Purée
5 885 recettes
Mousse Meringuée à la Framboise
Mousse destiné à garnir un entremets se composant d’une purée de framboises collée à laquelle on ajoute une meringue française et de la crème fouettée.
Purée crémeuse aux pommes de terre et au potiron
Découvrez notre recette facile de purée crémeuse au potiron et pommes de terre.
Purée de pommes de terre au Companion : onctueuse et inratable
Découvrez une purée de pommes de terre onctueuse et inratable au Companion.
Salade de pâtes façon rougail : fraîche et sans mayo
Des pâtes froides assaisonnées comme un vrai rougail tomate réunionnais : oignon, gingembre et piment crus, écrasés au sel, sans une goutte de mayonnaise.
Purée de courgettes : mon astuce caramélisée sans effet “soupe”
Une astuce simple pour réussir une purée de courgettes caramélisée, bien épaisse et savoureuse, sans excès d’eau ni texture trop liquide.
Purée de pommes de terre au chorizo au Thermomix
Voici une recette toute simple, elle est réalisée au Thermomix, mais vous pourrez la faire avec un mixeur plongeur.
Purée de pois cassés façon brasserie
Une purée d'hiver rustique et veloutée, idéale pour changer des pommes de terre et accompagner simplement vos plats.
Mousse à la mangue
La mousse de mangue est un dessert lumineux et rafraîchissant, parfaite pour les journées ensoleillées.
Pavés de saumon au curry et purée de patates et brocoli au curry
Pavés de saumon au curry et purée de patates et brocoli au curry Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 oignon 200 ml de crème liquide 200 ml de vin blanc 4 c.
Pommes de terre "écrasées" sur purée de patate douce et haricots blancs
On commence avec les pommes de terre; c'est le plus long.
Salade de concombre créole : croquante et prête en 10 min
Pour réussir une salade de concombre croquante, sale les morceaux, laisse-les dégorger 10 minutes, puis rince-les à l'eau froide avant de les assaisonner.
Écrasé de rutabaga, carottes et pommes de terre au multicuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Écrasé de rutabaga, carottes et pommes de terre au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Compote de Pêches Jaunes
Compotée réalisée à partir d’une purée de pêches jaunes (tout simplement des pêches mixées), collée à la pectine NH puis agrémentée d’une brunoise de pêches rôtie au miel et à l’h…
Pommes Dauphines Maison : la recette facile et ultra croustillante
Les pommes dauphines sont ces petites boules dorées et croustillantes qui font toujours sensation à table.
Wrap à la purée de tomate, jambon et avocat
Wrap à la purée de tomate, jambon et avocat Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de wrap.
Jarret de veau façon ossobuco et purée patate douce céleri à l'autocuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Jarret de veau façon ossobuco et purée patate douce céleri à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Parmentier de Poisson aux Champignons Gratiné — Crémeux, Fondant et Ultra Gourmand !
Découvrez ce parmentier de poisson aux champignons gratiné, un plat familial généreux qui associe une purée maison onctueuse, un poisson fondant mijoté dans
Crudités et glaces : attention aux intestins en période de canicule
Quand la chaleur écrase les journées, l’envie de fraîcheur pousse vers les assiettes de crudités et les glaces.