Découvrez l'essence délicieuse et polyvalente du panais sur RecettesMania ! Plongez au cœur de cette racine oubliée, subtilement sucrée et incroyablement savoureuse. Notre catégorie "Les recettes avec du panais" vous transporte dans un monde culinaire où cette merveille de saison se révèle sous toutes ses facettes.

En automne et en hiver, lorsque la nature nous offre ses trésors les plus réconfortants, le panais se distingue par sa présence chaleureuse et rustique. Ce légume-racine aux tonalités crème, à la peau rugueuse et aux formes parfois singulières, se prête à une multitude de préparations pour émerveiller vos papilles.

Cultivé depuis des siècles, le panais a conquis les palais grâce à sa saveur subtilement sucrée, évoquant parfois des notes de noisette. Il se consomme aussi bien cru que cuit, offrant ainsi une palette infinie de possibilités culinaires. Râpé en salade pour apporter une touche de fraîcheur croquante, rôti au four pour libérer ses arômes doux et caramélisés, ou encore mijoté dans de délicieux plats mijotés, le panais s'adapte à toutes vos envies gourmandes.

Notre catégorie "Les recettes avec du panais" est le fruit d'une collaboration entre nos talentueux blogueurs culinaires et notre équipe passionnée. Ils ont exploré toutes les facettes de ce légume racine pour vous offrir une sélection unique de recettes savoureuses, inspirantes et faciles à réaliser. Qu'il s'agisse de plats végétariens, de créations originales ou de classiques revisités, vous trouverez ici l'inspiration pour égayer vos repas et émerveiller vos convives.

Préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif inoubliable avec le panais comme guide. Notre collection de recettes vous invite à explorer de nouvelles saveurs, à expérimenter des mariages audacieux et à redécouvrir la richesse de ce légume méconnu. Laissez-vous séduire par la douceur de cette racine oubliée et laissez libre cours à votre créativité en cuisine.

Sur RecettesMania, la passion de la gastronomie se conjugue avec l'amour du partage. Alors, plongez dans notre catégorie "Les recettes avec du panais" et laissez-vous surprendre par les délices que ce légume magique peut vous offrir. Que vous soyez un novice ou un expert culinaire, une chose est sûre : vous ne regarderez plus jamais le panais de la même manière !

Faites de chaque bouchée un enchantement culinaire. Bienvenue dans l'univers des recettes avec du panais sur RecettesMania !

Les Meilleures recettes de Panais de nos blogueurs


Le Top des recettes de Panais et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Les fruits et légumes de janvier

Les fruits et légumes de janvier

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pommes de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche… C'est la pleine saison du cresson,.

Purée de panais et céleri rave

Purée de panais et céleri rave

J'ai choisi de mettre plus de panais (pour leur saveur plus douce) que de céleri mais selon vos préférences, vous pourrez varier les quantités.

Poulet façon baeckeoffe

Poulet façon baeckeoffe

1 poulet fermier 3 gousses d'ail 4 carottes (2 blanches, 1 jaune et 1 orange pour moi) 1 panais 1 poireau 3 pommes de terre 1 oignon 1 bouteille de vin blanc d'Alsace (Riesling ou Sylvaner) Thym, sauge, persil et laurier sel et poivre Peler tous les.

Soupe paysanne de légumes au jambon de pays

Soupe paysanne de légumes au jambon de pays

Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes 4 pommes de terre 1 morceau de céleri-rave ( 200 g ) 2 navets 1 panais 1 rutabaga 2.

Quiche aux légumes épaisse (végétalien, vegan) ?

Quiche aux légumes épaisse (végétalien, vegan) ?

Une quiche aux légumes épaisse et haute, façon traiteur, telles celles que l'on aperçoit derrière les vitres réfrigérées: généreuse, gourmande, roborative.

Panais Carottes au Chorizo

Panais Carottes au Chorizo

Panais Carottes au Chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Verrines apéritives au panais

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Verrine de panais, une recette peu commune et étonnante qui plait !

Panais, carottes et butternut au four

Panais, carottes et butternut au four

Une recette facile à réaliser avec les légumes de saison.

Pavés d'autruches, purée de potimarron, panais glacés, canneberges

Pavés d'autruches, purée de potimarron, panais glacés, canneberges

Des pavés d'autruche, purée de patate douces, panais glacés, accompagnés d'une délicieuse sauce aux canneberges, voilà une assiette où se mêlent de douces saveurs.

Les nouvelles recettes de Panais réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Panais à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Panais à la crème de moutarde

Panais à la crème de moutarde

Ingrédients :  400g de panais 4 grosses cuillères de crème fleurette 2 cuil à soupe de moutarde en grains Préparation : Eplucher les panais, les couper en rondelles et les faire cuire dans un peu d…

Velouté de panais et de riz

Velouté de panais et de riz

Délicieuse soupette toute blanche

Pâtes et panais #végétarien

Pâtes et panais #végétarien

Les pâtes , on peut les manger avec tout, enfin presque.

Velouté panais pommes pommes au compact cook pro

Velouté panais pommes pommes au compact cook pro

Recette Velouté panais pommes pommes au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Soupe de panais parfumée à l’orange et ses noisettes torréfiées

Soupe de panais parfumée à l’orange et ses noisettes torréfiées

Bonjour à tous ! Bon tout est dans le titre ! Une recette trouvée chez MARTINE

Raviolis aux Carottes, Panais et Maroilles, Sauce au Butternut

Raviolis aux Carottes, Panais et Maroilles, Sauce au Butternut

Des raviolis farcis de carottes et panais cuit dans un lait infusé au maroilles, de châtaignes revenues au beurre.

Gratin De Bettes Et De Panais

Gratin De Bettes Et De Panais

Gratin De Bettes Et De Panais (pour 4-6 personnes) Ingrédients : 1 botte de côtes de bettes 2 panais 2,5 dl de crème liquide 80 gr env.

Frites de panais

Frites de panais

Le panais est un légume racine ancien.

Joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais

Joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais

Dix jours déjà que je ne suis pas venue par ici, pas mal d’absence, je vais me rattraper ! A commencer aujourd’hui avec cette joue de boeuf caramélisée, toujours aussi fan de joues, que…

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