honneur ! Comme il amène de la douceur, il était opportun d'équilibrer les saveurs de ce potage avec des navets blancs et blonds ainsi que du poireau et de la pomme de terre. Le tout donne un velouté onctueux et savoureux que vous pourrez déguster avec des croutons. ;-) À propos de la cuisson... Lorsqu'on fait cuire les légumes d'un potage, on les chauffe. On perd donc de fait des nutriments essentiels sensibles à la chaleur : Les enzymes, les vitamines Ces nutriments partent en premier

Brioche à la patate douce

Brioche à la patate douce

Dans ma cuisine il y a toujours des légumes, je les ai toujours cuisiné et aimé ! Mes filles les ont toujours mangé sans problème !!! Elles achètent même des topinambours, des panais !!!! Ce n'est pas banal pour des jeunes !!! Les légumes j'aime aussi...

Poêlée de panais, carottes au Saint Marcellin et coppa

Poêlée de panais, carottes au Saint Marcellin et coppa

Ingrédients : pour 4 personnes 5 carottes 2 beaux panais 2 échalotes 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc 5 cl de bouillon (5 cl d’eau + 1 cuillerée à café de bouillon de volaille déshydraté) 20 cl de crème fraîche allégée (à 16% de...

Gratin De Bettes Et De Panais

Gratin De Bettes Et De Panais

Gratin De Bettes Et De Panais (pour 4-6 personnes) Ingrédients : 1 botte de côtes de bettes 2 panais 2,5 dl de crème liquide 80 gr env. de Gruyère râpé Eau 1 cube de bouillon de légumes 1 bonne pincée de pimentón fumé (piquant ou doux selon vos goûts)...

Magret de canard aux poires épicées

Magret de canard aux poires épicées

Ingrédients pour 6 personnes • 3 magrets de canard • 1,5 kg de panais • 3 poires • 120 g de beurre • 6 étoiles de badiane • 6 clous de girofle • 3 gousses de cardamome • 2 bâtons de cannelle • 2 c. à café de curry en poudre • 1 c. à café de paprika en...

Velouté de panais à l'huile de noisette

Velouté de panais à l'huile de noisette

En ce début d'année, c'est le meilleur moment, Pour manger du panais : sa chair est plus sucrée. Vous pourrez y goûter, entier ou en purée, En accompagnement, d'une viande mijotée, Ou bien tout simplement, mixé en velouté : Servi un peu épais, son onctuosité,...

Cupcakes au panais

Cupcakes au panais

Meilleur encore que le carrot cake

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