Toutes les recettes de "Purée"


Courgettes farcies à la purée des pommes de terre

Courgettes farcies à la purée des pommes de terre

Courgettes farcies à la purée des pommes de terre , un délicieux plat au four pour votre plat principal , voila la recette facile.

Mijoté de tendron de veau aux carottes

Mijoté de tendron de veau aux carottes

Le tendron de veau est un morceau de viande très apprécié des gastronomes : c'est le morceau que l'on utilise pour réaliser moelleuses blanquettes et tendres ragoûts. Il correspond à la partie cartilagineuse du thorax. On peut également le faire griller en tranches fines au barbecue pendant les chaudes journées d'été. Aujourd'hui, c'est mijoté que je vous le propose, en compagnie de carottes et de quelques champignons. Un plat goûteux que vous servirez avec une généreuse purée de pommes de terre

Ofetori (canton d'Obwald | Citronelle and Cardamome

Ofetori (canton d'Obwald | Citronelle and Cardamome

Ofetori | purée de pommes de terre soufflée (canton d'Obwald). Délicieuse recette suisse| | Citronelle and Cardamome

Purée de brocolis et de pommes de terre

Purée de brocolis et de pommes de terre

Cette recette de purée de brocolis et de pommes de terre est facile à faire.Elle est saine car les légumes sont cuits à la vapeur pour conserver leurs nutriments, vitamines, sels minéraux, oligo-éléments, couleur, goût et texture.Elle est aussi économique car je vous propose d'utiliser aussi les queues des brocolis.Une purée parfaite pour accompagner vos plats et ravir vos convives.

Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive

Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive

Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison. Cuisine Provençale, cuisine de France, cuisine du monde. Toutes les recettes sur ce blog sont testées et approuvées. L'amour du savoir-faire maison, avec de bon produits. De la cuisine simple et gourmande à mon image.

Purée de pommes de terre à la Fève Tonka - Blog du Comptoir de Toamasina

Purée de pommes de terre à la Fève Tonka - Blog du Comptoir de Toamasina

Purée de Pommes de Terre à la Fève Tonka: Délicieuse recette de pommes de terre à la fève tonka. Une recette qui vient tout droit du Brésil

Pommes de terre farcies à la purée d’endives et bacon

Pommes de terre farcies à la purée d’endives et bacon

Avec pommes de terre, endives, beurre, crème liquide, dés de bacon, Comté râpé, Sel & Poivre. Une recette vue sur le site Perle du Nord

Hachis Parmentier à ma façon

Hachis Parmentier à ma façon

Un plat tout simple qui a régalé toute la petite famille hier (même Souriceau a Adoré !! et çà c'est pas évident avec lui !!) 1 purée de pommes de terre pour 3/4 personnes 400 gr de viande hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates allongées Herbes de Provence...

Rôti de Porc Mariné à la Plancha

Rôti de Porc Mariné à la Plancha

Le rôti de porc mariné se mange avec une bonne sauce au poivre et des pommes de terre sautées. Ingrédients Pour 4 personnes 600g de Rôti de Porc 3 c-a-s d’Huile d’Olive Sel Piment d’Espelette 1 c-a-s de Sauce Basque 1 c-a-c de Purée de Piment d’Espelette Ustensiles All Clad

Pommes Duchesse

Pommes Duchesse

*Sans gluten* Pour se la péter quand on a des invités et pouvoir dire que c'est fait maison😂 Les ingrédients (pour une trentaine de pommes duchesse) : - 800 g de pommes de terre à purée (environ 8 pommes de terre, mais il est préférable de les peser,...

Petit farci de poulet et son écrasé de  pommes de terre

Petit farci de poulet et son écrasé de pommes de terre

Un grand OUI pour ces petits farcis de poulet Royal Bernard. Certifiés viande française en partenariat avec 150 producteurs de la région Auvergne Rhône-Alpes et ficelés à la main ces farcis ail et fines herbes nous ont régalés. Je n'ai eu qu'à les arroser...

Purée de patates douces à l’américaine

Purée de patates douces à l’américaine

Cette Purée de patates douces à l’américaine est idéal pour l’accompagnement. Cette recette simplissime, onctueuse est pleine de délicatesse.

Oeufs cocottes aux asperges et pavot

Oeufs cocottes aux asperges et pavot

*Sans gluten* *végétarien* Pour profiter à fond de la saison des asperges, perso les vertes sont mes préférées !!! 😁 J'ai servi les œufs cocotte avec un écrasé de pomme de terre huile d'olive et ciboulette et le mélange était délicieux !!! Les ingrédients...

Gratin de chou pommé pré cuit à l'huile testé et validé par toute la famille.

Gratin de chou pommé pré cuit à l'huile testé et validé par toute la famille.

Comment faire pas à pas un gratin de chou pommé complet , un plat moderne par sa créativité et délicieusement fin en bouche. Un gratin testé et validé par toute la famille. La garniture est sans comparaison puisque le chou vert est légèrement pré cuit dans un peu d'huile d'olive puis, mélangé à une purée onctueuse de pommes de terre et une béchamel incomparable à la noix de muscade 

Écrasé de pommes de terre à l'effiloché de canard façon parmentier/recette autour d'un ingrédient"84

Écrasé de pommes de terre à l'effiloché de canard façon parmentier/recette autour d'un ingrédient"84

Ingrédients : 4 pers 1kg de pommes de terre 100gr de beurre 20cl de lait chaud 4 confits de canard sel 1belle pincée de piment d'espelette. Préparation : faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur selon votre choix. Chauffer les confits,...

Parmentier de Haddock au Gouda

Parmentier de Haddock au Gouda

Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir le bon goût des choses simples comme celui de la pomme de terre cuisinée selon nos envies, sautée, gratinée, en purée voire en frites, pour se réga…

Merguez purée de pommes de terre et carottes

Merguez purée de pommes de terre et carottes

Je vous propose aujourd'hui la recette des merguez à la purée de pommes de terre et carottes. Cette recette familiale est facile à cuisiner et la purée de pommes de terre aux carottes s'associe bien avec les merguez grillées. Présentation des saucisses...

Quenelle de pommes de terre alsacienne (végétalien, vegan)

Quenelle de pommes de terre alsacienne (végétalien, vegan)

Familière de la table alsacienne, la quenelle de pomme de terre est ce cylindre oblong et dodu, moelleux sous la dent, de couleur claire, tantôt piqueté de hachures de ciboulette... La purée de ce féculent, liée de fécule ou de farine, épaissie de chapelure, additionnée de crème (végétale) et, souv

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