Rôti
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Œuf à la coque et mouillettes d’asperges rôties : le petit luxe du quotidien
Œuf à la coque avec mouillettes d'asperges
Tranches d’Aubergines et Courgettes Rôties au Grill
Des aubergines, des courgettes, une mandoline, un grill et puis de l’huile d’olive.
Recette de filet de dorade et légumes au four
Dorade + légumes rôtis + huile d’olive = un plat méditerranéen digne d’un restaurant de bord de mer.
Poulet jaune rôti
Un plat tout simple mais qui plait à tout le monde à la maison ! Pour 2/3 personnes, il vous faudra : - 1 poulet d'environ 1 kg - 1,2 kg de mon partenaire les boucheries Bvm - 2 tomates - 2 oignons rouges - Herbes de Provence - 1 cs de bouillon de légumes.
Salade de pommes de terre, œufs, avocat, fèves et poulet rôti
Il y a des salades de pommes de terre qui racontent à elles seules un moment de saison : un poulet rôti partagé la veille, quelques pommes de terre vapeur encore tièdes, des fèves nouvelles à peine écloses, un avocat fondant, une cébette croquante… et.
Côtes de veau rôties, asperges blanches au beurre, thym et ail confit
Pleine saison des asperges blanches, encore perlées d’humidité, avec cette promesse de douceur et de croquant qui annonce les beaux jours.
Filet mignon de porc rôti au miel, moutarde et carottes fondantes
Un plat chaleureux où le porc rôti s’enrobe d’une sauce miel‑moutarde légèrement caramélisée, accompagné de carottes fondantes au thym.
Pain perdu au potimarron rôti au four & bûche de chèvre frais
Dans la famille « anti-gaspi », je demande le pain perdu ! une recette vieille comme le monde que l’on connait surtout dans sa version classique, sucrée, celle qui a cer…
Carottes rôties moutarde, miel, citron et feta
Ces carottes accompagneront parfaitement une viande grillée, un poisson, ou un filet mignon.
Tatin de poireaux rôtis
La tatin aux poireaux rôtis est composée de tronçons de poireaux dorés au four ou à la poêle jusqu’à obtenir une légère caramélisation.
Risotto de riz noir au poulet
Le risotto de riz noir au poulet est une alternative originale au risotto classique.
Patates douces rôties à l'air fryer
Des cubes de patates douces bien dorés à l’extérieur et fondants à cœur, relevés d’ail et de paprika.
Boudin blanc aux pommes de terre
Un plat réconfortant et plein de saveurs, parfait pour un dîner rapide ou un repas du week-end.
Asperges vertes au parmesan et amandes
Des asperges vertes rôties au four avec le parmesan gratiné et les amandes effilées qui apportent le croquant, c'est un vrai régal.