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Mâche et fois gras au confit de figue sur tartine de pain d'épice figue et noix

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Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.

Le cake aux coings, figues fraiches et figues moelleuses de Mathilde

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Lorsque l'an dernier, j'ai découvert par hasard, grâce à une photo et son intitulé, une recette associant figue et coing, je l'ai immédiatement mise de côté pour une utilisation future.

Pâte de coing aux épices

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La pâte de coing est une délicieuse confiserie provençale.

Tajine de poulet au potiron et coing

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Recette tajine poulet au potiron et coings

Tarte aux coings sur une base de Myriam Sabet : pâte sucrée, crème d'amande-vanille, coings pochés au sirop caramel-cannelle-vanille,

Tarte aux coings sur une base de Myriam Sabet : pâte sucrée, crème d'amande-vanille, coings pochés au sirop caramel-cannelle-vanille,

J'adore le coing d'où un sentiment de frustration devant le peu de proposition, tant il se fait rare dans les réalisations pâtissières.

Tajine de poulet au coing et au miel

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Ingrédients : pour 4 personnes 320 g de blancs de poulet 1 coing 15 cl de bouillon de volaille (250 g d’eau + ½ cube de bouillon de volaille) 1 oignon 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 20 g de miel neutre 10 g de beurre doux Un peu de gingembre frais.

Tajine de cuisses de canard à la gelée de coing

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Pour Bribri du 9 2, tu peux faire un tajine dans ta cocote Le Creuset :   Tajine de cuisses de canard à la gelée de coing .

Tajine de veau au coing, carottes et miel

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Amateurs de saveurs sucrées-salées, cette recette est pour vous ! Ce tajine de veau au coing, s’accompagne de carottes, de miels et d’épices savoureuses.

Tajine d'automne, canard, coing, raisins chasselas frais

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Recette d'une tajine sucrée salée avec du canard, du coing, du raison frais, de l'ail, du miel

Le tajine végétarien d’automne (coing, butternut & châtaigne)

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Une autre recette extraite d’un ouvrage dont je vous ai déjà parlé ici: Il s’agit de coing & rhubarbe, écrit par Clea et publié aux éditions LaPlage.

Tajine de blanc de poulet à la figue séchée au Cookéo

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J'ai appris hier la tragique nouvelle concernant le décès de Charlotte, blogueuse culinaire du blog Les recettes de la Débrouille, une personne très présente sur les défis, toujours un mot gentil dans les commentaires, vraiment super présente partout.

Tajine de poulet aux coings

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TAJINE DE POULET AUX COINGS Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de poulet depouillés de leur peau huile d’olive, miel, sel, poivre, raz el hanout 1 oignon 1/2 citron confit fond de volaille mais…

Tajine d'agneau aux coings

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Quand les coings arrivent sur le marché, je pense tout de suite à un tajine.

TAJINE POULET ET COINGS AU MIEL

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Fruit de saison s'il en est, le coing entre dans la fabrication de recettes sucrées mais aussi salées.

Tajine de porc aux coings

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Contrairement à sa cousine la poire, le coing ne peut être consommé qu'une fois cuit.

Tajine poulet  coings et patates douces - Djerba (1)

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Pour 6 personnes 1 poulet fermier de 2,2k 1 kilo de patates douces 1 kilo de coings 3 tomates 1 citron confit au sel 1 cuillère à café de raz el hanout 1/2 cuillère à café des épices suivantes : piment doux, curcuma, gingembre, cannelle, fenugrec, cumin.

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