Salé
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Cari de thon massalé de la Réunion
Je vous propose aujourd'hui la recette du cari de thon massalé comme le prépare à l'ile de la Réunion mon amie Marie qui est une excellente cuisinière créole. À la Réunion, on parle de massalé de thon concernant ce délicieux plat de poisson à la créole....
Filet mignon au miel et épices
Une très bonne recette de filet mignon sucré/salé réalisée rapidement et facilement avec le cookeo de Moulinex . Crédit photo Didier Hennion
Je teste les plats cuisinés ww : Petites St Jacques et Torti
Aujourd'hui, je teste et donne mes impressions sur le plat cuisiné WW Petites St Jacques et Torti Crème safranée aux éclats de légumes Je vous donne MON AVIS sur l'aspect et le visuel du plat, son goût, sur la quantité et vous donne mon Conseil 😉 Aspect...
Aubergines au poisson et crevettes
Ce plat est très régulièrement préparé dans les cuisines gabonaises en particulier le week-end. Il est dégusté en « entrée » avant le plat de résistance car la cuisine gabonaise regorge des plats b…
Courgettes grillées huile d'olive et menthe #végétarien
Chaque année notre amie Teresa nous invite à manger chez elle ! Elle nous régale à chaque fois, elle nous prépare toujours des petits légumes grillés comme les courgettes ! Qu'est ce que c'est bon ! C'est facile à faire et c'est un plat de saison ! Si...
Les croquettes au crabe et leur mayonnaise à la mangue
Une mayonnaise originale à la mangue pour accompagner mes croquettes au crabe. A déguster en apéro ou en entrée.
Mangue avocat en salade, idéale pour un repas léger!
Voici un peu de fraîcheur avec ce plat de mangue avocat en salade. Une recette sucrée salée légère et équilibrée tout indiquée pour un repas ou un dîner léger.La base de ce plat délicieux est la mangue et l'avocat dans lequel, nous allons ajouter un peu d'oignon rouge et quelques grosses crevettes le tout accompagné d'une sauce vinaigrette légère au citron ou d'une sauce vinaigrette corsée au piment.
Courgettes à la moutarde -light
Courgettes à la moutarde -light Des recettes de courgettes , j'en ai beaucoup sur mon blog, mais je suis toujours ravie de trouver une autre façon de les cuisiner. Je savais que ce plat me plairait, puisque j'avais déjà cuisiné des légumes à la moutarde,...
Emietté de poissons à l'huile de persil - salade de pommes de terre aux tomates séchées - balade dans la Baie de la Canche
Un plat de poisson fraicheur où se mêlent du dos de cabillaud poché et du haddock qui apporte sa part de saveur fumée, posés sur un lit de sauce au persil et à l'huile d'olive. C'est une explosion de saveurs. Servi avec une salade de pommes de terre aux...
FALAFELS A LA MENTHE ET SALADE A L'AVOCAT ET OIGNONS ROUGES (thermomix)
De délicieux falafels accompagnés d'une salade d'oignons rouges, avocat et citron ! Un délice ! mon partenaire FOODY MIX LE PANIER RECETTE QUI REVOLUTIONNE LE THERMOMIX à commander sur foodymix.fr Ingrédients : 200 g de yaourt grec 500 g de pois chiches...
Poivrons Farcis au Riz et aux Légumes
Poivrons farcis au riz et aux légumes, un savoureux plat léger à base de poivrons farcis au riz, facile à réaliser pour un repas léger.
Des croquettes pour mon chat !
Quand j’avais vu ce billet sur le blog « grelinette & cassolettes » il ya quelques mois cela m’avait interpelé, me disant c’est vrai je fais attention à mon assiette et pourquoi pas à…
Spaghettis aux Tomates Cerises
Spaghettis aux tomates cerises ww, un savoureux plat léger à base de pâtes aux tomates cerises, facile et simple à réaliser
Clafoutis aux tomates cerises
Pour 4-6 personnes - 2 œufs - 70g de farine - 100g de fromage blanc - 100ml de lait - 1 boule de mozzarella - basilic 1 - Disposer la farine dans un saladier. 2 - Ajouter les œufs, le fromage blanc puis le lait. Saler et poivrer. 3 - Verser la pâte dans un plat à four. 4 - Ajouter les tomates cerises et la mozzarella coupée en morceaux. 5 - Ajouter quelques feuilles de basilic. 6 - Enfourner 30 minutes à 180°.
Banoffee pie
LE dessert d'origine américaine ou on ne compte pas les calories !!! Mais on lèche le fond du plat tellement c'est gourmand !!! 😋 😆 Cette tarte se compose normalement d'une pâte à base de biscuit écrasés, mais ici j'ai préféré réaliser une pâte sucrée...
Aubergines à la persillade
J'ai choisi des aubergines blanches, plus douce. - 3 aubergines blanches - 3 gousses d'ail - 1 gros bouquet de persil - Sel & poivre - Huile d'olive Couper les aubergines en tranche d'1cm d'épaisseur. Les saler et les mettre dans une passoire et les laisser...
Rumsteak aux Pleurotes & Petits Légumes-Frites de Polenta
Rumsteak aux Pleurotes Petits Légumes Frites de Polenta & Sauce Chocolatée (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 kg de rumsteak (ficelé) Quelques branches de thym Huile d'olive Poivre du moulin Pour les Frites de Polenta: 500 gr de polenta fine (farine de...
Artichauts a la Triestine
Un plat d'accompagnement facile à préparer et de saison, issu de la tradition culinaire de la Vénétie. Les artichauts sont des légumes ayant peu de calories, mais il ne faut pas oublier qu’ils sont riches en potassium et fer. Grâce à leur saveur part ...