cuisine, pâtisserie, décoration de la table
En pleine saison des courgettes, je continue de vous proposer des courgettes farcies, mais là c'est au thon, cela change des farces classiques.
Aujourd’hui je vous propose des toasts avec de la ricotta et des abricots rôtis, un dessert facile à réaliser et parfait pour terminer un repas en terrasse.
Pour ce mercredi je vous propose une petite gourmandise pour accompagner le café ou le thé, attention c'est très addictif.
Pour ce mardi je vous propose des courgettes farcies, une farce originale, très gouteuse.
Pour ce début de semaine, je vous propose un gâteau aux abricots, cette année ils sont abordables question prix alors j'en profite pour réaliser des recettes sucrées mais j'aime aussi l'incorporer dans des plats salés.
Pourquoi ce prénom pour cette recette de petits gâteaux ? désolée je n’ai pas la réponse mais cette gourmandise circule de blog en blog alors pour participer aux tests entre blogueurs, j’ai choisi cette recette.
Une très belle découverte cette recette de courgette rémoulade, une entrée fraiche de saison que nous avons bien appréciée.
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à crumble 70 g de farine type 55 (ou farine type 65) 60 g de beurre mou 25 g de poudre d’amandes 40 g de sucre blond La compotée de fraises 400 g de fraises La pâte à tarte 150 g de farine type 55 (ou farine type.
Le mois de juillet est déjà là et les légumes et les fruits d’été sont là comme les abricots, les pêches, les courgettes, les aubergines, les tomates… on a le choix, on peut varier les gratins, les tians, les salades, les tartes, salées ou sucrées, les.
Ingrédients : pour une belle madeleine à partager + 4 à 5 petites madeleines La pâte à madeleine 50 g de beurre fondu 2 œufs Bio 120 g de sucre en poudre 1 citron jaune Bio pour le zeste 5 g de jus de citron 25 g de lait ½ écrémé ou entier 125 g de farine.
Pour terminer cette semaine je vous propose une brioche réalisée avec du petit lait que j'avais récupéré en égouttant des faisselles de fromage blanc.
Pour ce vendredi je vous propose un crumble avec des légumes et du fromage de chèvre, un plat bien parfumé desque nous avons apprécié même froid.
Originaire de l’Indre, ce dessert rustique était souvent préparé en automne lors de fêtes paysannes durant les récoltes.
Pour ce mercredi, je vous propose une recette berrichonne que j'ai modifiée pour que ce ne soit pas trop sucré.
J'aime beaucoup cuisiner ces légumes gorgés de soleil, aubergines, courgettes, poivrons et tomates aujourd'hui je vous propose des aubergines en tarte salée.
La saison des abricots commence, alors je vous propose un flan crémeux abricots noix de coco, bien frais, un dessert apprécié avec cette chaleur.
Lorsque j’ai vu passer la recette de Béatrice et après qu’une amie m’ait donné un pot de griottines au kirsch, je me suis lancé pour réaliser ces financiers à la noisette.
Aujourd hui je vous propose un gâteau basque au chocolat, un dessert à réaliser la veille pour qu'il soit bien frais pour la dégustation Ingrédients : pour 8 personnes La pâte 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 5 g de levure chimique 200 g de.
Voici un plat de poulet un peu riche mais qui a toujours du succès sur ma table.
Aujourd’hui je vous propose un plat de thon cuisiné avec de la tomate fraiche que nous avons bien aimé.