Cook'n'Roll
Cook'n'Roll1 244 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les tags les plus populaires de "Cook'n'Roll"


Maïs

Maïs

65 recettes
Pâtes

Pâtes

65 recettes
Poulet

Poulet

59 recettes
Légume

Légume

51 recettes
Sauce

Sauce

43 recettes
Tomate

Tomate

41 recettes
Pain

Pain

41 recettes
Crème

Crème

39 recettes
Chocolat

Chocolat

36 recettes
Aubergine

Aubergine

34 recettes
Salade

Salade

33 recettes
Soupe

Soupe

32 recettes

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll"


OpenYourKitchen - Oeuf poché, topinambour, émulsion fumée - Cook'n'Roll

OpenYourKitchen - Oeuf poché, topinambour, émulsion fumée - Cook'n'Roll

Tags: Oeuf

Ce weekend j’ai suivi mon premier cours de cuisine par internet! J’ai été invité par Open Your Kitchen à me joindre à un petit groupe de...

Sri Lanka (Ceylan) - Novembre 2007 - Cook'n'Roll

Sri Lanka (Ceylan) - Novembre 2007 - Cook'n'Roll

    Trois semaines au Sri Lanka... srilanka07.canalblog.com En attendant d'un jour, peut-être, illustrer mon texte, plus...

Index Photo des recettes Cook’n’Roll - Cook'n'Roll

Index Photo des recettes Cook’n’Roll - Cook'n'Roll

Tags: Salé

  ------------------ Le salé  ------------------                  ...

INDEX des Recettes - Cook'n'Roll

INDEX des Recettes - Cook'n'Roll

Asie   Wok de chou et poulet aux cacahuètes Nouilles fraiches au sarrasin, potimarron et sésame   Gambas sautées à l’ananas...

Phố Hà Nội - Soupe de Hanoi - Cook'n'Roll

Phố Hà Nội - Soupe de Hanoi - Cook'n'Roll

C'est encore chez Mmmmh! que j'ai dégusté mon premier Pho (prononcer "feu", pot-au-feu étant d'après certains à l'origine du nom de...

Scampi feuille de filo, chutney poireau-gingembre sur lit d'herbes fraîches - Cook'n'Roll

Scampi feuille de filo, chutney poireau-gingembre sur lit d'herbes fraîches - Cook'n'Roll

  Une recette suculente et facile exécutée par Sergio lors d'un Speed Cooking chez Mmmmh!   Ingredients (pour 4 personnes):1...

Ravioles de scampis à la mangue et bouillon Pho - Cook'n'Roll

Ravioles de scampis à la mangue et bouillon Pho - Cook'n'Roll

    Un reste de très bon bouillon, une belle mangue bien mûre et une grosse envie de pâtes fraîches... il ne m'en fallait pas...

Croustillant de saumon frais au chou vert - Cook'n'Roll

Croustillant de saumon frais au chou vert - Cook'n'Roll

    Une belle recette d'hiver, à préparer avec un beau chou vert dont les restes termineront en soupe réconfortante. Et...

Risotto gambas et courgettes - Cook'n'Roll

Risotto gambas et courgettes - Cook'n'Roll

      Cela fait assez peu de temps que j'ai découvert les joies du risotto, et plus particulièrement du risotto 'crémeux '...

Tomates confites - Cook'n'Roll

Tomates confites - Cook'n'Roll

Tags: Tomate, Confit

  Dans le genre ultra-simple, et avec l'imminent retour des beaux jours et des beaux fruits, les tomates confites sont vraiment...

Glace au sésame noir et blond - Cook'n'Roll

Glace au sésame noir et blond - Cook'n'Roll

  J'avais depuis très longtemps le souvenir d'une glace au sésame noir, dégustée dans un restaurant Japonais de Stockel, et l'envie de...

Wrap poulet-houmous - Cook'n'Roll

Wrap poulet-houmous - Cook'n'Roll

Tags: Wrap

  Le wrap, version trendy du sandwich! Quelques bons ingrédients bien choisis, un petit coup de main pour bien rouler le tout en un...

Sauce tomate - Cook'n'Roll

Sauce tomate - Cook'n'Roll

Tags: Sauce, Tomate

Avant d'aller plus loin dans la description de mes recettes préférées, il faut absolument que je vous livre ma recette de sauce tomate 'à...

Roulades de pâtes aux aubergines - Cook'n'Roll

Roulades de pâtes aux aubergines - Cook'n'Roll

  J'ai refait ce soir une recette apprise récemment au cours de Marc Kobs, et qui m'avait beaucoup plu parce qu'elle met en valeur un...

Wrap au saumon miel et thym - Cook'n'Roll

Wrap au saumon miel et thym - Cook'n'Roll

  Voilà une recette de wrap dont j'avais d'abord élaboré la garniture pour des roulades de crêpes au blé noir (*), et qui marche aussi...

Orecchiette aux artichauts - Cook'n'Roll

Orecchiette aux artichauts - Cook'n'Roll

Tags: Artichaut

  J'avais depuis longtemps le souvenir des orecchiette dégustées dans les Pouilles, et surtout de ces Nonna façonnant leurs pâtes...

Dulce de Leche - Cook'n'Roll

Dulce de Leche - Cook'n'Roll

  En me baladant sur le très beau blog culinaire CosiCuisine, je me suis promis de faire très bientôt des pasteis de nata, avant de...

Coleslaw - Cook'n'Roll

Coleslaw - Cook'n'Roll

La salade Coleslaw fait partie de mes salades préférées depuis qu'enfant mes parents m'emmenaient déguster les spécialités US du Chicago...

Spaghetti aux scampi et beurre citronné - Cook'n'Roll

Spaghetti aux scampi et beurre citronné - Cook'n'Roll

  Je me suis largement inspiré de la recette de Christelle pour ces pâtes aux scampi et beurre au citron et à la sauge, et qui se...

Choko Bubbles & Texturized Olive Oil - Cook'n'Roll

Choko Bubbles & Texturized Olive Oil - Cook'n'Roll

  La semaine dernière, Kasper nous a bluffés avec un dessert peu banal: son Choko Bubbles & Texturized Olive Oil, Une mousse au...