Happy papilles2 007 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Les recettes de cuisine de "Happy papilles"
Risotto d'asperges au confit de canard
Cette recette de risotto d'asperges au confit de canard associe la texture fondante et la gourmandise du confit de canard à la délicatesse des asperges vertes.
Poêlée d'asperges vertes à la coppa
Pour profiter de la saison des asperges, découvrez cette recette de poêlée d'asperges vertes à la coppa, simple et rapide à réaliser
Tartare d'asperges et d'avocat
Pour une entrée fraiche et printanière, parfaite pour un repas de Pâques par exemple, je vous propose cette recette de tartare d'asperges et d'avocat
Gratin de macaronis comme une pizza
Pour régaler petits et grands, réalisez cette recette de gratin de macaronis comme une pizza, dont la garniture reprend les codes de la fameuse pizza margarita
Calamars et petits pois à l'italienne
On craque pour cette recette printanière de calamars et petits pois à l'italienne.
One pan de gnocchis aux saucisses et champignons
Pas envie de perdre du temps en cuisine ? Cette recette de one pan de gnocchis aux saucisses et champignons est pour vous !
Pâtes crémeuses aux asperges et petits pois
Pour profiter du printemps et des légumes printaniers sans passer 2 plombes en cuisine, je vous propose cette recette de pâtes crémeuses aux asperges et petits pois, sans crème fraîche
Omelette soufflée au roquefort
Pour changer de l'habituelle recette d'omelette battue, découvrez cette omelette soufflée au fromage - au roquefort ici, mais tout autre bleu conviendra parfaitement - et aux noix est savoureuse servie avec une salade frisée.
Poêlée de poulet aux asperges et gnocchis grillés
On profite du printemps avec cette poêlée gourmande de poulet aux asperges et gnocchis grillés !
Recette du risotto crémeux : secrets et astuces
Quand les températures chutent, quoi de mieux qu’un bon risotto crémeux pour se réconforter et régaler ses papilles ? Ce grand classique italien, avec sa texture fondante et son goût délicat, est parfait pour un dîner chaleureux en famille ou entre amis.
Soupe de champignons au thym
Simple et rapide à réaliser, réchauffez vos repas avec cette soupe de champignons et thym, sans pommes de terre et sans crème, qui fait la part belle aux champignons
Crème de feta
A dipper avec du pain pita, de la focaccia ou encore des crudités, je vous invite à découvrir ma recette de crème de feta, parfaite à l'apéritif
Salade de concombre et cacahuètes, sauce miel et chili
La traditionnelle salade de concombre estivale prend des saveurs asiatiques en se parant de cacahuètes, de sésame et d'une sauce au miel.
Artichauts à la juive – carciofi alla giudia
Direction Rome et sa dolce vita avec cette recette d'artichauts à la juive (carciofi alla giudia), à déguster et à partager à l'apéritif
Agua fresca au melon
On se rafraîchit avec cette agua fresca au melon et au basilic, aussi gourmande que désaltérante.
Salade roquette, melon, pastèque, feta et menthe
C'est un concentré de fraîcheur que je vous propose aujourd'hui avec cette salade roquette, melon, pastèque, feta et menthe
Compote d’abricots à la verveine citronnelle
On se régale et on profite des abricots gorgés de soleil pour réaliser cette délicieuse compote d'abricots à la verveine citronnelle
Légumes d’été rôtis, pois chiches et feta
Parce qu'il n'y a pas que les crudités à manger en été, découvrez cette recette de légumes d'été rôtis pois chiches et feta
Jus detox d’ananas, eau de coco, menthe et gingembre
Fraîcheur et gourmandise s'associent dans ce jus detox d'ananas eau de coco menthe et gingembre, avec une touche de citron vert
Mouhalabieh aux cerises confites à la badiane
La recette libanaise du Mouhalabieh est un trésor de saveurs pour les amateurs de mélanges sucrés.