Purée

Purée

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Les recettes de cuisine "Purée"


Purée de pois chiche minute

Purée de pois chiche minute

Une purée maison rapide et onctueuse, parfaite pour changer des classiques de pommes de terre grâce aux pois chiches en conserve.

Verrine betterave boursin express

Verrine betterave boursin express

Une entrée express associant une purée de betterave lisse à une crème de Boursin fouettée, parsemée de noix croquantes.

Écrasé de pommes de terre aux poireaux au Thermomix

Écrasé de pommes de terre aux poireaux au Thermomix

J'ai adoré cette recette repérée sur le blog de ma coupine Vanessa du blog la popote de Petit-Bohnium .

Bruschetta avocat et halloumi grillé

Bruschetta avocat et halloumi grillé

Pour un repas du dimanche soir, j'ai préparé ces bruschettas garnies d'un écrasé d'avocat et de tranches d'halloumi grillées au sésame et au miel pour apporter une légère touche sucrée-salée.

Purée de pommes de terre au chorizo au Thermomix

Purée de pommes de terre au chorizo au Thermomix

J'ai trouvé cette recette sur l'application Cookidoo.

Sauce cacahuète pour salade

Sauce cacahuète pour salade

Je cherchais une sauce un peu sympa pour accompagner ma salade bobun.

Boulettes d’agneau à la tomate et purée de petits pois au robot multi-cuiseur Moulinex

Boulettes d’agneau à la tomate et purée de petits pois au robot multi-cuiseur Moulinex

Venez découvrir cette délicieuse recette de Boulettes d’agneau à la tomate et purée de petits pois au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Muffins framboise très moelleux à l’avoine et à la purée d’amande

Muffins framboise très moelleux à l’avoine et à la purée d’amande

Recette de muffins framboise très moelleux à l’avoine et à la purée d’amande, faciles à préparer pour un goûter sain et gourmand.

Filet de rumsteak au poivre vert et purée de pommes de terre aux champignons

Filet de rumsteak au poivre vert et purée de pommes de terre aux champignons

Filet de rumsteak au poivre vert et purée de pommes de terre aux champignons Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de rumsteck épais 6 pommes de terre primeur 12 champignons de Paris 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 1 c.

Les rustiques de Lecce feuilletés à la béchamel {Italie}

Les rustiques de Lecce feuilletés à la béchamel {Italie}

La recette des rustiques (rustici) des Pouilles qui sont des feuilletés ronds à la béchamel, mozzarella et purée de tomates, typiques de la street food.

Gâteau de patate douce fondant

Gâteau de patate douce fondant

Un dessert traditionnel créole dense et ultra fondant, à base de purée de patates douces, de vanille et d'une touche de rhum.

Filets de courbine et gambas aux tomates cerise et tagliatelle

Filets de courbine et gambas aux tomates cerise et tagliatelle

Filets de courbine et gambas aux tomates cerise et tagliatelle Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de courbine ou maigre 20 gambas 1 barquette de tomates cerise rouges et jaunes 1 oignon 4 gousses d’ail 4 c.

Côtes de bœuf avec écrasé de pommes de terre à la crème sûre

Côtes de bœuf avec écrasé de pommes de terre à la crème sûre

Côtes levées de bœuf avec écrasé de pommes de terre à la crème sûre  Ricardo  2 kg (4,4 lb) de côtes levées de bœuf, coupées entre chaque os.

Merlu aux asperges, purée de pommes de terre, sauce aux câpres

Merlu aux asperges, purée de pommes de terre, sauce aux câpres

Les asperges sont arrivées sur les étales et comme chaque année, j'en profite à fond car la saison est assez courte ! Aujourd'hui, je vous les propose en accompagnement de…

Hachis Parmentier Léger

Hachis Parmentier Léger

Hachis Parmentier Léger, un plat léger familial facile à préparer avec purée fondante, viande hachée maigre et gratiné doré au four.

Cookies citrouille moelleux aux pépites de chocolat

Cookies citrouille moelleux aux pépites de chocolat

Des cookies d'automne réconfortants au cœur fondant, parfaits pour recycler un reste de purée de potimarron ou de citrouille.

Cookies purée de noisettes pépites de chocolat {sans lactose}

Cookies purée de noisettes pépites de chocolat {sans lactose}

Voici une nouvelle une recette sans lactose pour régaler ceux qui sont souvent privés de dessert ! J’ai réalisé encore un classique : des cookies.

Filet mignon farci au chorizo et comté *

Filet mignon farci au chorizo et comté *

Un Filet mignon farci au chorizo et comté avec une courte sauce et qui servi avec une purée maison a fait le bonheur de mes gourmands.

Brioche aux spéculoos et sucre perlé - balade belge au château de Louvignies

Brioche aux spéculoos et sucre perlé - balade belge au château de Louvignies

Une bonne brioche aux saveurs du nord avec l'ajout de spéculoos écrasés dans la pâte.

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