Poulet

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Poulet"


Poulet Thaï au curry rouge et lait de coco

Poulet Thaï au curry rouge et lait de coco

Le curry rouge est un plat traditionnel en Thaïlande. C'est une recette composé de viande que l'on fait cuire dans du lait de coco parfumé de pâte de curry rouge. On le sert traditionnellement avec un riz blanc parfumé. Pour ma recette pour célébrer le nouvel an chinois, je le propose avec du poulet.. Vous trouverez facilement la pâte de curry rouge au rayon produits exotiques de vos supermarchés. Lorsque nous étions en Thaïlande, les emplettes se faisaient sur les fabuleux marchés flottants à D

PLAT DE BOULGOUR- SAUCE TOMATE ET PAPRIKA À LA POITRINE DE POULET RÔTI

PLAT DE BOULGOUR- SAUCE TOMATE ET PAPRIKA À LA POITRINE DE POULET RÔTI

Boulgour en sauce tomate et paprika fort à la poitrine de poulet rôti, plat léger et sain au carvi- coriandre, que l'on a délaissé quelque part pour l

Pannequets de crêpes gratinés au poulet, champignons et mimolette

Pannequets de crêpes gratinés au poulet, champignons et mimolette

Garnies de poulet préparé avec des champignons de Paris, du curry et de la crème puis roulées, les crêpes deviennent un plat unique dans cette recette salée. De la mimolette est parsemée sur le dessus puis le tout est passé au four pour en faire un gratin savoureux !

Poulet au citron à la chinoise

Poulet au citron à la chinoise

Certes, il y a la Chandeleur la semaine prochaine mais il ne vous a sûrement pas échappé que le Nouvel an chinois pointe aussi le bout de son nez. Et tout ça à un seul jour d’intervalle !! Je…

Pâtés aux restes de canard, pâte express facile +

Pâtés aux restes de canard, pâte express facile +

Que faire quand on a une seule cuisse de canard confite et un reste de poulet ? Eh bien, on les combine, on leur ajoute une sauce aux champi...

Dubu Gangjeong - Tofu frit coréen

Dubu Gangjeong - Tofu frit coréen

Le Dubu Gangjeong est une recette vegan de tofu frit sauté dans une sauce piquante et sucrée coréenne. Très appréciée pour accompagner l'alcool, cette recette est un bon remplacement pour le poulet frit coréen.

Parmentier aux restes de poulet au bouillon

Parmentier aux restes de poulet au bouillon

Parmentier aux restes de poulet au bouillon Voici comment j'ai utilisé le reste de mon poulet au bouillon de légumes . Ce gratin était délicieux avec sa viande bien parfumée par le bouillon. Pour lui donner encore plus de goût, j'ai ajouté un peu de bouillon...

Gratin de poulet

Gratin de poulet

Ingrédients 200g de blancs de poulet cuit 15cl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena 1 belle cuillère à soupe de skyr 1 oeuf cayenne, poivre, persil Préparation Couper les filets en petit dès. Ave…

Poulet laqué, salade de chou et carottes

Poulet laqué, salade de chou et carottes

Après les nems on continue notre voyage en Asie avec un plat composé de poulet mariné et d une salade chou carotte Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 filets de poulet - 1/2 chou blanc - 2 carottes - 2 éclats d'ail - Graines de sésame noir - 2 cas de sauce...

Poulet au Curry (Cookeo ou pas)

Poulet au Curry (Cookeo ou pas)

Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de poulet au curry que j’ai réalisée avec mon Cookeo, mais vous pouvez la faire sans problème en cocotte traditionnelle. Une recette simple et facile qui permet de se régaler, comme nous ! A faire et...

Riz frit au poulet à l’autocuiseur

Riz frit au poulet à l’autocuiseur

Ce riz frit au poulet goûte exactement comme celui au buffet chinois. Croyez-moi, vous ne serez pas déçus ;) !

Gratin boulettes de pommes de terre au poulet

Gratin boulettes de pommes de terre au poulet

Calories : 97kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients pour la purée : - 1kg de pommes de terre - 50cl de lait - Sel / Poivre Ingrédients pour la farce : - 400g de blanc de poulet - 200ml de purée de tomate -...

Pad thaï au cookeo ou sans

Pad thaï au cookeo ou sans

Un plat que je referai rapidement tellement il est bon ! Ingrédients pour 4 : huile d'olive 3 filets de poulet 250 g de nouilles chinoises 3 carottes (pour moi en rondelles surgelées) 2 oeufs 1/2 bouquet de coriandre (pour moi en poudre) le jus d'un citron...

Chili aux saucisses d’inspiration grecque +

Chili aux saucisses d’inspiration grecque +

Une chouette découverte que ces saucisses au poulet et au fromage feta qui m’ont donné envie de les associer à des légumineuses dont je nous...

Poulet rôti à la moutarde et au miel

Poulet rôti à la moutarde et au miel

Le poulet s'accommode vraiment de mille manières et, en général, convient à tous les convives. Et, rien n'est plus facile et rapide que cette recette qui fait un effet bœuf. Le mélange moutarde-miel est devenu un classique, ajoutez-y une herbe, enfournez et servez.

Poulet frit dans la friteuse à air chaud

Poulet frit dans la friteuse à air chaud

Vous adorez votre friteuse à air chaud et le poulet frit? Ça adonne bien, parce que cette recette est vraiment parfaite pour vous :)

Mini cakes poulet curry

Mini cakes poulet curry

Ces mini cakes poulet curry se dégustent sans faim et sans fin à l'heure de l'apéro..

Galette salée au poulet et pois chiches à l’orientale

Galette salée au poulet et pois chiches à l’orientale

Avec Vivien Paille, la fève aura peut-être une saveur particulière grâce à cette recette originale de galette salée.

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