La cuisine d'ici et d'ISCA3 234 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA"
Concombre à l'aneth
Avec le concombre tout frais du jardin de mon cher voisin, j'ai préparé une salade relevée d'aneth et de sésame torréfié.
Fatteh libanais pour un apéritif sous la tonnelle
The Food Trotter a bien dit qu'il souhaitait un trio de tartinades selon le thème qu'il a choisi pour la Foodista # 123 .
Aubergines en éventail au poivron
La pré-cuisson des aubergines au MO permet d'éviter de chauffer le four trop longtemps, d'empêcher d'absorber beaucoup d'huile et de les ren.
Tajine aux olives
Au poulet ou parfois avec du bœuf, j'ai refait à plusieurs reprises ma recette habituelle , en apportant quelques variantes : olives noires .
Aubergines aux anchois et à l'origan frais
J'ai toujours cuisiné les aubergines tranchées puis grillées et assaisonnées de vinaigrette.
Eaton mess aux fruits rouges
Un dessert que l'on ne présente plus, cousin simplifié de la pavlova qui fait toujours son petit effet.
Cheesecake au chocolat et à la noix de coco
Un gâteau au fromage blanc parfumé au chocolat et à la noix de coco pour changer des saveurs habituelles aux agrumes.
Aubergines panées
Xxx Ingrédients 3 aubergines 1 œuf 3 cs de chapelure maison Huile d'olive, sel Citron Accompagnement Tzatziki Placer les aubergines s.
Crevettes au chorizo
Le poivron étant l'un de mes légumes préférés, j'en achète en quantité chaque semaine au marché et imagine toujours une petite recette pour .
Tagliatelles de courgettes grillées au thon
Avec la toute première récolte de courgettes du jardin, j'ai préparé une salade cuite, légèrement al dente tout en étant grillée, ce qui per.
Mes recettes deviennent les vôtres
Un récapitulatif varié avec des recettes du soleil afin de donner quelques idées en ce premier jour de l'été.
Résultat de la Foodista #122
On peut constater que la Foodista #122 a été une cuvée exceptionnelle et tout le monde s'accorde à dire qu'elle sera une grande source d'i.
Préfou au pesto rosso
Lors d'apéritifs, on m'a présenté plusieurs fois du Préfou industriel, un truc tout mou, presque humide et très gras, tout ce que j'aime ! .
Gâteau au fromage hongrois (Rácóczi Túrós)
Un cheesecake à la saveur acidulée aux couleurs vives, kitsch à souhait avec sa déco désuète.
Côtes de porc panées
Protégée par la panure, la viande de porc ne sèche pas à la cuisson et resté bien juteuse.
Panforte aux noisettes
Le panforte , c'est comme le Saint-Eugène, ce sont les spécialités de la maison, du moins les douceurs qui reviennent sans cesse car très pr.