La Table de MK30

La Table de MK30642 recettes

Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté

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Dessert

Dessert

220 recettes
Fruit

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Légume

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Viande

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Gâteau

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Entrée

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Volaille

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Plat

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Europe

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Fruit jaune

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Crème

Crème

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Pomme

Pomme

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Les recettes de cuisine de "La Table de MK30"


POULET MAFÉ À MA FAÇON - La Table de MK30

POULET MAFÉ À MA FAÇON - La Table de MK30

Les plats de poulet d'Afrique du Nord, du Sud, de l'Ouest, de l'Est ou d'Orient, sont meilleurs les uns que les autres. Au choix sur mon...

CONFITURE D'ABRICOT COMME AVANT - La Table de MK30

CONFITURE D'ABRICOT COMME AVANT - La Table de MK30

Trois occupations majeures pendant les divers confinements : faire de la confiture, planter et regarder pousser des fleurs sur le bord...

BABKA - La Table de MK30

BABKA - La Table de MK30

Ma première babka et ça se voit ! Avec un peu de retard, le gâteau emblématique de la pâques juive, natte tressée au chocolat, recette...

BONJOUR - La Table de MK30

BONJOUR - La Table de MK30

Aujourd'hui je crée mon blog  où je souhaite vous faire partager mon goût pour la cuisine. Quand j'avais 20 ans, j'ai commencé à...

GLACE AU CARAMEL BEURRE SALÉ - La Table de MK30

GLACE AU CARAMEL BEURRE SALÉ - La Table de MK30

 Pour le caramel : • 150 gr de sucre • 35 gr de beurre demi sel • 50 ml de crème fraîche entière Pour la...

SORBET FRAMBOISES MYRTILLES - La Table de MK30

SORBET FRAMBOISES MYRTILLES - La Table de MK30

• 450 g de myrtilles et framboises (surgelées) • 200 g de sucre • le jus d'un demi citron • 15 cl...

TROIS CONFITURES GROSEILLES, CERISES ET MIRABELLES-MÛRES - La Table de MK30

TROIS CONFITURES GROSEILLES, CERISES ET MIRABELLES-MÛRES - La Table de MK30

MES trois CONFITURES préférées en attendant les autres   Groseilles • 500 g de groseilles • 375 g de sucre...

GLACE AU CAFÉ - La Table de MK30

GLACE AU CAFÉ - La Table de MK30

GLACE AU CAFÉ    • 4 jaunes d’œufs • 25 cl de lait • 25 cl de crème fraîche • 130 g de...

GLACE CAFÉ-TONKA PLOMBIÈRES - La Table de MK30

GLACE CAFÉ-TONKA PLOMBIÈRES - La Table de MK30

Un nouvel essai très réussi d'un dessert glacé réservé aux très gourmants ! GLACE AU CAFÉ-TONKA PLOMBIÈRES  • 4 jaunes d’œufs...

POULET YASSA - La Table de MK30

POULET YASSA - La Table de MK30

Partons en Afrique avec une recette emblématique, le poulet yassa.   POULET YASSA• 1 poulet fermier coupé en morceaux...

HARICOTS PLATS D'ESPAGNE - La Table de MK30

HARICOTS PLATS D'ESPAGNE - La Table de MK30

Avec une poignée de haricots plats d'Espagne – deux bonnes poignées pour 4 personnes – je fais depuis des années un légume d'accompagnement...

POULET AUX POIREAUX ET AU CIDRE - La Table de MK30

POULET AUX POIREAUX ET AU CIDRE - La Table de MK30

Pour faire un bon poulet, il faut un bon poulet, et un bon poulet c'est plus rentable qu'un mauvais. La viande est plus compact, plus ferme...

HISTOIRES DE GÂTEAUX AU FROMAGE BLANC - La Table de MK30

HISTOIRES DE GÂTEAUX AU FROMAGE BLANC - La Table de MK30

A la demande générale de ma tante Jacotte, je poste aujourd'hui trois recettes de gâteaux au fromage blanc. La première, le "Keiss Kuren",...

MAQUEREAUX MARINÉS - La Table de MK30

MAQUEREAUX MARINÉS - La Table de MK30

  Une entrée de poisson familiale et qui a un charme très particulier : faite à la maison, elle a malgré tout le même gout que les...

JOUE DE BŒUF AUX CAROTTES - La Table de MK30

JOUE DE BŒUF AUX CAROTTES - La Table de MK30

Un morceau de viande fondant à souhait : la joue de bœuf qui aime particulièrement les cuissons longues. Un plat beaucoup trop à la mode...

CAVIAR DE COURGETTES AUX ŒUFS DE LUMP - La Table de MK30

CAVIAR DE COURGETTES AUX ŒUFS DE LUMP - La Table de MK30

Le caviar de courgettes est un mix de recettes sépharades et ashkénazes, et merci à Rachel H. qui me l'a suggéré. Excellente pour un buffet...

BRANDADE DE HADDOCK EN FEUILLETÉ - La Table de MK30

BRANDADE DE HADDOCK EN FEUILLETÉ - La Table de MK30

Aujourd'hui, c'est jour du poisson. Suivent trois recettes de poissons que j'aime bien réaliser. La première, la "brandade de haddock...

BOULETTES DE POISSON À LA JUIVE - La Table de MK30

BOULETTES DE POISSON À LA JUIVE - La Table de MK30

 L'amie Arlette, experte de la cuisine juive sépharade, m'a offert cette recette que j'ai goûtée de nombreuse fois. Grand bien lui en...

PÂTON ET PIZZA MAISON - La Table de MK30

PÂTON ET PIZZA MAISON - La Table de MK30

Dimanche va vite arriver, c'est le moment de préparer une pâte à pizza qui se gardera très bien au réfrigérateur, sortie une heure avant de...

POULET AU CURRY GRATIN D'AUBERGINES - La Table de MK30

POULET AU CURRY GRATIN D'AUBERGINES - La Table de MK30

La recette de poulet de la semaine est un succès garanti même auprès des enfants – merci ma chère cousine Dominique pour...

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