Préparez-vous à un voyage culinaire à travers les délices exotiques de cette région magnifique et riche en saveurs. Que vous soyez un adepte de la cuisine du monde ou simplement à la recherche d'une nouvelle expérience gustative, vous trouverez ici une sélection de recettes authentiques et inspirantes directement issues des traditions culinaires d'Afrique du Nord.

Nos recettes proviennent de blogueurs passionnés et de notre équipe experte, qui ont exploré les richesses gastronomiques de cette région captivante. Des épices envoûtantes, des combinaisons de saveurs uniques et des techniques de cuisson ancestrales se mêlent pour créer des plats qui éveilleront vos papilles et vous transporteront vers des contrées lointaines.

Que vous soyez tenté par les délices marocains, les saveurs épicées de la Tunisie ou les plats traditionnels d'Algérie, notre catégorie "Les idées recettes d'Afrique du Nord" est une mine d'or pour tous les amateurs de cuisine. Vous découvrirez des plats emblématiques tels que le couscous royal, le tajine aux légumes, les briouates au miel ou encore le délicieux thé à la menthe.

Nous avons sélectionné avec soin ces recettes pour vous offrir une expérience culinaire authentique, tout en vous permettant de les réaliser facilement dans votre propre cuisine. Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées, d'astuces pratiques et de conseils pour vous garantir un succès culinaire à chaque fois.

Préparez-vous à plonger dans les arômes enivrants, les textures délicates et les saveurs envoûtantes de l'Afrique du Nord. Que vous souhaitiez impressionner vos invités lors d'un dîner spécial ou simplement élargir votre répertoire culinaire, nos idées recettes d'Afrique du Nord sauront vous inspirer et vous surprendre.

Alors, installez-vous confortablement, laissez-vous transporter par les parfums envoûtants de la cuisine d'Afrique du Nord et explorez notre catégorie regorgeant de trésors gastronomiques.

Les Meilleures recettes de Afrique du Nord de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique du Nord et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE

RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE

Instructions pour : RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE Laisser bouillir pendant 5 mn, ajouter 2 livres d'escargots et laisser cuire 1 heure ou jusqu'à ce que les escargots soient cuits.

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Boulettes de viandes pour couscous

Boulettes de viandes pour couscous

Préparation : 30 min  Cuisson : 40 min  Ingrédients pour 10 personnes :  1 kg de viande hachée (bœuf ou agneau) 1 botte de persil 3 oignons moyens 1/2 baguette de la veille 1 cuillère à soupe de paprika 2 cuillère à soupe d'ail déshydraté ou.

Conserves de couscous

Conserves de couscous

Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.

Tajine de légumes aux épices au Cookéo

Tajine de légumes aux épices au Cookéo

Voici une recette trouvée dans un de mes livres spécial Cookéo "recettes inratables au robot cuiseur", une recette pleine de soleil et de saveur.

Tajine de poulet à la marocaine

Tajine de poulet à la marocaine

Celle-ci, je l’ai trouvé sur le site ww.

Chebakia: Biscuits marocains au sésame et au miel

Chebakia: Biscuits marocains au sésame et au miel

Étapes pour réussir Chebakia: ----------------------------------------- Remarque: bien que cette recette comporte plusieurs étapes, ce plat marocain est divisé en catégories pratiques pour vous aider à mieux planifier la préparation et la cuisson.

Kesra Recette Galette Algérienne

Kesra Recette Galette Algérienne

Kesra Ingrédients 1 kg de semoule fine et un verre de semoule moyenne 5 cuillères  à soupe(10cl) d'huile de tournesol 1 cuil.

Couscous Tupperware (ultra +, microplus, four et micro-ondes)

Couscous Tupperware (ultra +, microplus, four et micro-ondes)

    1- Couscous version rapide au four dans l' ultra + : Ingrédients : un sachet de légumes congelés un petite boîte de.

Les nouvelles recettes de Afrique du Nord réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Afrique du Nord à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tajine de poulet aux pruneaux, abricots et fruits secs

Tajine de poulet aux pruneaux, abricots et fruits secs

Voici un nouveau tajine qui nous régalé, avec ces fruits secs, c’est très savoureux.

Couscous au poulet et légumes

Couscous au poulet et légumes

2,3 l d'Eau - 2 ou 3 cuillères à café de concentré de tomate - 4 cuillères à soupe de Persil plat frais - 30 g de Beurre / margarine - 870 g de Filets de poulet - 6 Carottes - un bouillon de légumes de ma vie sans gluten - 80 g de Courgettes - 300 grammes.

Sot-l'y-laisse de dinde façon tajine

Sot-l'y-laisse de dinde façon tajine

Avec sot l'y-laisse de dinde, carottes, oignons, ail,miel, fond de volaille, quatre épices, cumin en poudre, huile d'olive, persil, sel, poivre.

One pot poulet aux olives et citron confit façon tajine (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)

One pot poulet aux olives et citron confit façon tajine (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)

Bonjour le monde J’adore particulièrement mon autocuiseur pour faire rapidement de bons petits plats complets et sains, les one pot (ces plats où tout cuit ensemble) sont vraiment mes petits …

Shakshuka : la recette traditionnelle israélienne

Shakshuka : la recette traditionnelle israélienne

Maîtrisez l'art de préparer la shakshuka, un plat israélien savoureux à base d'œufs et de tomates, parfait pour toute occasion.

Shakshuka de patate douce avec beurre de sriracha et oignons marinés.  Sweet potato shakshuka with sriracha butter and pickled onions

Shakshuka de patate douce avec beurre de sriracha et oignons marinés. Sweet potato shakshuka with sriracha butter and pickled onions

Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd

BATATA KARNOUN BEL ZAITOUNE-TAJINE DE TOPINAMBOURS AU POULET ET OLIVES CONSERVES MAISON

BATATA KARNOUN BEL ZAITOUNE-TAJINE DE TOPINAMBOURS AU POULET ET OLIVES CONSERVES MAISON

Tajine de topinambours au poulet et aux olives en conserves maison, plat très savoureux bien de saison, les topinambours font des plats et des velouté

Couscous de poulet aux olives

Couscous de poulet aux olives

Voici un plat rapide d’exécution, qui nous a beaucoup plu, et qui nous a fait voyager.

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