

Une soupe froide andalouse ultra onctueuse aux amandes, ail et huile d’olive, relevée de vinaigre et servie bien fraîche avec des raisins.

Une alliance audacieuse où le sucre naturel des tomates anciennes rencontre la profondeur boisée de la vanille,sublimée par une pâte feuilletée croustillante qui révèle toute la magie d'un potager estival,pour une expérience gustative qui transforme.

Frais, léger et plein de saveurs, le gaspacho andalou est l'entrée idéale des journées d'été.

Temps total : 10 minutes Pour : 2 personnes Ingrédients ½ melon bien mûr, type Charentais 1 petit concombre 75 g de feta ISLO Quelques branches de menthe fraîche Un filet de bonne huile d’olive vierge Mestral Sel, poivre Préparation Épluchez le concombre.

Il y a quelques années, j'avais proposé sur ce blog la mayonnaise aux oe u fs durs légère et sans huile , cette dernière étant remplacée pa.

La salade grecque authentique des tavernes : tomates mûres, concombre, poivron vert, oignon rouge, olives Kalamon, feta en tranche entière, origan et huile d'olive.

Introduction L’huile est un élément essentiel de notre alimentation, mais toutes les huiles ne se valent pas.

Une délicieuse daurade grillée au barbecue, enrobée d'une belle huile d'olive parfumée au curcuma et au gingembre, avec des herbes aromatiques.

Publié le 22 juillet 2026 par Brahim • 624 membres l'ont testé • 4.

Publié le 22 juillet 2026 par Brahim • 642 membres l'ont testé • 4.

C'est une verrine fraicheur, du riz basmati, des crevettes et un pamplemousse rose tout doux, l'ensemble assaisonné de saveurs asiatiques, sauce yuzu, huile de sésame et une petite mayonnaise relevée de wasabi.

Même si la 1ère cuiller peut paraître étonnante vous allez tomber sous le charme !!

Une aubergine bien fondante et à servir bien frais… Ingrédients : 4 aubergines 1/2 citron huile d’olive 2 cuil à soupe de pignons Basilic coriandre 1 gousse d’ail 1 pincée ou 2 de cumin selon…

Voici une recette simple, rapide et délicieuse de Salade de Pois Chiches aux Oignons Rouges et Huile d'Olive.

Tartines grillées à l'ail, huile d'olive et olives noires Ingrédients (pour 4 tartines) 4 tranches de pain (baguette ou pain de campagne) 4 gousses d'ail + 16 olives noires + Origan frais (facultatif) 16 cuillères à soupe d'huile d'olive (vous pouvez.

La tapenade est une recette incontournable de la cuisine provençale, à base d'olives noires pilonnées dans un mortier ou mixer avec de l'huile d'olive, des câpres, des filets d'anchois, de l'ail, et des herbes de Provence.