Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 254 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les tags les plus populaires de "Cook'n'Roll"


Légume

Légume

315 recettes
Dessert

Dessert

200 recettes
Viande

Viande

179 recettes
Europe

Europe

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Fruit

Fruit

126 recettes
Asie

Asie

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Volaille

Volaille

89 recettes
Entrée

Entrée

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Poisson

Poisson

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Pâtes

Pâtes

74 recettes
Plat

Plat

72 recettes
Poisson gras

Poisson gras

66 recettes

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll"


Côte à l'os Irish au Barbecue - Cook'n'Roll

Côte à l'os Irish au Barbecue - Cook'n'Roll

La saison des BBQ est officiellement ouverte, c’est l’occasion pour moi de cuisiner une belle côte de boeuf Irlandais! Depuis ma...

Poireaux à la vinaigrette - Cook'n'Roll

Poireaux à la vinaigrette - Cook'n'Roll

Le poireau est un de mes légumes préférés depuis ‘toujours’, et ceux que ma maman nous préparait, servis tièdes avec une vinaigrette bien...

Banana bread vapeur - Cook'n'Roll

Banana bread vapeur - Cook'n'Roll

  Une subite envie de banana bread probablement très inspirée de ceux, délicieux, que je déguste chez MelKafé avec un petit café serré...

Poulet au gingembre et miel - Cook'n'Roll

Poulet au gingembre et miel - Cook'n'Roll

Une recette asiatique toute simple, délicieuse avec une volaille de qualité.   Ingrédients (pour 2-3 personnes): 3 hauts de cuisse...

Mousse au chocolat noir - Cook'n'Roll

Mousse au chocolat noir - Cook'n'Roll

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Quatre ingrédients et une pincée de sel pour cette mousse toute simple mais...

Concombre au gochugaru - Cook'n'Roll

Concombre au gochugaru - Cook'n'Roll

Une petite recette toute simple qui combine la fraîcheur du concombre au piquant (léger) très parfumé du piment coréen gochugaru, souligné...

Tagliatelles aux asperges vertes et pesto d'ail des ours - Cook'n'Roll

Tagliatelles aux asperges vertes et pesto d'ail des ours - Cook'n'Roll

Tags: Pesto, Rolls

C’est le printemps, l’ail des ours tapisse et embaume les sous bois et les premières asperges (belges) pointent sur les marchés....

Filet d'agneau britannique aux fèves et menthe - Cook'n'Roll

Filet d'agneau britannique aux fèves et menthe - Cook'n'Roll

J’ai eu l’occasion de découvrir et cuisiner de superbes filets d’agneau ‘Norme Qualité Britannique’, dans un plat familial qui sera...

Porc au caramel - Cook'n'Roll

Porc au caramel - Cook'n'Roll

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Un grand classique de la cuisine vietnamienne, équilibre subtil entre les saveurs...

Tiramisu - Cook'n'Roll

Tiramisu - Cook'n'Roll

  Un classique que je te propose dans sa version la plus pure, sans alcool, sans arômes, … biscuits imbibés de café, crème au...

OpenYourKitchen - Oeuf poché, topinambour, émulsion fumée - Cook'n'Roll

OpenYourKitchen - Oeuf poché, topinambour, émulsion fumée - Cook'n'Roll

Tags: Oeuf

Ce weekend j’ai suivi mon premier cours de cuisine par internet! J’ai été invité par Open Your Kitchen à me joindre à un petit groupe de...

Sri Lanka (Ceylan) - Novembre 2007 - Cook'n'Roll

Sri Lanka (Ceylan) - Novembre 2007 - Cook'n'Roll

    Trois semaines au Sri Lanka... srilanka07.canalblog.com En attendant d'un jour, peut-être, illustrer mon texte, plus...

Index Photo des recettes Cook’n’Roll - Cook'n'Roll

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Tags: Salé

  ------------------ Le salé  ------------------                  ...

INDEX des Recettes - Cook'n'Roll

INDEX des Recettes - Cook'n'Roll

Asie   Wok de chou et poulet aux cacahuètes Nouilles fraiches au sarrasin, potimarron et sésame   Gambas sautées à l’ananas...

Phố Hà Nội - Soupe de Hanoi - Cook'n'Roll

Phố Hà Nội - Soupe de Hanoi - Cook'n'Roll

C'est encore chez Mmmmh! que j'ai dégusté mon premier Pho (prononcer "feu", pot-au-feu étant d'après certains à l'origine du nom de...

Scampi feuille de filo, chutney poireau-gingembre sur lit d'herbes fraîches - Cook'n'Roll

Scampi feuille de filo, chutney poireau-gingembre sur lit d'herbes fraîches - Cook'n'Roll

  Une recette suculente et facile exécutée par Sergio lors d'un Speed Cooking chez Mmmmh!   Ingredients (pour 4 personnes):1...

Ravioles de scampis à la mangue et bouillon Pho - Cook'n'Roll

Ravioles de scampis à la mangue et bouillon Pho - Cook'n'Roll

    Un reste de très bon bouillon, une belle mangue bien mûre et une grosse envie de pâtes fraîches... il ne m'en fallait pas...

Croustillant de saumon frais au chou vert - Cook'n'Roll

Croustillant de saumon frais au chou vert - Cook'n'Roll

    Une belle recette d'hiver, à préparer avec un beau chou vert dont les restes termineront en soupe réconfortante. Et...

Glace au sésame noir et blond - Cook'n'Roll

Glace au sésame noir et blond - Cook'n'Roll

  J'avais depuis très longtemps le souvenir d'une glace au sésame noir, dégustée dans un restaurant Japonais de Stockel, et l'envie de...

Tomates confites - Cook'n'Roll

Tomates confites - Cook'n'Roll

  Dans le genre ultra-simple, et avec l'imminent retour des beaux jours et des beaux fruits, les tomates confites sont vraiment...

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