Coing
653 recettes
Coings rôtis aux épices
J'ai eu très peu de coings cette année et quand j'ai vu la recette de coings rôtis chez Jackie du blog "La cuisine de Jackie", j'ai su ce que j'allais en faire.
Gelée de coing dorée maison : saveur d’Automne en pot
Quand les premières brumes d’octobre s’installent et que les marchés se parent de fruits dorés, impossible de résister à l’appel du coing, ce trésor oublié de nos vergers.
Coings rôtis au four, aux épices cannelle et badiane
Des coings rôtis au four et pourquoi pas, en faisant des recherches je suis tombée sur cette recette de Sylvain du superbe blog un peu gay dans les .
Rôti de porc aux coings : l’accord parfait entre terroir et douceur automnale
Lorsque l’automne s’installe et que les coings dorés embaument les étals, pourquoi ne pas les inviter dans une recette salée et réconfortante ? Ce rôti de porc aux coings, mêle la tendresse de la viande à la légère acidité du fruit.
Rhum arrangé aux coings : une touche automnale pour vos apéritifs
✨ Le rhum arrangé, une tradition qui voyage… et qui m’a suivieC’est au fil de mes voyages en République Dominicaine et en Guadeloupe que j’ai découvert l’art du rhum arrangé, cette boisson solaire et généreuse qui raconte les îles à chaque gorgée.
Sirop de coing maison : Une balade, une découverte, une recette…
Lors d’une promenade automnale dans la campagne gersoise, mon regard s’est posé sur des fruits dorés nichés dans les branches d’un vieux buisson.
Confiture de coings maison : le trésor doré de l’automne
Lorsque les feuilles roussissent et que les matins se parent de brume, le jardin et les haies sauvages nous offre ses derniers joyaux.
TARTE FINE AUX POMMES
Un délice tout en simplicité parfait pour régaler toute la famille en ce dimanche.
VERITABLE COTIGNAC (Recette du Mesnagier de Paris)
- 1 kg de coings - 750 g de miel - 75 cl d'hypocras (ou de vin rouge) - 1/2 c à c de gingembre en poudre - 1/2 c à c de cannelle en poudre - 1/2 c à café de cardamome en poudre Si vous voulez tout faire maison du début à la fin, je vous propose de préparer.
Pâtes de Fruits et Gelée de Coings Recette 2 en 1 (au Thermomix ou Robot Cuiseur)
Quand arrive l'automne, je regarde le cognassier au bout de ma rue avec tristesse.
FANOUROPITA, GÂTEAU GREC
Je suis tombée sur la recette de la fanouropita en naviguant sur le blog de Sylvain ( Un peu gay dans les coings ).
FANOUROPITA, GÂTEAU GREC #VEGAN
Je suis tombée sur la recette de la fanouropita en naviguant sur le blog de Sylvain ( Un peu gay dans les coings ).
Terrine de coings au caramel
Je récupère le jus du bocal pour le faire réduire avec un peu de sucre et obtenir un délicieux glaçage acidulé.
Tarte aux pommes & gelée de coings
Je vous propose aujourd'hui une tarte gourmande à souhait, avec une pâte feuilletée vite réalisée et une garniture fondante.