Les recettes de cuisine "Coing"

VERITABLE COTIGNAC (Recette du Mesnagier de Paris)

- 1 kg de coings - 750 g de miel - 75 cl d'hypocras (ou de vin rouge) - 1/2 c à c de gingembre en poudre - 1/2 c à c de cannelle en poudre - 1/2 c à café de cardamome en poudre Si vous voulez tout faire maison du début à la fin, je vous propose de préparer.

Source: Ma Cuisine Maison

Coings juste pochés à l'orange

J’ai toujours aimé le piano.

Source: Try this !

Pâtes de Fruits et Gelée de Coings Recette 2 en 1 (au Thermomix ou Robot Cuiseur)

Quand arrive l'automne, je regarde le cognassier au bout de ma rue avec tristesse.

Source: Les recettes de l'Alsacienne

FANOUROPITA, GÂTEAU GREC

Je suis tombée sur la recette de la fanouropita en naviguant sur le blog de Sylvain ( Un peu gay dans les coings ).

Source: COOKING JULIA

FANOUROPITA, GÂTEAU GREC #VEGAN

Je suis tombée sur la recette de la fanouropita en naviguant sur le blog de Sylvain ( Un peu gay dans les coings ).

Source: Healthy Julia

Terrine de coings au caramel

Je récupère le jus du bocal pour le faire réduire avec un peu de sucre et obtenir un délicieux glaçage acidulé.

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

Tarte aux pommes & gelée de coings

Je vous propose aujourd'hui une tarte gourmande à souhait, avec une pâte feuilletée vite réalisée et une garniture fondante.

Source: Une Renarde aux fourneaux

Réinterprétation de MIMI de Cyril Gaidella : croustillant aux graines de courge, biscuit chiffon coing et poire, confit de coing et poire, ganache montée à la vanille, praliné aux graines de courge

Il aura fallu attendre 7 ans (de réflexion ? 🙃), après le "Fraisier Jardin Printanier" (cf le 7/6/2017) pour enfin réaliser une nouvelle création de ce pâtissier de talent, lauréat du championnat de France du dessert en 2017 et qui, depuis, a fondé sa.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Réinterprétation de LE NAHUA Chocolat Avocat de Cyril Gaidella : croustillant maïs coco, biscuit chiffon avocat passion, guacamole sucré, mousse chocolat noir

Après la "Réinterprétation de MIMI : croustillant aux graines de courge, biscuit chiffon coing et poire, confit de coing et poire, ganache montée à la vanille, praliné aux graines de courge" (cf le 17/10/2024) aux notes automnales, voici l'autre recette,.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Réinterprétation de LE NAHUA Chocolat Avocat de Cyril Gaidella : croustillant maïs coco, biscuit chiffon avocat passion, guacamole sucré, mousse chocolat noir

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Coings et pommes au COMBI NINJA

Recette Coings et pommes au COMBI NINJA proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Source: Gigi cuisine pour vous

Crème de vanille avec coings au vin rouge

Blog de cuisine et de voyage

Source: Le blog de Clementine

Panna cotta à la vanille et coings caramélisés

Comme j'aime beaucoup cuisiner les coings, voici une dernière recette avec ce fruit automnal : de la panna cotta et des coings caramélisés.

Source: Plaisirs de la Maison

La bûche automnale ~ Poire, coing & vanille

Source: Comme une envie de douceur

Cobbler aux pommes, poires et coings

En cette veille de week-end, et avant de commencer à vous proposer quelques recettes festives, Noël sera vite là, je ne pouvais passer à côté de ce gâteau ultra gourmand.

Source: Les filles, à table !