Purée

Purée

5 791 recettes

Les recettes de cuisine "Purée"


Stoemp ou purée de légumes à la bruxelloise

Stoemp ou purée de légumes à la bruxelloise

Pour ce jeudi je vous propose une purée avec les légumes d'hiver en attendant les légumes primeurs, on profite des dernières courges, du poireau et des pommes de terre.

Mousse Tropicale Ananas Banane – Dessert Léger et Raffiné

Mousse Tropicale Ananas Banane – Dessert Léger et Raffiné

Mixer l’ananas avec la banane jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse.

Moelleux à la purée de cacahuètes et aux pommes

Moelleux à la purée de cacahuètes et aux pommes

Une recette trouvée sur le net que j'ai considérablement modifiée pour la rendre plus légère tout en la gardant très gourmande.

Purée de carottes au lait de coco

Purée de carottes au lait de coco

Pour accompagner un filet mignon, j'ai choisi cette purée de carotte au lait de coco.

Biscuit au beurre de cacahuètes et chocolat

Biscuit au beurre de cacahuètes et chocolat

Ingrédients : 70 g de farine de blé complète 80 g de flocons d’avoine 30 g de poudre de noisettes ou amandes 60 g de sirop d’agave 30 g d’huile neutre 45 g de purée de cacahuètes (j’ai mis du beurre de cacahuètes) 1 plaquette de chocolat Déroulé : Mélanger.

Filet de saumon, sauce vierge au citron caviar

Filet de saumon, sauce vierge au citron caviar

C’est le printemps en plein hiver, voici une recette pleine de fraîcheur qui convient bien à la météo : un filet de saumon avec une sauce vierge au citron caviar.

Écrasé de pommes de terre aux poireaux au Thermomix

Écrasé de pommes de terre aux poireaux au Thermomix

Avec cette recette je participe au défi "la pomme de terre" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .

Saucisse de Toulouse, confit d'oignon et écrasée de pommes de terre

Saucisse de Toulouse, confit d'oignon et écrasée de pommes de terre

Réalisez un plat toulousain authentique : saucisse de Toulouse, confit d'oignon et écrasé de pommes de terre, une délicieuse combinaison.

Pastel de Choclo

Pastel de Choclo

Le Pastel de Choclo nous vient d'Amérique du Sud.

Apple butter, Beurre de pommes en français

Apple butter, Beurre de pommes en français

Découvrez les secrets de l'apple butter, une délicieuse purée de pommes originaire du Canada et des recettes traditionnelles.

Purée de fanes de radis et oeuf mollet, comme un jardin printanier!

Purée de fanes de radis et oeuf mollet, comme un jardin printanier!

Est ce que ca vous arrive de faire une recette que vous avez imaginée et de ne pas savoir quel intitulé lui donner? Moi ca m’arrive régulièrement et cette recette en est un bel exemple! J’ai longuement hésité sur le nom à donner à cette préparation….

Tataki de magret de canard à l'orange, purée de carotte et aillets rôtis

Tataki de magret de canard à l'orange, purée de carotte et aillets rôtis

Découvrez la recette du tataki de magret de canard à l'orange, une fusion parfaite entre tradition japonaise et gastronomie du sud-ouest.

Saint jacques snackées, huile vierge au vinaigre balsamique blanc et purée de petit pois

Saint jacques snackées, huile vierge au vinaigre balsamique blanc et purée de petit pois

Dégustez des Saint jacques snackées, accompagnées d'huile vierge au vinaigre balsamique blanc et de purée de petit pois

Purée de chou fleur au lard fumé

Purée de chou fleur au lard fumé

Le chou fleur, voilà bien un légume qui souvent est laissé de côté.

Purée de courge façon Alain Ducasse

Purée de courge façon Alain Ducasse

Découvrez la recette de la purée de courge façon Alain Ducasse, un plat savoureux à réaliser avec des courges variées.

Purée de pomme de terre à l'ail rôti

Purée de pomme de terre à l'ail rôti

Découvrez la recette de la purée de pomme de terre à l'ail rôti, un accompagnement parfait pour vos plats de viande et de poisson.

Purée de pois cassés à l'huile de noisettes

Purée de pois cassés à l'huile de noisettes

La première purée de cette semaine du goût est une purée de pois cassés à l’huile de noisettes.

Purée de haricots au chorizo et aux piquillos

Purée de haricots au chorizo et aux piquillos

Préparez une purée de haricots au chorizo et aux piquillos.

Purée de fèves au cumin

Purée de fèves au cumin

Découvrez cette tartinade savoureuse de purée de fèves au cumin

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.