Poivre
10 356 recettes
Côtes de porc poêlées au romarin et grains de poivre
Des côtes de porc épaisses saisies dans une poêle bien chaude.
Sauce béchamel
La sauce blanche de base de la cuisine française : un roux de beurre et de farine détendu au lait froid, assaisonné de sel, de poivre et de noix de muscade.
Gratin oeuf, épinard, pommes de terre à la béchamel
J'avais déjà aperçu ce gratin sans jamais l'avoir fais, franchement pas déçue du résultat.
Sauce au poivre de grand-mère
Sauce au poivre maison Sauce au poivre : une sauce généreuse et pleine de caractère La sauce au poivre fait partie de ces petites préparations que j'aime garder sous la main dans mon carnet de cuisine.
Picanha au barbecue, gros sel et poivre noir
Les Conseils Principaux pour Griller et Préparer la Picanha
Réinterprétation de l'entremets FLEUR DE CASSIS de Pierre Hermé : crumble (au poivre de cassis), ganache chocolat noir et cassis, biscuit cacao sans farine, compote de cassis et grains de cassis au sirop, mousse chocolat noir
4ième expérience issue d'un univers que je ne suis pas encore prête à explorer plus avant, la "Pâtisserie Végétale" de Pierre Hermé coécrit avec Linda Vongdara (éd.
Filet de pangasius aux haricots verts et au poivre rouge avec du riz basmati vapeur
Avec un cuit-vapeur en bambou, cuire le riz et réserver au chaud !!! Ingrédients pour 2 personnes : 2 gros filets de pangasius 125 g de riz basmati 150 g de haricots verts ½ poivron rouge 2 gousses d’ail ½ citron 1 c.
Pot-au-feu de légumes racines au poivre long: La recette réconfortante et originale
Découvrez la richesse insoupçonnée des légumes racines sublimés par la chaleur boisée du poivre long,une recette végétale simple et profonde qui réchauffe le cœur et l'assiette,l'équilibre parfait entre tradition et découverte pour vos dîners de saison.
Pâtes sauce au thon crémeuse
Aujourd'hui c'est une recette de pâtes bien sûr, mais surtout très vite réalisé.
Les herbes aromatiques en cuisine : lesquelles choisir et avec quels plats ?
Du persil sur des pommes de terre, du basilic avec des tomates, du thym dans un mijoté… Les herbes aromatiques apportent leur caractère aux plats, parfois avec seulement quelques feuilles.
Chou fermenté maison au poivre et laurier
Une recette traditionnelle pour préparer votre propre chou fermenté, ou choucroute crue.
Poêlée de champignons des bois au poivre noir
Le guide complet des champignons comestibles : cèpes, girolles, morilles, pleurotes, cueillette sans risque, nettoyage, cuisson, conservation et le bon poivre pour les sublimer.
Poulet rôti du dimanche, frites et sauce crémeuse au poivre au robot multi-cuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Poulet rôti du dimanche, frites et sauce crémeuse au poivre au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Sauce béarnaise maison
Un pilier de la gastronomie française, cette sauce béarnaise est montée au beurre clarifié et parfumée avec une réduction d'échalotes, vinaigre, vin blanc, estragon frais et grains de poivre noir concassés.
Saksang, émincé de porc indonésien
Plat emblématique de la culture Batak de Sumatra, le saksang est un ragoût de porc mijoté dans une sauce riche et parfumée.
Pilons de poulet rôtis au four, romarin et poivre
Une recette classique à base de pilons de poulet simplement enrobés d'huile d'olive, de romarin frais et de poivre noir concassé avant d'être rôtis lentement au four pour une peau dorée et croustillante.