Rôti

Rôti

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Les recettes de cuisine "Rôti"


Riz sauté au poulet (avec un reste de poulet rôti)

Riz sauté au poulet (avec un reste de poulet rôti)

Si vous avez un reste de poulet rôti (le fameux poulet du dimanche) et que vous ailez la cuisine asiatique, cette recette est pour vous : le riz sauté à l’asiatique.

 Moules de bouchot rôties au four au fenouil sauvage : une recette iodée et parfumée

Moules de bouchot rôties au four au fenouil sauvage : une recette iodée et parfumée

Quand la mer rencontre la campagne gersoise, cela donne une recette originale et savoureuse : des moules de bouchot cuites au four, relevées par le parfum anisé du fenouil sauvage cueilli dans mes chemins de traverse.

Mes pommes de terre rôties façon bistrot que je réussis à chaque fois

Mes pommes de terre rôties façon bistrot que je réussis à chaque fois

Le secret pour des pommes de terre rôties croustillantes comme un chef Rien ne vaut une bonne assiette de pommes de terre rôties que l’on réussit à tous les coups.

Légumes d’été rôtis au four

Légumes d’été rôtis au four

Pour cette fin de semaine, je vous propose des légumes rôtis au four bien parfumés, on peut les déguster tièdes ou froids avec un filet de vinaigre balsamique.

Roti de Bœuf aux Petits Pois à la Française

Roti de Bœuf aux Petits Pois à la Française

Le rôti de boeuf à la française a ses racines dans la cuisine traditionnelle française, qui met en avant l’art de la viande rôtie.

Pois chiches rôtis aux épices

Pois chiches rôtis aux épices

Coucou les gourmands Accrochez-vous, on part en voyage  avec ces pois chiches rôtis aux épices! Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur ces petites légumineuses, on va les transformer.

POULET RÔTI À LA ROTISSERIE DU MICRO-ONDES

POULET RÔTI À LA ROTISSERIE DU MICRO-ONDES

Grosse surprise ce soir avec le poulet, pommes de terres, poivrons, épices, un plat tout bête mais parfaitement réussi en rôtissoire dans un four micro-ondes multifonctions que j'ai eu, jusque-là, quelques difficultés à utiliser.

SALADE DE POULET SAUCE CAESAR MAISON

SALADE DE POULET SAUCE CAESAR MAISON

Comment sublimer un reste de poulet rôti et une pomme de terre cuite ? En ces temps de grosses chaleurs, rien de tel qu'une bonne salade, un repas complet arrosé d'une sauce caesar maison, facile à réaliser.

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS

Après avoir préparé des  aubergines confites , il m'en restait.

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

Après avoir préparé des aubergines confites , il m'en restait.

Manouri rôti au miel, thym et romarin

Manouri rôti au miel, thym et romarin

Le Manouri est un fromage grec au lait de chèvre et de brebis.

Mini frittata au parmesan & légumes rôtis

Mini frittata au parmesan & légumes rôtis

De petites frittata aux légumes rôtis, simples, colorées et pleines de saveurs méditerranéennes.

Rôti de dinde sauce crémeuse au thon façon vitello tonato

Rôti de dinde sauce crémeuse au thon façon vitello tonato

Quand la dinde se prends pour un veau et que tout le monde y croit !

Ratatouille au Four

Ratatouille au Four

Ratatouille au four, un plat sain et savoureux, riche en légumes frais rôtis lentement pour révéler toutes leurs saveurs.

Escalopes de poulet rôties aux herbes de Provence - Les Zackardises

Escalopes de poulet rôties aux herbes de Provence - Les Zackardises

Avec quelques pousses en finition, vos papilles ne demanderont pas mieux que ces escalopes de poulet rôties aux herbes de Provence!

Mon astuce toute simple pour faire rôtir les légumes avec un goût incroyable

Mon astuce toute simple pour faire rôtir les légumes avec un goût incroyable

Découvrez la méthode simple pour rôtir les légumes avec un goût exceptionnel Rôtir des légumes peut transformer un repas ordinaire en une expérience culinaire extraordinaire.

Les tartines de brie et figues rôties au miel, le combo qui claque !

Les tartines de brie et figues rôties au miel, le combo qui claque !

Découvrez comment préparer des tartines brie-figues-miel en moins de 20 minutes : une recette sucrée-salée, gourmande et stylée, parfaite pour un brunch ou un apéro d’automne.

Aubergines grillées au miso, sauce tahini

Aubergines grillées au miso, sauce tahini

Des aubergines rôties fondantes, laquées d’une sauce miso légèrement sucrée et servies avec une sauce tahini crémeuse et citronnée… Une combinaison de saveurs absolument irrésistible, inspirée de @…

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