Poivre
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Moules marinées en conserve en saumure
Moules marinées en conserve en saumure Pour cette recette, il est conseillé d’avoir un thermomètre de cuisine… Ingrédients : 3 kg de moules 3 gousses d’ail 12 grains de poivre noir 3 feuilles de laurier 12 c.
Tresse feuilletée aux champignons et au jambon
Faites revenir les champignons dans la matière grasse à feu moyen-doux pendant 10 min.
Zoom sur le poivre cubèbe
Coucou les gourmands Je vous dévoile aujourd’hui tous les petits secrets sur le poivre cubèbe, un grain mystérieux, un trésor caché dans le monde des épices, qui mérite vraiment d’être.
Bœuf Sauce au Poivre (pour 2 personnes)
Le bœuf sauce au poivre est un grand classique de la cuisine française, alliant la tendreté des pavés de bœuf et l’intensité d’une sauce crémeuse relevée au
MELASSE DE GRENADE
En pleine saison de la grenade, une petite recette issue de la cuisine iranienne pour accompagner des plats comme le poulet, et des salades : mélasse de grenade, vinaigre d'alcool, huile d'olive, sel et poivre et sumac.
Courgettes ail et oignon
Une poêlée de courgettes toute simple que j'adore ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1 grosse courgette - 1 oignon - 3 gousses d'ail - huile Terra Crêta de mon partenaire Melfor - Sel & poivre Lavez la courgette.
Cordon-bleu d’aubergine
Simple et originale, cette recette permet de remplacer la viande par un légume, l'aubergine en l'occurrence.
Filet de bar accompagné d'une purée de poivrons.
Recette N° 1310 Filet de bar accompagné d'une purée de poivrons.
MUFFINS AUX COURGETTES
Une recette sympa et rapide à préparer pour l'apéro Ingrédients : 1 courgette 2 œufs Sel, poivre 200 g de fromage râpé 125 g de farine 5g de levure chimique Râper la courgette, y ajouter les œufs, saler et poivrer bien melanger Incorporer la farine et.
5 idées savoureuses pour twister une purée de carotte (et en faire bien plus qu’un simple accompagnement)
Mélangez votre purée de carotte avec un œuf, une poignée de flocons d’avoine ou un peu de chapelure, du sel, du poivre
Épices à Cuers : quatre-épices traditionnel
Alors, "épices à Cuers" ? On parle du quatre-épices, ce classique ! Le poivre noir, la muscade, les clous de girofle et le gingembre (ou cannelle pour moi) ?
Concombre farci au thon
Voilà une recette de concombre farci que j'avais vu circuler sur Tiktok, c'est rapide et pratique car peu d'ingrédients ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 concombre - 1 boite de thon - 1 cs de yaourt à la grecque - 4 oeufs durs - Sel & poivre Evidez.
Muffins courgettes
Ingrédients : 1 courgette, 1/2 poivron rouge, 3 oeufs, du sel, du poivre, 200 g de râpé, 120 g de farine, 1 càc de levure chimique, Battre les oeufs avec le sel et le poivre dans un récipient Râper la courgette et le poivron et les mettre dans le récipient,.
LE FOIE GRAS MI-CUIT
Comme promis à plusieurs personnes, voici la recette de la terrine de foie gras mi-cuit absolument délicieuse !!! il vous faut : 1 foie gras cru d'environ 500 g, pour la marinade : 1 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre , 1 pincée.
CANNELONIS AU POISSON
Voici une variante sympathique des cannelonis classiques, il vous faut : deux pavés de saumon un beau pavé de cabillaud un petit pot de sauce tomate de la béchamel environ 1/2 litre une boule de mozzarella un oeuf de la farine, sel , poivre j'émiette.
Verrines aubergines , chantilly de mascarpone au jambon et tomates séchées
Pour cette recette j'ai fait revenir des tranches d'aubergine coupées fines dans de l'huile d'olive (3 minultes sur chaque face) sans oublier sel et poivre j'ai ensuite confectionné une chantilly en mixant du jambon et des tomates séchées que j'ai incorporé.
Bouchées de poulet au sésame et petits légumes
Préparation: 10 minutes Cuisson: 17 minutes Pour 4 personnes: -600g de blancs de poulet -600g de julienne de légumes surgelée -20g de beurre -3cs d'huile -2cs de sauce soja -2cs de graines de sésame -2cc de cassonade -coriandre, ail, sel, poivre 1-Faire.
Rôti de porc confit au sirop d'érable
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes: -500g de rôti de porc -8 échalotes -1cs de sirop d'érable -1cs d'huile -20cl d'eau -1 cube de bouillon de boeuf -thym, sel, poivre Préchauffer le four à 180°.