Poivre
9 383 recettes
Anchoiade
- 2 pots de 60 g d'anchois - 10 cl huile d'olive - 1 cuillère à soupe de câpre - 1 gousse ail - poivre Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur. Mixer une première fois puis ajouter l'huile et mixer (je ne mixe pas trop car je préfère la texture)...
Poulet à la diable, risotto de petit épeautre aux légumes
La sauce diable qui accompagne les dés de poulet est une sauce classique de la cuisine française relevée de poivre et de vinaigre dont la...
Tagliatelles de verts de poireau
Avec poireaux, bouillon de légume ( j’ai mis du bouillon de volaille 👍), cerneaux de noix, raisins secs, huile d’olive, muscade, parmes, sel, poivre D’après une recette de cuisine actuelle.…
Poulet à la Thaï coco miel et épices
Ingrédients : ( 4 personnes ) 500g Escalopes de Poulet 1 Oignon 220g Nouilles chinoises 1 Kubors 1 Petite boîte de petits pois 300g Eau Sel Poivre 1 CS Huile d'olive 1 Sachet Maggi poulet Thaï Coco et épices > 1376 Kcal la recette entière > 344 Kcal la...
TARTE A LA SAUCISSE SE STRASBOURG (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de chez MARMITON Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 c à s de moutarde 150 de gruyère râpé 1 pincée de muscade 8 saucisses de Strasbourg 2 œufs 250 de crème liquide poivre et sel Préparation : Préchauffer le...
Cuisses de poulet au beurre citronné : la meilleure recette de poulet en sauce
Je viens de me rendre compte que je n’ai jamais partagé ma meilleure recette de poulet en sauce : le lemon butter chicken avec sa fabuleuse sauce à base de citron, crème, parmesan et paprika fumé. Cette sauce est tellement bonne que je vous conseille d’en faire beaucoup pour pouvoir se resservir ! Je prends dans mon frigo et mon placard : Pour réussir les meilleures cuisses de poulet au beurre citronné Je recouvre les morceaux de poulet avec le paprika fime, du sel et du poivre. Je fais fondre la moitié du beurre dans une grande cocotte ou sauteuse qui passe au four. Je dépose les morceaux côté peau pour qu’ils colorent. Quand les deux faces sont colorées, je les réserve et jette le beurre de cuisson. Je fais fondre le reste du beurre et je fais rissoler les gousses d’ail et le thym. Je mouille avec le bouillon, le jus de citron puis la crème et le parmesan. C’est normal si la sauce n’est pas liée : l’acidité du citron a tendance à faire cailler la crème mais ça disparaît à la cuisson. Je rectifie l’assaisonnement (sel, poivre et paprika) puis je porte à ébullition 5 minutes. J’ajoute […]
RISOTTO A LA ROQUETTE
Un nouveau risotto, quel régal Ingrédients : 250 g de riz à risotto Persil, roquette, échalote Huile d'olive, sel et poivre 2 cuillères de crème fraîche 100 g de parmesan voire plus si vous aimez Émincer le persil, la roquette et l'échalote. Faire revenir...
BOUDIN BLANC AUX POMMES, CHÂTAIGNES ET CHAMPIGNONS
Nous aimons le boudin blanc qui se déguste surtout en hiver Ingrédients : 2 morceaux de boudin blanc 1 pomme à cuire 1 petit bocal de châtaignes 250 g de champignons 1 oignon, de l'ail Margarine, sel, poivre Couper le boudin en tronçons Éplucher et couper...
TERRINE DE CREVETTES
Pour vos apéros amuse-bouche une terrine de crevettes façon houmous Pour 4parts Ingrédients : 8 bouquets de crevettes 2 oeufs durs 200g de pois chiches 2cs crème 4% 1 cc de pâte de gingembre 1 petit citron pressé Poivre Réalisation : Dans votre robot...
Quiche aux endives et roquefort
Voici une autre façon de manger l'endive. Pour un moule rectangulaire. - Pâte brisée - 3 endives - 1 cuillère à café de miel - 50 g de roquefort - 60 g de gruyère - 2 oeufs - 25 cl de crème - Sel et poivre Nettoyer les endives et enlever le cône central...
TEXAS ROADHOUSE STEAK
Ingrédients : 2 lbs de biftech de surlonge 1 c à soupe de cassonade 1 c. à soupe de sel 1/2 c à thé de poudre d'oignon 2 c. à thé de poivre ...
QUICHE A LA CANCOILLOTTE ET TOMATE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de CUISINE ACTUELLE Ingrédients : 1 pâte feuilletée 225 g de cancoillotte 200 g de crème fraiche épaisse 3 œufs 3 tomates 2 c à s d'oignons frits persil sel, poivre 1 pincée de muscade Préparation : préchauffer...
Pâtes au Citron, Poivre et Parmesan
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Velouté d'épinards
Avec poireau émincé, gousses d’ail, huile d’olive, bouillon de poulet, sel de céleri, pommes de terre, Épinards frais, sel, poivre
Purée potimarron et œuf poché
Ingrédients : pour 3 personnes 1 petit potimarron 1 échalote 2 gousses d’ail 350 g de champignons de Paris 2 cuillerées à soupe de crème fraîche allégée à 15% MG 3 œufs frais 30 g de noisettes Des brins de persil plat Sel, poivre du moulin Vinaigre blanc...
Soupe au petit épeautre
La saison des soupes est lancée.. - 150g de petit épeautre - 2 carottes - 100 g d’haricots verts (congélateur du jardin) - 1 poireau - 1 litre d’eau - 1 marmite de bouillon légumes - Huile d’olive - Sel & poivre Laver puis couper tous les légumes en petits...
Filets de morue au citron
Les filets de morue au citron est un plat parfait de dernière minute. Avec un peu de zeste de citron, de menthe et de poivre en graines. il vous faut
Filets de boeuf à la sauce au poivre
Voici une recette à base de viande qui se prépare en quelques minutes, que vous pouvez accompagner d'une salade de légumes, des pâtes ou de la purée de
Filet Mignon à la Sauce au Poivre Vert
Voici la recette du filet mignon à la sauce au poivre vert, un délicieux plat de filet mignon cuit au four, nappez d'une sauce crémeuse au poivre vert,
Filet mignon et sa sauce au poivre
Nous vous présentons la recette du filet mignon et sa sauce au poivre, un plat cuit au four, raffiné et facile à faire. Ce plat est à servir avec des