Préparez-vous à un voyage culinaire à travers les délices exotiques de cette région magnifique et riche en saveurs. Que vous soyez un adepte de la cuisine du monde ou simplement à la recherche d'une nouvelle expérience gustative, vous trouverez ici une sélection de recettes authentiques et inspirantes directement issues des traditions culinaires d'Afrique du Nord.

Nos recettes proviennent de blogueurs passionnés et de notre équipe experte, qui ont exploré les richesses gastronomiques de cette région captivante. Des épices envoûtantes, des combinaisons de saveurs uniques et des techniques de cuisson ancestrales se mêlent pour créer des plats qui éveilleront vos papilles et vous transporteront vers des contrées lointaines.

Que vous soyez tenté par les délices marocains, les saveurs épicées de la Tunisie ou les plats traditionnels d'Algérie, notre catégorie "Les idées recettes d'Afrique du Nord" est une mine d'or pour tous les amateurs de cuisine. Vous découvrirez des plats emblématiques tels que le couscous royal, le tajine aux légumes, les briouates au miel ou encore le délicieux thé à la menthe.

Nous avons sélectionné avec soin ces recettes pour vous offrir une expérience culinaire authentique, tout en vous permettant de les réaliser facilement dans votre propre cuisine. Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées, d'astuces pratiques et de conseils pour vous garantir un succès culinaire à chaque fois.

Préparez-vous à plonger dans les arômes enivrants, les textures délicates et les saveurs envoûtantes de l'Afrique du Nord. Que vous souhaitiez impressionner vos invités lors d'un dîner spécial ou simplement élargir votre répertoire culinaire, nos idées recettes d'Afrique du Nord sauront vous inspirer et vous surprendre.

Alors, installez-vous confortablement, laissez-vous transporter par les parfums envoûtants de la cuisine d'Afrique du Nord et explorez notre catégorie regorgeant de trésors gastronomiques.

Les Meilleures recettes de Afrique du Nord de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique du Nord et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE

RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE

Instructions pour : RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE Laisser bouillir pendant 5 mn, ajouter 2 livres d'escargots et laisser cuire 1 heure ou jusqu'à ce que les escargots soient cuits.

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Conserves de couscous

Conserves de couscous

Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.

Boulettes de viandes pour couscous

Boulettes de viandes pour couscous

Préparation : 30 min  Cuisson : 40 min  Ingrédients pour 10 personnes :  1 kg de viande hachée (bœuf ou agneau) 1 botte de persil 3 oignons moyens 1/2 baguette de la veille 1 cuillère à soupe de paprika 2 cuillère à soupe d'ail déshydraté ou.

Chebakia: Biscuits marocains au sésame et au miel

Chebakia: Biscuits marocains au sésame et au miel

Étapes pour réussir Chebakia: ----------------------------------------- Remarque: bien que cette recette comporte plusieurs étapes, ce plat marocain est divisé en catégories pratiques pour vous aider à mieux planifier la préparation et la cuisson.

Tajine de légumes aux épices au Cookéo

Tajine de légumes aux épices au Cookéo

Voici une recette trouvée dans un de mes livres spécial Cookéo "recettes inratables au robot cuiseur", une recette pleine de soleil et de saveur.

Kesra Recette Galette Algérienne

Kesra Recette Galette Algérienne

Kesra Ingrédients 1 kg de semoule fine et un verre de semoule moyenne 5 cuillères  à soupe(10cl) d'huile de tournesol 1 cuil.

Tajine de poulet à la marocaine

Tajine de poulet à la marocaine

Celle-ci, je l’ai trouvé sur le site ww.

Tajine de poulet aux pommes de terre/ carottes et aux épices

Tajine de poulet aux pommes de terre/ carottes et aux épices

Ça y est on ne m’arrête plus avec les tajines Bon OK la vérité c’est qu’il y avait une promo sur le poulet du coup j’avais envie de changer de mes recettes habituell…

Les nouvelles recettes de Afrique du Nord réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Afrique du Nord à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
CHAKCHOUKA TRADITIONNELLE BÔNOISE AUX OIGNONS VERTS NOUVEAUX ET PIMENTS FORTS

CHAKCHOUKA TRADITIONNELLE BÔNOISE AUX OIGNONS VERTS NOUVEAUX ET PIMENTS FORTS

Bien de saison cette chakchouka traditionnelle bônoise aux oignons verts nouveaux et piments forts, elle doit cuire jusqu'à presque confire et que ne

Tajine d’agneau aux fruits secs

Tajine d’agneau aux fruits secs

Niveau de difficulté : très facile

COUSCOUS ROULÉ FRAÎCHEMENT À L'AGNEAU AU CHOU ET LÉGUMES

COUSCOUS ROULÉ FRAÎCHEMENT À L'AGNEAU AU CHOU ET LÉGUMES

Le couscous de l'automne que je réalise avec du couscous fraîchement roulé mains à l'agneau, sauce blanche à la cannelle, chou et fèves fraîches et te

COMMENT ROULER LE COUSCOUS MAISON À LA MAIN

COMMENT ROULER LE COUSCOUS MAISON À LA MAIN

Comment rouler le couscous maison ou transformer la semoule en couscous roulé maison à la main pour la réserve annuelle ( 3awla ).

Tajine d’agneau aux fruits secs

Tajine d’agneau aux fruits secs

Plonger dans la richesse gustative de la cuisine orientale avec cette recette de tajine.

Tajine de saucisses de veau, merguez et haricots plats

Tajine de saucisses de veau, merguez et haricots plats

Pour préparer la paëlla aux fruits de mer, j'avais acheté un sachet de haricots plats surgelés.

 BATATA BEL CAMOUN W KEFTA- MIJOTÉ DE POMMES DE TERRE AU CUMIN ET BOULETTES

BATATA BEL CAMOUN W KEFTA- MIJOTÉ DE POMMES DE TERRE AU CUMIN ET BOULETTES

Batata bel camoun w kefta, plat de pommes de terre sauce rouge au cumin et boulettes de veau de lait.

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