Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 272 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les tags les plus populaires de "Cook'n'Roll"


Légume

Légume

326 recettes
Dessert

Dessert

230 recettes
Europe

Europe

135 recettes
Fruit

Fruit

128 recettes
Entrée

Entrée

120 recettes
Asie

Asie

101 recettes
Volaille

Volaille

90 recettes
Pâtes

Pâtes

76 recettes
Plat

Plat

74 recettes
Poisson gras

Poisson gras

70 recettes
Maïs

Maïs

66 recettes
Fruit de mer

Fruit de mer

66 recettes

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll"


{Restaurant} Le Prieuré Saint-Géry - Cook'n'Roll

{Restaurant} Le Prieuré Saint-Géry - Cook'n'Roll

On a quitté l’autoroute depuis un moment, pour gagner les petites routes de campagne, se laisser happer par la nature, le vert intense des...

Tarte aux légumes et moutarde Bister bio - Cook'n'Roll

Tarte aux légumes et moutarde Bister bio - Cook'n'Roll

Au début de l'été j'ai été invité à redécouvrir un des fleurons de la gastronomie belge: la moutarderie Bister! Située en région...

Chicken burger, sweet potato bun - Cook'n'Roll

Chicken burger, sweet potato bun - Cook'n'Roll

Petit plaisir solitaire du jour, des filets de poulet frits en croûte de panko et parmesan, enserrés dans un petit pain moelleux à la...

{Restaurant} L'Episode - Cook'n'Roll

{Restaurant} L'Episode - Cook'n'Roll

L’Episode devait être éphémère. Initié à l’été 2020 par le jeune chef Jordan Boreux dans la grande bâtisse de pierre du Domaine de...

Tarte aux sardines et légumes de Provence - Cook'n'Roll

Tarte aux sardines et légumes de Provence - Cook'n'Roll

En vacances en Provence, je suis tombé en me baladant sur le site de La Perle des Dieux sur une recette de tarte aux sardines très...

Raviole au jaune d'oeuf coulant et ricotta - Cook'n'Roll

Raviole au jaune d'oeuf coulant et ricotta - Cook'n'Roll

Voilà une recette qui me poursuit depuis des années, depuis que j’en avais dégusté une délicieuse version (truffée) dans un restaurant...

Poudre et beurre de crevettes grises - Cook'n'Roll

Poudre et beurre de crevettes grises - Cook'n'Roll

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Quand je rentre de la mer du nord où, pour confectionner de belles tomates aux...

Nouilles Udon fraiches - Cook'n'Roll

Nouilles Udon fraiches - Cook'n'Roll

Retrouver le goût incomparable des pâtes fraîches dans ces nouilles de blé Udon fermes, pleines de goût, légèrement gluante en surface,...

Pain pita plat - Cook'n'Roll

Pain pita plat - Cook'n'Roll

Idéal pour enrouler des légumes grillés, une petite brochette d’agneau, une sauce à base de yaourt grec assaisonné d’herbes, d’ail, de...

Tarte fine courgettes et chèvre - Cook'n'Roll

Tarte fine courgettes et chèvre - Cook'n'Roll

Je n’ai malheureusement pas encore eu l’occasion de goûter la tarte saisonnière de Tartes de Françoise cette année! Mais j’ai ‘vu passer’...

Pâtes fraiches aux tomates et poivrons - Cook'n'Roll

Pâtes fraiches aux tomates et poivrons - Cook'n'Roll

  Quand tu es en vacances loin de ta cuisine et des tes ustensiles et que tu veux régaler la familia… Pâtes fraîches aux oeufs ‘au...

Tomates aux crevettes grises - Cook'n'Roll

Tomates aux crevettes grises - Cook'n'Roll

Un grand classique lors de nos séjours à la Mer du Nord… d’autant plus en période estivale quand les tomates sont pleines de goût pour...

Daurade au four 'Talhamar' - Cook'n'Roll

Daurade au four 'Talhamar' - Cook'n'Roll

S’il y a un un plats qui a marqué à jamais mes papilles lors de mes séjours kite à Dakhla (outre l’incroyable couscous de Dreamkite),...

Saumon en papillote - cuisson au micro-ondes - Cook'n'Roll

Saumon en papillote - cuisson au micro-ondes - Cook'n'Roll

Envie d’un repas sain et vite prêt, d’un minimum de vaisselle et d’une cuisson express! J’avais depuis longtemps l’envie de tester une...

Donburi pêche au thon - Cook'n'Roll

Donburi pêche au thon - Cook'n'Roll

    Ingrédients (pour deux donburi) 250g de riz à sushi300ml d’eau50ml de vinaigre de riz15g de sucre5g de sel 2 demi pêches...

Fusilli aux tomates cerises - Cook'n'Roll

Fusilli aux tomates cerises - Cook'n'Roll

Je te parlais il y a quelques temps de cette MasterClass du chef italien Carlo Cracco organisée par la Chambre de Commerce Belgo-Italienne...

{Restaurant} La Storia au Royal Hainaut Spa & Resort Hotel - Cook'n'Roll

{Restaurant} La Storia au Royal Hainaut Spa & Resort Hotel - Cook'n'Roll

Tags: Royal

Un an après notre première visite au Royal Hainaut Spa & Resort Hotel, dont je te parlais ICI, nous profitons des beaux jours et de la...

On the Rhône... again! - Cook'n'Roll

On the Rhône... again! - Cook'n'Roll

Tags: Côtes

#OnTheRhôneAgain, à peine les frontières ré-ouvertes, pour une redécouverte des vignobles des Côtes du Rhône, tellement beaux aux premiers...

Onigiri pêche au thon - Cook'n'Roll

Onigiri pêche au thon - Cook'n'Roll

Mariage belgo-japonais de notre célèbre pêche au thon, enserrée dans un ‘sandwich’ de riz à sushi assaisonné et d’algue nori… la touche...

Côte à l'os Irish au Barbecue - Cook'n'Roll

Côte à l'os Irish au Barbecue - Cook'n'Roll

La saison des BBQ est officiellement ouverte, c’est l’occasion pour moi de cuisiner une belle côte de boeuf Irlandais! Depuis ma...

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