Une toquée en cuisine

Une toquée en cuisine1 846 recettes

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Dessert

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Les recettes de cuisine de "Une toquée en cuisine"


Rôti de porc à l'orange

Rôti de porc à l'orange

La saison des agrumes bat son plein. On aurait tort de s'en priver. Au menu d'aujourd'hui un rôti de porc accompagné d'une sauce aigre douce à l'orange. Vous m'en direz des nouvelles Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de rôti de porc - 2 oranges non...

Crêpes tourbillons

Crêpes tourbillons

Bon week end avec une plâtrée de crêpes 😊 Ingredients: - 250g de farine - 4 oeufs - 500ml de lait - 3 cas de cacao amer - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 50g de beurre - Sucre 1) Faire fondre le beurre. Laisser tiédir 2) Dans un plat mélanger...

Pain au cidre

Pain au cidre

Un reste de cidre dans le frigo? Utilisez le dans une sauce, un plat mijoté ou encore ... un pain. En remplacement de l'eau il apportera une saveur et une texture particulière à votre pain Pour 1 pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 400g de farine ordinaire...

Chicons au gratin revisités et salade fraicheur

Chicons au gratin revisités et salade fraicheur

Aujourd'hui on revisite le chicon au gratin national avec une recette Colruyt. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1kg de pommes de terre farineuses - 6 chicons - 8 tranches de jambon - 300ml de lait - Sel, poivre, muscade - 1 sachet de sauce au fromage (Knorr...

Sorbet à la poire (recette express)

Sorbet à la poire (recette express)

Après les fêtes on a souvent envie de fraîcheur et de légèreté. Pour ça j ai la recette parfaite pour vous. Simple, rapide et légère Pour 3 personnes Ingredients: - 2 poires - 1 cas de jus de citron - 3 cas de sucre - 1 blanc d'oeuf 1) Eplucher et couper...

Rôti de veau Orloff aux poires

Rôti de veau Orloff aux poires

Dans cette recette on remplace le traditionnel jambon-fromage par des tranches de comté, de lard et de poires. le tout arrosé d'un filet de sirop d'érable. Ingrédients: - 600g de rôti de veau - 5 tranches de comté - 5 tranches de lard fumé petit déjeuner...

Nouilles sauce satay - Une toquée en cuisine

Nouilles sauce satay - Une toquée en cuisine

Tout le monde connait le beurre de cacahuètes tartiné sur du pain de mie. Mais l'avez vous déja testé en version salée dans un mafé ou dans une sauce satay? Je ne peux que vous encourager à tester. C'est un vrai délice Pour 2 personnes Ingrédients: -...

Galette choco noisettes  - Une toquée en cuisine

Galette choco noisettes - Une toquée en cuisine

Bonne et heureuse année 2022 à tous ! On commence bien l'année avec une recette sucrée; histoire de plomber une bonne fois pour toute le régime après avec la raclette de Nouvel an et la choucroute du 1er janvier : ) Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 rouleaux...

Boudin aux pommes et lard  - Une toquée en cuisine

Boudin aux pommes et lard - Une toquée en cuisine

Peut être vous reste t'il du boudin dans le frigo ? En ce qui me concerne j'avais acheté un paquet en plus pour le soir du réveillon "au cas où". Paquet qui, bien évidemment, m'est resté sur les bras : ) Mais pas grave il m'a servi quelques jours plus...

Pop corn de Noel  - Une toquée en cuisine

Pop corn de Noel - Une toquée en cuisine

Bonjour a tous. J espère que vous avez passé un bon Noel. Aujourd hui je vous propose une recette sans prise de tête et super sympa à réaliser avec les enfants. A déguster devant un bon film de Noël Ingredients: - 200g de grains de mais - 150g de chocolat...

Carrés aux noix - Une toquée en cuisine

Carrés aux noix - Une toquée en cuisine

Attention cette recette nuit gravement au régime lol. Difficile de résister a ces bouchées au bon goût de noix et de chocolat Pour 30 bouchées: Ingredients: - 250g de noix - 250g de sucre - 1 pincée de cannelle - 50ml d'eau - 100g de chocolat noir - 100ml...

Sapin meringué  - Une toquée en cuisine

Sapin meringué - Une toquée en cuisine

Dernières ligne droite avant Noël. Je vous présente aujourd hui un dessert de fêtes inspiré de la Pavlova. De la meringue croustillante, de la crème onctueuse et des fruits bien frais Ingredients: - 100g de blancs d'oeufs - 100g de sucre - 3 mandarines...

Petits biscuits à la vanille  - Une toquée en cuisine

Petits biscuits à la vanille - Une toquée en cuisine

Et oui encore des biscuits mais que voulez vous j'adore ca : ) Pour une dizaine de biscuits Ingrédients: - 80g de farine - 40g de sucre - 1 pincée de sel - 40g de beurre fondu - 1 jaune d'oeuf - 1/2 cac d'extrait de vanille - Cerises confites - 4 cas...

Burger au foie gras  - Une toquée en cuisine

Burger au foie gras - Une toquée en cuisine

On associe toujours les burgers à la malbouffe parce qu'ils sont souvent garnis d'ingrédients à la composition douteuse. Mais ils peuvent etre transformés en plat de fête en choisissant de bons produits Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 pains burgers...

Sapins feuilletés jambon moutarde - Une toquée en cuisine

Sapins feuilletés jambon moutarde - Une toquée en cuisine

Un apéro facile, pas cher et vraiment délicieux pour régaler vos convives Pour une quinzaine de sapins Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 tranches de jambon - Moutarde (à la provencale pour moi) - 1 oeuf battu 1) Recouvrir la pâte feuilletée...

Attache rideaux de Noël  - Une toquée en cuisine

Attache rideaux de Noël - Une toquée en cuisine

Tags: Maïs, Noël

Pas de recette aujourd'hui mais un peu de bricolage. Des attache rideaux réalisés il y a quelques années spécialement pour la période de Noël J'ai utilisé de la feutrine et du bourrage pour les différentes parties du corps. un peu de laine pour les écharpes,...

Truffes au Cointreau  - Une toquée en cuisine

Truffes au Cointreau - Une toquée en cuisine

Attention on y devient vite accros : ) Pour une dizaine de truffes Ingrédients: - 125g de chocolat noir - 75ml de crème - 2 cas de cointreau - 15g de beurre - 1/2 tasse de copeaux de chocolat au lait 1) Mettre le chocolat et la crème dans un poêlon et...

Confiture poire-airelles  - Une toquée en cuisine

Confiture poire-airelles - Une toquée en cuisine

A déguster sur du pain ou pourquoi pas en accompagnement de vos plateaux de fromage Pour 1 pot de confiture Ingrédients: - 200g d'airelles - 150g de chair de poires - Le jus d'1 citron - 300g de sucre gélifiant 1) Mettre tous les ingrédients dans une...

Velouté de chataignes au boudin blanc  - Une toquée en cuisine

Velouté de chataignes au boudin blanc - Une toquée en cuisine

Voici l'apéro servi l'année dernière pendant les fêtes. La recette provient du livre "Soupes et gaspachos " des éditions Mango. Un véritable délice Pour 6 personnes Ingrédients: - 200g de chataignes sous vide - 1 pomme - 1 oignon - 1 cube de bouillon...

Bouchées à la crevettes  - Une toquée en cuisine

Bouchées à la crevettes - Une toquée en cuisine

Si comme moi vous ne pouvez/voulez pas manger de crevettes vous pouvez remplacer par du saumon ou du crabe Pour une trentaine de bouchées Ingredients: - Un paquet de toasts briochés - 10g de beurre - 10g de farine - 125ml de lait - 50g de crevettes grises...

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