Salé
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Falafel
Les falafel, ces petites boulettes orientales à base de pois chiches, ont conquis les tables françaises depuis plusieurs années.
Mélange de graines salées au miel et au poivre
C’est en constatant le prix exorbitant des graines salées aromatisées que je me suis lancé à la conception d’une recette d’un mélange fait maison pour l’apéritif.
Bourride de lotte
La bourride est un plat traditionnel provençal, qui réunit des poissons, des fruits de mer, cuit dans un fumet, et un aïoli que l'on vient mélanger pour lier la sauce.
Pavé De Boeuf Grillé Champignons-Fruits De Câpres En Sauce Moutarde
Savourez un pavé de bœuf tendre et juteux garni d'une sauce moutarde aux champignons et aux câpres.
Salée au sucre une tarte à la crème vaudoise
Salée au sucre (tarte à la crème vaudoise) La tarte à la crème, ou salée au sucre comme on l’appelle dans le canton de Vaud, fait fondre de plaisir les gourmand·es avec sa belle couche de crème.
Authentiques Korokke - Croquettes Japonaises
Croustillantes à l’extérieur, crémeuses à l’intérieur… Les korokke japonaises se distinguent délicieusement des croquettes de pommes de terre classiques
Jambalaya de poulet crevettes au Thermomix et épices cajun maison
Un plat unique aux saveurs bien parfumées comme je les adore… Ce jambalaya de poulet crevettes au Thermomix et épices cajun maison est très pratique et facile à réaliser, puisqu’il est …
Tarte aux Poivrons et Chèvre Frais
Tarte aux poivrons et chèvre frais, une bonne tarte salée à base de poivrons et de fromage de chèvre facile à réaliser pour un repas léger
Farfalloni ai piselli (farfalles aux petits pois)
Découvrez ma recette authentique de farfalloni ai piselli, un plat italien classique qui allie la douceur des petits pois à la texture al dente des pâtes farfalloni.
Omurice - Omelette au Riz Japonaise
Un plat japonais traditionnel et simple à base de riz frit et de poulet, recouvert d’une omelette et… de ketchup !
Sauté de courgettes : recette facile et astuces pour un plat savoureux
Découvrez les secrets d'un sauté de courgettes exceptionnel ! Apprenez à sélectionner, découper et cuire les courgettes pour une texture et une saveur parfaites.
Pâtes sauce champignons et petits pois #végétarien
Envie d'un plat de pâtes rapide à faire ? Avec des ingrédients faciles à trouver ? Voilà mon plat de pâtes avec une sauce aux champignons de Paris et petits pois !!! Cette sauce peut se préparer un ou deux jours en avance si on ne met pas la crème.
Le pâté berrichon, la recette traditionnelle de Pâques !
Plat régional emblématique du Berry, le pâté de Pâques fera sensation sur votre table avec sa jolie présentation laissant apparaître des jolies rondelles
Régalez-vous avec un risotto aux épinards et aux tomates séchées !
Vous êtes-vous déjà demandé comment préparer un risotto parfait à la maison ? Le risotto aux épinards et tomates séchées est un plat de riz raffiné, digne
Des saveurs printanières dans votre assiette grâce au risotto aux asperges vertes !
Dégusté en accompagnement ou en plat principal, cette recette de risotto d'asperges vertes est un choix élégant pour toute occasion, offrant une explosion de
Savourez des asperges à la flamande grâce à notre recette belge traditionnelle !
Les asperges à la flamande également appelées « asperges de Malines à la flamande » ou « asperges sauce flamande » sont un plat traditionnel belge originaire
Le goût authentique des aubergines à la parmesane !
Découvrez les délices de la cuisine italienne grâce aux aubergines à la parmesane, le plat au gratin incontournable de l'été !
RILLETTES DE SURIMI
Pour un apéritif improvisé, pourquoi ne pas tester cette recette rapide, sans prise de tête et sans cuisson ? Les rillettes de surimi font p.