Sauge

Sauge

343 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Sauge"


Gnocchis au beurre de sauge

Gnocchis au beurre de sauge

Gnocchis au beurre de sauge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Spaghettis Carbonara

Spaghettis Carbonara

Spaghettis Carbonara au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Saltimbocca de veau et petite sauce girly fashion

Saltimbocca de veau et petite sauce girly fashion

J'adore les saltimbocca ... de petites escalopes de veau, toutes fines, garnies d'une tranche de jambon cru qui les parfument agréablement, et pour finir, fermées par un pic qui retient une feuille de sauge. Bref que des ingrédients facile à trouver. Pour les escalopes, j

Sauté de veau au miel

Sauté de veau au miel

Il y a des recettes comme ça, qui ne sont pas du tout photogéniques. Et pourtant, quel dommage, car elles sont délicieuses ! Comme ce sauté de veau, parfumé au miel et à la sauge. Et puis comme ma Clipso est ma nouvelle copine depuis l'hiver dernier, elle me

Poulet au vin blanc et à la sauge

Poulet au vin blanc et à la sauge

J'avais envie d'un plat en sauce. A se demander ce qui ne tourne pas dans ma tête avec ce soleil qui brille et qui pourrait pourtant donner envie de ne faire que des BBQ ou des salades. Tout ça parce-que je n'aime pas manger la même chose et que je me lasse très vite des re

Tarte potiron & chataignes à la sauge

Tarte potiron & chataignes à la sauge

Quand j'étais en week-end en Ardèche, j'avais dégusté une délicieuse tarte au jambon de pays et aux châtaignes. Le chef m'avait donné les secrets de sa tarte aussi moelleuse, mais comme je n'étais pas prête à mettre un litre de crème entière sur une tarte, j'ai retenu son idée mais je l'ai adaptée à

Boulettes de boeuf à la sauge, sauce tomate, dans ma jolie et nouvelle cocotte rose

Boulettes de boeuf à la sauge, sauce tomate, dans ma jolie et nouvelle cocotte rose

La cocotte, c'est pour moi une indispensable dans ma batterie de casserole, poêles & co dans ma cuisine. Elle me sert à mijoter de bons p'tits plats en sauce, à faire cuire des plats de légumes volumineux qui nécessitent une cuisson à l'étouffée (lentilles, petits pois aux carottes, ratatouille), ma

Pommes de terre nouvelles au four, à la sauge et au chorizo

Pommes de terre nouvelles au four, à la sauge et au chorizo

Ca y est nous sommes en pleine saison des pommes de terre nouvelles ! Ces p'tites pommes de terres toutes moelleuses, légèrement sucrées, et qui cuisent très vite n'ont même pas besoin de gros artifices pour nous régaler. J'aime bien les couper en morceaux, les faire cuire au four avec ...

Velouté kale, butternut & sauge

Velouté kale, butternut & sauge

Si je vous dis Kale, cela vous parle ? Depuis quelques mois, c'est LE chou à la mode, tendance bobo bio, qui fait fureur partout dans le monde et qui petit à petit se trouve un peu partout en France. La ...

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Tartines végétariennes, tofu & potiron

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Tartines végétariennes, tofu & potiron

Y'a des fois dans ma p'tite cuisine ou je pars d'une idée et ou j'en arrive à une autre. A l'origine, j'avais envie de tester une recette de pizza à la courge butternut avec de la sauge, une recette de mémoire du dernier Elle à Table, et puis ...

Poulet rôti sauge & citron

Poulet rôti sauge & citron

J'adore cuisiner un poulet rôti, surtout si on lui ajoute des p'tites choses qui le parfument et qui le rendent encore meilleur. Bon à la base un poulet rôti nature, s'il est de super qualité c'est déjà très bon. J'achète mes volailles auprès de mon Amap ou chez un producteur local sur le marché, et

Côtes de porc au four au vinaigre balsamique et à la sauge - sucreetepices.over-blog.com

Côtes de porc au four au vinaigre balsamique et à la sauge - sucreetepices.over-blog.com

C'est un plat simple, économique, facile et rapide à faire. Je l'ai accompagné de choux de Bruxelles, cuits en mêmes temps avec la viande, et de riz blanc. Mais une poêlée de légumes ou une bonne purée de pommes de terre iraient aussi bien. Ingrédients...

AÏgo boulido (végétaliEn, vegan) ? France végétalienne

AÏgo boulido (végétaliEn, vegan) ? France végétalienne

L?aïgo boulido est un bouillon provençal à base d?ail et de plantes aromatiques. Une fois épluchées et écrasées au mortier, les gousses d?ail sont plongées dans de l?eau salée, où elles cuiront avec de la sauge, du thym et du poivre. La soupe se sert dans son plus simple dénuement, tantôt sur

Dés de poulet, sauce crémeuse à la sauge, échalote et parmesan

Dés de poulet, sauce crémeuse à la sauge, échalote et parmesan

Comme j'ai énormément de sauge au jardin, j'ai réalisé une petite sauce vite prête qui se marie très bien avec la volaille ou le veau... ...

Involtinis de veau au jambon cru et mozzarella, sauce au citron et sauge frite

Involtinis de veau au jambon cru et mozzarella, sauce au citron et sauge frite

Si vous aimez le citron, je pense que ce plat devrait vous plaire :-) J'ai fais frire les feuilles de sauge mais ce n'est pas indisp...

Escalopes de veau farcies aux aubergines, mozzarella, tomates séchées et sauge

Escalopes de veau farcies aux aubergines, mozzarella, tomates séchées et sauge

C'est encore un peu l'été dans ma cuisine !  Et les aubergines sont encore de saison en ce mois d'octobre :-)  Bien que les dern...

Pâtes linguine aux fruits de mer, câpres, sauge, persil et citron

Pâtes linguine aux fruits de mer, câpres, sauge, persil et citron

Un plat de pâtes bien savoureux !  Vous pouvez ne mettre que des crevettes si vous préférez... Et la crème dans la sauce n'est pas in...

Salade de jeunes épinards aux pommes de terre à la sauge, crevettes, pomélo et oignons nouveaux

Salade de jeunes épinards aux pommes de terre à la sauge, crevettes, pomélo et oignons nouveaux

Encore une délicieuse salade à déguster tiède de préférence :-) Le pomélo (ou pamplemousse rose) apporte du peps et de la fraîcheur ! ...

Pommes de terre "hérissons" à la sauge et fleur de sel

Pommes de terre "hérissons" à la sauge et fleur de sel

Oui je sais... je suis dans une période "patates" ;-) Ici une idée pour accompagner vos grillades... vous pouvez aussi mettre du thym, d...

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